Arbuz jest zdecydowanie jednym z najpotężniejszych, leczących ciało owoców! Niesamowite korzyści zdrowotne arbuza obejmują wszystko, od mózgu po komórki w stopach.
Najlepszą porą na delektowanie się tym świeżym, soczystym, soczystym melonem jest lato, kiedy są w sezonie i dostarczają szereg składników odżywczych, witamin i minerałów.
Arbuz jest niesamowicie nawilżający (do 92% wody!) i jest naturalnie niskotłuszczowy. Spraw, aby ten melon stał się częścią codziennej diety, a uzyskasz niesamowite korzyści, od poprawy zdrowia układu sercowo-naczyniowego po odżywienie oczu i wzmocnienie układu odpornościowego! Przeczytaj poniżej i przekonaj się sam!
8 niesamowitych korzyści zdrowotnych arbuza
Ciężarowo-naczyniowy i kości
Likopen w arbuzie jest szczególnie ważny dla naszego zdrowia sercowo-naczyniowego i jest obecnie uznawany za ważny czynnik w promowaniu zdrowia kości. Spożywanie dużych ilości arbuza jest również skorelowane z poprawą funkcji układu sercowo-naczyniowego, ponieważ poprawia przepływ krwi poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych (rozluźnienie ciśnienia krwi). Likopen dietetyczny (z żywności takiej jak arbuz lub pomidory) zmniejsza stres oksydacyjny, który normalnie zmniejsza aktywność osteoblastów i osteoklastów (dwóch głównych komórek kostnych zaangażowanych w patogenezę osteoporozy) – oznacza to silniejsze kości dla osób spożywających pokarmy bogate w likopen. Arbuz jest również bogaty w potas, który pomaga zatrzymać wapń w organizmie, co skutkuje silniejszymi kościami i stawami.
Zmniejsza tkankę tłuszczową
Wykazano, że cytrulina w arbuzie zmniejsza gromadzenie się tłuszczu w naszych komórkach tłuszczowych. Cytrulina to aminokwas, który z pomocą nerek przekształca się w argininę. Kiedy nasze ciała wchłoną cytrulinę, mogą one w razie potrzeby przekształcić się w argininę. Cytrulina po spożyciu ma zdolność (poprzez szereg etapów) blokowania aktywności TNAP (niespecyficznej tkankowo fosfatazy alkalicznej), która sprawia, że nasze komórki tłuszczowe wytwarzają mniej tłuszczu, a tym samym zapobiega nadmiernemu gromadzeniu się tkanki tłuszczowej.
Wsparcie przeciwzapalne i przeciwutleniające
Arbuz jest bogaty w związki fenolowe, takie jak flawonoidy, karotenoidy i triterpenoidy. Likopen karotenoidowy zawarty w arbuzie jest szczególnie korzystny w zmniejszaniu stanu zapalnego i neutralizacji wolnych rodników. Tripterpenoid kukurbitacyna E jest również obecny w arbuzie, który zapewnia wsparcie przeciwzapalne poprzez blokowanie aktywności enzymów cyklooksygenazy, które normalnie prowadzą do zwiększonego wsparcia zapalnego. Upewnij się, że wybierasz dojrzałe arbuzy, ponieważ zawierają one większe ilości tych korzystnych związków fenolowych.
Wsparcie moczopędne i nerek
Arbuz to naturalny środek moczopędny, który pomaga zwiększyć przepływ moczu, ale nie obciąża nerek (w przeciwieństwie do alkoholu i kofeiny). Arbuzy pomagają wątrobie przetwarzać amoniak (odpady z trawienia białek), co łagodzi obciążenie nerek, jednocześnie pozbywając się nadmiaru płynów.
Wsparcie mięśni i nerwów
Bogaty w potas arbuz jest doskonałym naturalnym elektrolitem, dzięki czemu pomaga regulować pracę nerwów i mięśni w naszym organizmie. Potas określa stopień i częstotliwość kurczenia się naszych mięśni i kontroluje pobudzenie nerwów w naszym ciele.
alkaliczne
Arbuzy mają działanie zasadotwórcze w organizmie, gdy są w pełni dojrzałe. Spożywanie dużej ilości żywności zasadotwórczej (świeżej, dojrzałej, owocowej i warzywnej) może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób i chorób spowodowanych dietą wysokokwaśną (mianowicie mięso, jajka i nabiał).
Poprawia zdrowie oczu
Arbuz jest wspaniałym źródłem beta-karotenu (ten bogaty czerwony odcień arbuza =beta karoten), który jest przekształcany w organizmie w witaminę A. Pomaga w produkcji pigmentów w siatkówce oka i chroni przed zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem, ponieważ a także zapobiega ślepocie nocnej. Witamina A utrzymuje również zdrową skórę, zęby, tkankę szkieletową i miękką oraz błony śluzowe.
Wsparcie odpornościowe, gojenie ran i zapobieganie uszkodzeniom komórek
Zawartość witaminy C w arbuzie jest zdumiewająco wysoka. Witamina C doskonale poprawia nasz układ odpornościowy, utrzymując integralność redoks komórek, a tym samym chroniąc je przed reaktywnymi formami tlenu (które uszkadzają nasze komórki i DNA). W licznych badaniach zaobserwowano również rolę witaminy C w gojeniu ran, ponieważ jest ona niezbędna do tworzenia nowej tkanki łącznej. Enzymy zaangażowane w tworzenie kolagenu (główny składnik gojenia ran) nie mogą funkcjonować bez witaminy C. Jeśli cierpisz na jakiekolwiek wolno gojące się rany, zwiększ spożycie ciężkich owoców witaminy C.
