Możesz myśleć, że napoje dietetyczne to darmowa przepustka do picia wszystkich napojów gazowanych, które chcesz, bez żadnych negatywnych skutków zdrowotnych, ale to jest dalekie od prawdy.
Większość ludzi sięga po dietetyczne napoje gazowane, aby uniknąć przybierania na wadze od swoich przeładowanych cukrem odpowiedników, podczas gdy w rzeczywistości sprawia to, że organizm pragnie jeszcze więcej cukru .
Ponadto napoje są bardzo uzależniające i mogą być trudne do wyrzucenia, gdy wpadniesz w rutynę picia ich każdego dnia.
Rzeczywistość jest taka, że zagrożenia zdrowotne związane z napojami dietetycznymi sprawiają, że ich picie nie jest warte nieuniknionych problemów zdrowotnych, które mogą się rozwijać.
Sprawca tego wszystkiego? Słodziki syntetyczne.
Syntetyczne słodziki w dietetycznych sodach
Byłem uzależniony od dietetycznych napojów gazowanych 6 lat temu – czasami mogłem wypić nawet 5 pełnych szklanek tego napoju. Bez mojej wiedzy sieję spustoszenie w moim ciele i kończyło się to bólami głowy, zmęczeniem i mgłą mózgową.
Piłem dietetyczne napoje gazowane, aby zmniejszyć uzależnienie od zwykłej sody. Ale niewiele wiedziałam, że syntetyczne słodziki w dietetycznych napojach wyrządzają mojemu organizmowi dwa razy więcej szkód niż zwykłe napoje gazowane.
Chociaż zwykłe napoje gazowane to wciąż straszna opcja, napoje dietetyczne są naprawdę okropna opcja.
Zamiast cukru do słodzenia dietetycznych napojów gazowanych stosuje się sztuczne słodziki, takie jak aspartam, cyklaminiany, sacharyna, acesulfam-k i/lub sukraloza.
Te syntetyczne słodziki sieją spustoszenie we wszystkich częściach ciała.
Chodzi o to, że sposób, w jaki ludzkie ciało i mózg reagują na te słodziki, jest bardzo złożony.
Jedną z obaw jest to, że ludzie używający sztucznych słodzików mogą zastąpić utracone kalorie innymi produktami o dużej zawartości cukru. W końcu mózg potrzebuje glukozy, aby się rozwijać. Jeśli nie otrzyma źródła energii, którego potrzebuje, uwolni te pragnienia w inny sposób.
Ludzie mogą również założyć, że ponieważ piją napoje dietetyczne, mogą sobie pozwolić na zjedzenie ciasta lub ciasteczek, których tak bardzo pragną.
Wiadomo również, że syntetyczne słodziki zmieniają sposób, w jaki smakujemy jedzenie. Ludzie, którzy używają sztucznych słodzików, mogą zacząć szukać naturalnych źródeł cukru, takich jak owoce, mniej atrakcyjne, a warzywa jeszcze bardziej. Istnieje więc bardzo niezdrowy kompromis, w którym zaczynasz pragnąć bardziej sztucznie aromatyzowanej żywności o niższej wartości odżywczej w porównaniu z żywnością, która faktycznie cię odżywi.
Te syntetyczne słodziki są również silnie uzależniające – więc rezygnacja z nich może być trudna.
8 niebezpieczeństw dietetycznych napojów gazowanych
Jeśli martwisz się zagrożeniami zdrowotnymi związanymi z dietetycznymi napojami gazowanymi, poniższe osiem powodów powinno być wystarczającym dowodem, aby zerwać z nałogiem.
1. Neurotoksyna
Aspartam jest silnie uzależniającą neurotoksyną rakotwórczą. Rozkłada się na fenyloalaninę (50%), kwas asparaginowy (40%) i metanol (10%) (1✓)✓ Zaufany zasóbPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead. Metanol jest również znany jako alkohol drzewny, który po podgrzaniu przekształca się w formaldehyd.
Wprowadzenie formaldehydu do organizmu, znanego czynnika rakotwórczego i neurotoksyny (2✓)✓ Zaufany ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthCzytanie jest problematyczne, jeśli jest regularnie spożywane.
Głównym problemem związanym z aspartamem jest to, że działa on jak „ekscytotoksyna”, pobudzając neurony aż do śmierci. Według jednego z badań, jeden z metabolitów aspartamu, kwas asparaginowy, powoduje nadpobudliwość neuronów i jest prekursorem innych pobudzających aminokwasów, takich jak glutaminian. Ta kombinacja wywołuje ekscytotoksyczność i prowadzi do degeneracji astrocytów (komórek glejowych, które zapewniają fizyczne i metaboliczne wsparcie dla neuronów) oraz neuronów (3✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead.
