Sól, czasami nazywana chlorkiem sodu, jest kluczowym składnikiem. Jest często stosowany w żywności na całym świecie. Sprawia, że jedzenie smakuje lepiej, a jednocześnie działa jako uzależnienie od jedzenia. Większość osób lubi pić nadmierne ilości tej soli, pomimo jej szkodliwego wpływu na ludzkie zdrowie.
Według Healthline , liczne choroby, takie jak wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca, zawały serca i kilka innych, zostały powiązane w badaniach naukowych z nadmiernym spożyciem soli. KTO zachęcił również ludzi na całym świecie do spożywania mniejszej ilości tego składnika podczas przygotowywania jedzenia.
W tym artykule powiem wam 5 produktów spożywczych, w których powinniście zmniejszyć ilość soli podczas gotowania, aby zachować zdrowie. Zobacz je poniżej;
1. Ryż.
Popularna kuchnia, taka jak ryż, zawiera dużo skrobi, węglowodanów i cukru. Już bardzo szkodliwe dla organizmu, zwłaszcza przy spożyciu w znacznych ilościach, są wyżej wymienione substancje. Niemniej jednak niektórzy ludzie nadal mają czelność przesalać ryż podczas jego gotowania.
2. Kukurydza.
Pyszny przysmak kukurydzy jest uwielbiany przez wielu, zwłaszcza w Nigerii. Dostępna jest zarówno prażona, jak i gotowana kukurydza. Możesz odczuwać pokusę dodawania soli, gdy kukurydza się gotuje, aby była słodsza, ale musisz powstrzymać tę potrzebę. Twoja wątroba i nerki mogą zostać uszkodzone.
3. Babki.
Podczas gotowania lub smażenia bananów wiele osób lubi używać zbyt dużej ilości soli. Dodanie niewielkiej ilości soli lub jej brak do smażonych bananów jest o wiele lepsze, ponieważ ich spożywanie jest już nieprzyjemne i niezdrowe. Jedz mniej słonych bananów, ponieważ może to zwiększyć ciśnienie krwi i prowadzić do chorób serca.
4. Mniam.
Yam to bardzo skrobiowa żywność, która jest bogata w cukier i niezdrowe węglowodany, podobnie jak ryż. Lepiej podsmażyć lub usmażyć bataty bez użycia soli. Dzięki temu na pewno będziesz żył dłużej i będzie w lepszym zdrowiu i sprawności.
5. Ziemniak.
Ziemniaki są pyszne i wyjątkowo akceptowalne nawet bez soli. Większość z was prawdopodobnie też to widziała. Jest to potrawa z bulw, która jest porównywalna do pochrzynu i zawiera sól i składniki smakowe, które występują naturalnie. Dlatego uważaj, aby go nie przesadzić.