Źródło zdjęcia:Google
Kuli Kuli lub przekąska z orzeszków ziemnych Northern to bardzo łatwa przekąska do przygotowania, ponieważ nie wymaga tak dużej ilości składników. Koszt jej wykonania również jest bardzo niski. Wystarczająco dobre, Kuli Kuli można jeść o każdej porze dnia i najlepiej podawać z namoczonym garri. Oto jak zrobić tę chrupiącą przekąskę z północnych orzeszków ziemnych.
Źródło zdjęcia:Facebook
Składniki potrzebne do tego przygotowania są następujące
orzeszków ziemnych 20 filiżanek (ilość orzeszków ziemnych zależy od ilości, którą chcesz zrobić).
Olej roślinny do smażenia, Sól do smaku, Woda, Cukier (opcjonalnie), Pieprz suszony, Cebula (opcjonalnie), Imbir (opcjonalnie).
Źródło zdjęcia:Google
Procedura przygotowania
Usmaż orzeszki ziemne i pozwól im ostygnąć lub kup już usmażone orzeszki ziemne i upewnij się, że nie mają piasku. Jeśli usmażyłeś orzeszki ziemne, zdejmij skórkę i zdmuchnij skórki.
Źródło zdjęcia:Google
Zmiel lub ubij orzeszki ziemne / orzeszki ziemne i imbir na pastę, nie pozwól, aby całkowicie się wkleiły. Następnie dodaj łyżeczkę pełną soli i 4 kostki cukru. Dodaj 1 łyżeczkę czerwonego lub czarnego pieprzu (opcjonalnie). Dodaj 2 szklanki wody, wymieszaj bardzo dobrze ręką, aż zacznie wypływać olej.
Oddziel olej od pasty za pomocą czystej i suchej ściereczki muślinowej. Wbij do niego pastę z orzeszków ziemnych i spróbuj wycisnąć jak najwięcej oleju. Im więcej oleju będziesz w stanie wycisnąć, tym bardziej chrupiąca będzie Twoja kuli kuli.
Źródło zdjęcia:Google
Następnie uformuj wynik na desce, aby uzyskać pożądany kształt. Możesz uformować z niego małe kulki lub cylindryczne patyczki. Co więcej, możesz wybrać zabawny kształt do wyboru.
Teraz podgrzej wystarczającą ilość oleju roślinnego na nieprzywierającej patelni, aż zacznie palić. Kulkę cebulową można dodać do oleju do smażenia, aby nadać mu trochę smaku. Smaż uformowaną pastę, aż stanie się złotobrązowa ze wszystkich stron.
Źródło zdjęcia:Google
Usuń z oleju i pozostaw do ostygnięcia. Twoja Kuli jest gotowa do chrupania.