W zeszłym roku zaobserwowaliśmy wiele trendów związanych z blokowaniem:przystawki na zakwasie, bita kawa i Tiger King , żeby wymienić tylko kilka.
Na szczęście utrzymuje się więcej trendów prozdrowotnych, takich jak zakładanie ogrodu warzywnego.
Według jednej ankiety 26% Amerykanów zgięło kciuk w odpowiedzi na pandemię.
Nie oczekuje się też, że zainteresowanie zniknie, gdy ludzie wyjdą z domów.
„W posiadaniu własnego ogrodu jest coś magicznego” – mówi Liza Moiseeva, ekspert ogrodnictwa i współzałożyciel Brightly. „Zamiast iść do sklepu spożywczego po ulubione warzywa, masz zapas tuż za drzwiami”.
Jeśli ugryzł Cię bakcyl ogrodniczy, wykonaj poniższe czynności, aby dowiedzieć się, jak założyć ogród warzywny.
1. Pracuj z tym, co masz
Wiele osób uważa, że ogród warzywny musi być tradycyjnym grządką w ziemi, aby móc liczyć.
Ale prawda jest taka, że ogród warzywny może być tak prosty, jak kilka doniczek i pojemników na balkonie lub patio, a nawet połączenie roślin w ziemi i doniczkowych.
Więc nie zniechęcaj się, jeśli Twoja „zielona” przestrzeń jest ograniczona do parapetu.
„Każde warzywo można uprawiać w przydomowym ogrodzie, pod warunkiem, że miejsce w ogrodzie ma wystarczającą ilość światła, miejsca i dobrą glebę” – mówi mgr Julie Weisenhorn, profesor ogrodnictwa na Uniwersytecie Minnesota.
2. Zaprzyjaźnij się z ogrodnikami
Początkujący ogrodnicy powinni skorzystać z bezpłatnych lub tanich zasobów w swojej okolicy.
Weisenhorn sugeruje, aby zacząć od strony internetowej mistrza ogrodnictwa w Twoim okręgu.
Wiele stron internetowych zawiera odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, zawiera listę zajęć prowadzonych przez ogrodników-wolontariuszy i oferuje miejsce do zadawania własnych pytań.
Twoje lokalne centrum ogrodnicze to kolejne świetne miejsce, aby dowiedzieć się więcej o ogrodach przydomowych. Pracownicy sami są zazwyczaj zapalonymi ogrodnikami.
3. Przetestuj swoją glebę
Jeśli kopiesz podwórko, aby zbudować ogród, przetestuj glebę przed zakupem nasion lub roślin, aby wiedzieć, z czym pracujesz.
Test gleby powie Ci, jak kwaśna lub zasadowa jest Twoja gleba, a także jakich składników odżywczych może brakować.
Pamiętasz skalę pH od 1 do 14?
Jeśli twoja gleba ma mniej niż 7, jest uważana za kwaśną (zwaną również kwaśną), podczas gdy powyżej 7 jest zasadowa (słodka). Wszystko między 6.2 a 7.2 jest uważane za prawie neutralne.
Te informacje mogą pomóc Ci zdecydować, które rośliny rosnąć „i jakie poprawki i nawozy należy dodać, aby przynieść korzyści Twoim nowym roślinom ogrodowym” – mówi Weisenhorn.
Większość preferuje glebę prawie obojętną, ale niektórzy wolą bardziej kwaśną.
Niektóre uczelnie, uniwersytety i lokalne biura spółdzielcze mają laboratoria testujące glebę, które za opłatą przeanalizują Twoją próbkę.
Możesz również testować samodzielnie, korzystając z zestawu domowego z lokalnego sklepu z artykułami domowymi i ogrodniczymi.
4. Wybierz rośliny o niskich wymaganiach konserwacyjnych
Decydując, co uprawiać w swoim przydomowym ogrodzie, wybierz łatwiejsze opcje za pierwszym razem.
Zioła to świetne miejsce na początek.
„Większość ziół dobrze rośnie w pełnym słońcu, toleruje suchą glebę i nie wymaga dużej ilości nawozu” – mówi Weisenhorn. „Kup rośliny ziół z lokalnej szklarni i posadź je w pojemnikach na tarasie lub tarasie albo posadź je kwiatami”.
