Badacz UBCO Jonathan Little sugeruje, że napój ketonowy może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Źródło:UBC Okanagan
Potrzebujesz kontrolować poziom glukozy? Jest na to napój, mówi profesor Uniwersytetu Kolumbii Brytyjskiej.
Ponieważ coraz więcej osób z cukrzycą i stanem przedcukrzycowym szuka nowych strategii, które pomogą kontrolować poziom cukru we krwi, nowe badania przeprowadzone na kampusie Okanagan Uniwersytetu Kolumbii Brytyjskiej sugerują, że napoje monoestrów ketonowych – popularny nowy suplement diety – mogą w tym pomóc.
„Było dużo podekscytowania i zainteresowania napojami i suplementami ketonowymi, które tak naprawdę są dostępne na rynku i dostępne dla konsumentów dopiero od kilku lat”, mówi Jonathan Little, profesor nadzwyczajny w UBC Okanagan's School of Health and Exercise Główny autor nauk i badań. „Ponieważ są tak nowe, jest bardzo mało badań na temat tego, jak mogą wpływać na metabolizm, a my jako jedni z pierwszych przyglądamy się ich zastosowaniu u osób niebędących sportowcami”.
Little mówi, że cukrzyca typu 2 to choroba, w której organizm nie jest w stanie kontrolować poziomu cukru we krwi z powodu wad w funkcjonowaniu hormonu zwanego insuliną.
„To choroba, która staje się niepokojąco powszechna w Kanadzie i zbliża się do poziomu, który wielu uważa za epidemię” – mówi. „Podczas gdy cukrzycę typu 2 można kontrolować za pomocą leków lub insuliny do wstrzykiwań, wiele osób szuka opcji, które nie wymagają codziennego przyjmowania tabletek lub są mniej inwazyjne”.
Suplementy ketonowe okazują się podatnym gruntem dla badań nad cukrzycą typu 2, ponieważ według Little ketony są naturalnym źródłem paliwa dla organizmu w stanie ketozy – metabolicznym produktem ubocznym spożywania niskowęglowodanowej diety ketogenicznej.
„Istnieją coraz więcej dowodów na to, że niskowęglowodanowa dieta ketogeniczna jest bardzo skuteczna w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, a nawet cofaniu cukrzycy typu 2”, mówi Little. „Chcieliśmy wiedzieć, co by się stało, gdyby sztuczne ketony zostały podane osobom z otyłością i zagrożonym cukrzycą typu 2, ale nie były na diecie”.
Aby przetestować pomysł, Little i jego zespół poprosili 15 osób o wypicie napoju ketonowego po całonocnym poście. Po 30 minutach poproszono ich o wypicie płynu zawierającego 75 gramów cukru podczas pobierania próbek krwi.
„Okazuje się, że napój ketonowy wydawał się wprowadzać uczestników w rodzaj pseudo-ketogenicznego stanu, w którym byli w stanie lepiej kontrolować poziom cukru we krwi bez zmian w insulinie” – wyjaśnia Little. „Pokazuje, że te suplementy mogą mieć prawdziwy potencjał jako cenne narzędzie dla osób z cukrzycą typu 2”.
Niewiele szybko wskazuje, że suplementy ketonowe nie są magiczną kulą w walce z chorobą.
„Istnieje wiele problemów, które wciąż musimy rozwiązać, w tym fakt, że nadal nie wiemy, jakie są długoterminowe skutki spożywania ketonów” – mówi. „Nie wspominając już o tym, że sam napój smakuje absolutnie okropnie”.
„Ale dla tych, którzy nie są w stanie przestrzegać ścisłej i wymagającej diety ketogenicznej lub dla tych, którzy szukają nowego sposobu kontrolowania poziomu cukru we krwi, może to być kolejna strategia pomagająca w leczeniu cukrzycy typu 2.”.
Badanie zostało opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition dzięki finansowaniu z Heart and Stroke Foundation of Canada.
Odniesienie:„Napój monoestru ketonowego zmniejsza odpowiedź glikemiczną na doustną prowokację glukozową u osób z otyłością:randomizowane badanie” autorstwa Étienne Myette-Côté, Hannah G Caldwell, Philip N Ainslie, Kieran Clarke i Jonathan P Little, 10 października 2019 r., American Journal of Clinical Nutrition .
DOI:10.1093/ajcn/nqz232