W badaniach na zwierzętach stwierdzono również, że długotrwałe picie aspartamu zakłóca system obrony antyoksydacyjnej mózgu. Naukowcy odkryli, że aspartam powoduje nierównowagę w stanie antyoksydacyjnym/prooksydacyjnym w mózgu, głównie poprzez mechanizm obejmujący system zależny od glutationu (4✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Nie tylko to, ale ze względu na hamowanie serotoniny i dopaminy w mózgu, aspartam w napojach dietetycznych może poważnie pogorszyć nastrój.
Jedno z badań wykazało, że podczas spożywania diet bogatych w aspartam uczestnicy mieli bardziej drażliwe nastroje, wykazywali większą depresję i osiągali gorsze wyniki w testach orientacji przestrzennej (5✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
2. Bóle głowy i migreny
Zupa chemiczna, która znajduje się w każdej puszce napoju dietetycznego, jest głównym powodem, dla którego większość osób odczuwa ból głowy po jej spożyciu. Stwierdzono, że główny składnik dietetycznych napojów gazowanych, sukraloza, powoduje migreny i problemy z przewodem pokarmowym, na podstawie różnych opisów przypadków (6✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead, (7✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralWysoce szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead.
Aspartam powoduje również hamowanie serotoniny i dopaminy w mózgu (8✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead, dwa neuroprzekaźniki, które mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu bólu głowy i migreny (9).
3. Zakwaszanie
Soda dietetyczna jest niesamowicie kwaśna. Na wykresach pH zajmuje około 3, co jest wysoce korozyjne. Według badań przeprowadzonych przez Journal of the American Dental Association, dietetyczny napój gazowany jest prawie najbardziej kwaśnym napojem, jaki można pić, oprócz nierozcieńczonego octu (10✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Próg pH dla rozpuszczenia szkliwa wynosi 5,5, więc napoje dietetyczne dosłownie zjadają zęby. Napoje bez cukru zazwyczaj zawierają wyższy poziom kwasu fosforowego, cytrynowego i/lub winowego, który niszczy szkliwo na zębach, czyniąc je bardziej podatnymi na próchnicę i erozję zębów (11✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych od źródło National Institutes of Health.
Soda również demineralizuje twoje ciało.
Kiedy pijesz napoje gazowane dowolnego rodzaju (dietetyczne lub zwykłe), organizm próbuje buforować kwasowość, wyciągając minerały alkaliczne przechowywane w kościach, takie jak fosforan wapnia. Ponieważ te alkaliczne minerały są wyciągane, aby przeciwdziałać kwasom znajdującym się w napojach gazowanych, twoje kości stają się słabsze i bardziej podatne na rozkład. Stają się bardziej kruche i łatwiejsze do złamania, a nawet mogą powodować osteoporozę (12✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Przy tak kwaśnym pH, dietetyczne napoje gazowane sprawią, że Twoja skóra będzie matowa i może sprawić, że będziesz wyglądać starzej niż w rzeczywistości. W jednym z badań stwierdzono nawet, że picie dietetycznych napojów gazowanych może starzeć się tak szybko, jak palenie papierosów (13).
4. Otyłość
Bezkaloryczna słodycz tak naprawdę oszukuje mózg i sprawia, że ma ochotę więcej cukier.
Niektóre badania wykazały, że gdy uczestnicy piją napoje gazowane, następuje znaczny wzrost peptydu glukagonopodobnego 1. Peptyd glukagonopodobny 1 jest hormonem w jelitach, który promuje magazynowanie energii i działanie insuliny, jednocześnie zmniejszając apetyt. Wyniki sugerują, że napoje dietetyczne zwiększają poziom insuliny poprzez działanie jelit, ale tylko wtedy, gdy obecna jest również glukoza (co zwykle jest – zwłaszcza podczas posiłków) (14✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead.
Ponadto niektóre badania wykazały, że picie dietetycznych napojów gazowanych może zapobiec utracie wagi. Badając związek między otyłością a dietetycznymi napojami gazowanymi, naukowcy z University of Texas Health Center odkryli, że ryzyko otyłości wzrastało (57,1%), gdy ludzie pili więcej niż dwie puszki dietetycznych napojów gazowanych dziennie, w porównaniu z 47,2% w przypadku osób pijących taką samą ilość napojów gazowanych. zwykła woda sodowa. Nie oznacza to, że powinieneś pić regularnie napoje gazowane (47,2% ryzyko otyłości jest nadal absurdalnie wysokie). To tylko pokazuje, że napoje dietetyczne nie pomagają zapobiegać przybieraniu na wadze.
