Dieta zawierająca awokado dziennie zmniejszyła trzewny tłuszcz brzuszny u kobiet w randomizowanym, kontrolowanym badaniu dorosłych z nadwagą i otyłością. Źródło:grafika Michaela Vincenta
Według nowego badania przeprowadzonego przez University of Illinois Urbana-Champaign i współpracowników, awokado dziennie może pomóc w redystrybucji tłuszczu z brzucha u kobiet w kierunku zdrowszego profilu.
Stu pięciu dorosłych z nadwagą i otyłością wzięło udział w randomizowanym, kontrolowanym badaniu, które zapewniało jeden posiłek dziennie przez 12 tygodni. Kobiety, które spożywały awokado jako część codziennego posiłku, miały redukcję głębszego trzewnego tłuszczu w jamie brzusznej.
Naukowcy, kierowani przez Naimana Khana, profesora kinezjologii i zdrowia społeczności z Illinois, opublikowali swoje badanie, sfinansowane przez Hass Avocado Board, w Journal of Nutrition .
„Celem nie była utrata wagi; byliśmy zainteresowani zrozumieniem, jak jedzenie awokado wpływa na sposób, w jaki ludzie przechowują tkankę tłuszczową. Lokalizacja tłuszczu w ciele odgrywa ważną rolę w zdrowiu” – powiedział Khan.
„W jamie brzusznej istnieją dwa rodzaje tłuszczu:tłuszcz, który gromadzi się tuż pod skórą, zwany tłuszczem podskórnym, oraz tłuszcz, który gromadzi się głębiej w jamie brzusznej, zwany tłuszczem trzewnym, który otacza narządy wewnętrzne. Osoby z wyższym udziałem tego głębszego tłuszczu trzewnego są bardziej narażone na zachorowanie na cukrzycę. Byliśmy więc zainteresowani ustaleniem, czy stosunek tłuszczu podskórnego do trzewnego zmienił się wraz ze spożyciem awokado” – powiedział.
Badaniami kierował profesor Naiman Khan. Źródło:Zdjęcie L. Briana Stauffera
Uczestnicy zostali podzieleni na dwie grupy. Jedna grupa otrzymywała posiłki, które zawierały świeże awokado, podczas gdy druga grupa otrzymywała posiłek, który miał prawie identyczne składniki i podobne kalorie, ale nie zawierał awokado.
Na początku i na końcu 12 tygodnia naukowcy zmierzyli tłuszcz w jamie brzusznej uczestników i ich tolerancję glukozy, miarę metabolizmu i marker cukrzycy.
U uczestniczek, które spożywały awokado dziennie jako część posiłku, nastąpiła redukcja trzewnej tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej – trudnego do ukierunkowania tłuszczu związanego z wyższym ryzykiem – i doświadczyły zmniejszenia stosunku tłuszczu trzewnego do tłuszczu podskórnego, co wskazuje na redystrybucję tłuszczu z dala od narządów. Jednak rozkład tłuszczu u mężczyzn nie uległ zmianie i ani mężczyźni, ani kobiety nie mieli poprawy tolerancji glukozy.
„Podczas gdy codzienne spożywanie awokado nie zmieniło tolerancji glukozy, dowiedzieliśmy się, że dieta, która obejmuje awokado każdego dnia, wpłynęła na sposób, w jaki ludzie przechowują tkankę tłuszczową w korzystny sposób dla ich zdrowia, ale korzyści były głównie u kobiet”. powiedział Chan. „Ważne jest, aby wykazać, że interwencje dietetyczne mogą modulować dystrybucję tłuszczu. Dowiedzenie się, że korzyści były widoczne tylko u kobiet, mówi nam trochę o potencjalnej roli płci w reakcjach na interwencje dietetyczne”.
Naukowcy powiedzieli, że mają nadzieję przeprowadzić dalsze badanie, które zapewni uczestnikom wszystkie codzienne posiłki i przyjrzy się dodatkowym markerom zdrowia jelit i zdrowia fizycznego, aby uzyskać pełniejszy obraz metabolicznych skutków spożycia awokado i określić, czy różnica pozostaje między dwiema płciami.
„Nasze badania nie tylko rzucają cenne światło na korzyści płynące z codziennego spożywania awokado w odniesieniu do różnych rodzajów dystrybucji tłuszczu wśród płci, ale dają nam podstawę do prowadzenia dalszych prac w celu zrozumienia pełnego wpływu awokado na tkankę tłuszczową i zdrowie” – powiedział. współautor badania Richard Mackenzie, profesor metabolizmu człowieka na Uniwersytecie Roehampton w Londynie.
„Prowadząc nasze badania dalej, będziemy w stanie uzyskać jaśniejszy obraz tego, które typy ludzi najbardziej skorzystałyby na włączeniu awokado do swojej diety i dostarczymy cenne dane doradcom opieki zdrowotnej, aby zapewnić pacjentom wskazówki, jak zmniejszyć odkładanie tłuszczu i potencjalne zagrożenia związane z cukrzycą” – powiedział Mackenzie.
Odniesienie:„Konsumpcja awokado, otyłość brzucha i tolerancja doustnej glukozy wśród osób z nadwagą i otyłością” autorstwa Naimana A Khan, Caitlyn G Edwards, Sharon V Thompson, Bridget A Hannon, Sarah K Burke, Anne D M Walk, Richarda W A Mackenzie, Ginger E Reeser, Barbara H Fiese, Nicholas A Burd i Hannah D Holscher, 30 czerwca 2021, The Journal of Nutrition .
DOI:10.1093/jn/nxab187
Naukowcy z University of Florida i Eastern Illinois University również współpracowali przy tej pracy.