Weź pod uwagę bazylię, rozmaryn, szałwię, kolendrę, lawendę, koperek, szczypiorek i koper włoski.
Jadalne kwiaty, takie jak bratki, hyzop anyżowy i liliowce, to dobra opcja dla każdego ogrodu.
Tymczasem zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż i boćwina, mogą tolerować niewielki cień, a wiele z nich to odmiany „przyjdź i przyjdź”, „co oznacza, że możesz wyciąć kilka liści, a roślina będzie nadal produkować” – mówi Weisenhorn.
Jeśli masz miejsce, rozważ warzywa na ciepły sezon, takie jak papryka, bakłażan, pomidory, ogórki, kabaczek i melony. Wymagają one dużych pojemników lub kraty.
Gdy poczujesz się bardziej komfortowo z ogrodnictwem, Moiseeva sugeruje spróbowanie szczęścia z trudniejszymi warzywami, takimi jak kalafior, brokuły, seler, marchewka i cebula.
5. Zacznij od roślin zamiast nasion
Gdy już zdecydujesz, co uprawiać, nadszedł czas, aby odwiedzić lokalną szklarnię. Mogą być pomocnym źródłem informacji, gdy dowiesz się, jak założyć ogród warzywny.
Masz dwie możliwości:zacznij warzywa od nasion lub kup rośliny „startowe” lub sadzonki.
Weisenhorn sugeruje kupowanie roślin, jeśli pracujesz na minimalnych nieruchomościach i/lub nie masz czasu na opiekowanie się nasionami.
„Rozpoczęcie nasion trwa dłużej” – mówi. Większość nasion musi kiełkować w pomieszczeniu na tacy od sześciu do ośmiu tygodni, zanim trafią do ziemi, dodaje Weisenhorn.
Ale jeśli przestrzeń nie jest problemem i nie masz nic przeciwko wyzwaniu, jakim jest rozpoczęcie nasion, możesz spróbować!
Uzyskaj porady od pracowników lokalnego centrum ogrodniczego.
6. Zdobądź odpowiednie narzędzia
Podczas zaopatrywania się w rośliny pamiętaj, aby zebrać wszelkie narzędzia i sprzęt, których będziesz potrzebować do budowy i pielęgnacji ogrodu warzywnego.
Obejmuje to glebę i/lub nawóz.
Według Weisenhorna, narzędzia potrzebne każdemu ogrodnikowi to:
- Zmywalne rękawice ogrodnicze
- Kielnia
- Sekator ręczny
- Konewka i/lub wąż ogrodowy i dysza
Inne narzędzia, których możesz potrzebować, będą zależeć od tego, co sadzisz.
Zdobądź tyczki lub kijki do pnących roślin, takich jak fasola, ogórki i kabaczek; doniczki lub pojemniki na małe rośliny; i solidne klatki na pomidory.
„Jeśli masz duży ogród na zewnątrz, prawdopodobnie będziesz potrzebować również motyki, aby uprawiać glebę i pozbyć się wszelkich chwastów, które się pojawią”, mówi Moiseeva.
Łopata będzie również potrzebna, jeśli przekopujesz podwórko i/lub kopiesz dużo ziemi.
7. Odsadzaj!
Gdy masz już swoje rośliny, glebę, narzędzia i know-how, nadszedł czas na zabawną część:sadzenie ogrodu przydomowego.
Napełnij garnki i pojemniki, wykop łóżko ogrodowe i ustaw swoją kratę lub kołki.
Pamiętaj, aby ustawić swoje rośliny w miejscu, w którym mogą uzyskać odpowiednią ilość światła i cienia (szczegóły znajdziesz na etykietach roślin).
W miarę wzrostu roślin pamiętaj o podlewaniu i nawożeniu w razie potrzeby.
Pamiętaj, że niektóre rośliny – takie jak pomidory – wymagają określonych nawozów, mówi Weisenhorn. Przeczytaj etykietę i postępuj zgodnie ze wskazówkami użytkowania.
Aha, i nie zapomnij cieszyć się swoimi łupami!