5. Uszkodzenie nerek
W napojach dietetycznych znajduje się wiele składników, które zwiększają obciążenie toksyczne. Spożywanie chemikaliów nieprzeznaczonych dla ludzkiego organizmu zwiększa liczbę wolnych rodników krążących we krwi, które następnie muszą zostać przefiltrowane przez nerki.
Badanie przeprowadzone na Harvardzie wykazało, że długotrwałe picie napojów gazowanych w diecie powoduje o 30 procent większą redukcję czynności nerek. Badanie dotyczyło kobiet, które regularnie spożywały napoje dietetyczne przez ponad 20 lat i wykazały, że spożywanie tylko 2 napojów dietetycznych dziennie wiązało się z 2-krotnie większym prawdopodobieństwem pogorszenia czynności nerek (15✓)✓ Zaufane źródłoPubMed Central Bardzo szanowana baza danych z Narodowych Instytutów źródła HealthRead.
6. Choroba serca
Okazuje się, że napoje dietetyczne są również poważnym problemem dla układu sercowo-naczyniowego.
Badanie opublikowane w Journal of General Internal Medicine ujawnił związek między spożyciem dietetycznych napojów gazowanych a chorobami serca (16✓)✓ Zaufany ResourcePubMed CentralBardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health. Badanie było prowadzone przez ponad 10 lat i obejmowało do 2600 osób dorosłych. Naukowcy odkryli, że dieta i regularne spożywanie napojów bezalkoholowych wiązało się z wieloma czynnikami ryzyka rozwoju chorób serca. Nawet po kontrolowaniu tych zagrożeń, spożywanie napojów dietetycznych nadal niezależnie wiązało się ze zwiększonym ryzykiem udaru, zawału serca i śmierci.
To nie jedyne badanie, które wykazało korelację między nimi.
Nowsze badanie wykazało, że picie dwóch lub więcej sztucznie słodzonych napojów dziennie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem udarów, zawałów serca i przedwczesnej śmierci u kobiet po 50. roku życia (17).
7. Metaboliczny Syndrom
Niepokojąca liczba badań wykazała korelację między napojami dietetycznymi a chorobami przewlekłymi.
Na przykład stwierdzono, że zespół metaboliczny ma znane powiązania ze spożyciem napojów gazowanych w diecie.
Jedno z badań wykazało, że „co najmniej codzienne spożywanie napojów gazowanych wiązało się z 36% większym względnym ryzykiem wystąpienia zespołu metabolicznego i 67% większym względnym ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2 w porównaniu z niespożywaniem” (18✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of HealthRead.
Nowsze badania pokazują jednak, że ryzyko to może wzrosnąć tylko wtedy, gdy spożywasz sztucznie słodzone napoje gazowane z posiłkami bogatymi w węglowodany (19).
8. Naraża zdrowie płuc
Picie dowolnego rodzaju napojów gazowanych, w tym napojów dietetycznych, zwiększa ryzyko wystąpienia objawów astmy i POChP. Ten związek jest zależny od dawki, więc im więcej pijesz, tym większe ryzyko rozwoju tych schorzeń.
Duże badanie z udziałem prawie 17 000 uczestników wykazało, że wysoki poziom spożycia napojów bezalkoholowych był pozytywnie powiązany z astmą i POChP. Ogólnie 13,3 procent ankietowanych uczestników z astmą i 15,6 procent osób z POChP wypijało ponad pół litra napojów bezalkoholowych dziennie (19✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Bardzo szanowana baza danych ze źródła National Institutes of Health.
Dolna linia
Soda dietetyczna jest naładowana toksycznymi syntetycznymi słodzikami, które wpływają na wszystkie części ciała. Podczas gdy większość ludzi sięga po napoje dietetyczne jako zdrowszą opcję w stosunku do jej słodkiego odpowiednika, mogą wyrządzić więcej szkód niż zamierzali.
Napoje dietetyczne negatywnie wpływają na płuca, mózg, nerki i zęby i mogą poważnie obniżać nastrój. Jest nawet związany z bardziej przewlekłymi stanami zdrowia, takimi jak zespół metaboliczny i choroby serca.
Rezygnacja z dietetycznych napojów gazowanych i zastąpienie ich zdrowszymi opcjami, takimi jak świeżo wyciśnięty sok owocowy lub kombucha, to świetny sposób na uchronienie organizmu przed szkodliwym działaniem tego wysoce kwaśnego napoju.
