Popularne napoje energetyczne mogą dać Ci impuls, ale mogą również przyczynić się do możliwych poważnych chorób serca, jak pokazują wyniki.
Zespół naukowców kierowany przez profesora Texas A&M University odkrył, że niektóre napoje energetyczne mają niekorzystny wpływ na komórki mięśniowe serca.
Badanie prowadzone przez dr Ivana Rusyna, profesora na Wydziale Veterinary Integrative Biosciences (VIBS) w Texas A&M College of Veterinary Medicine &Biomedical Sciences (CVMBS), zostało opublikowane w Food and Chemical Toxicology . Badacze zaobserwowali w nim kardiomiocyty – ludzkie komórki serca wyhodowane w laboratorium – wystawione na działanie niektórych napojów energetycznych, które wykazywały zwiększoną częstość uderzeń i inne czynniki wpływające na czynność serca.
W kontekście ludzkiego ciała, spożywanie tych napojów wiąże się z nieprawidłowym biciem serca, kardiomiopatią (choroba mięśnia sercowego, która utrudnia pompowanie krwi przez serce), podwyższonym ciśnieniem krwi i innymi chorobami serca. warunki.
Według Rusina, przy globalnej sprzedaży napojów energetycznych szacowanej na 53 miliardy dolarów w 2018 r. i szybko rosnącym, ważne jest, aby zrozumieć potencjalne niezamierzone konsekwencje zdrowotne związane z tymi napojami.
„Ponieważ konsumpcja tych napojów nie jest regulowana i są one szeroko dostępne bez recepty dla wszystkich grup wiekowych, potencjalne negatywne skutki zdrowotne tych produktów są przedmiotem obaw i potrzebnych badań” – powiedział Rusyn. „Rzeczywiście, spożywanie napojów energetycznych wiąże się z wieloma niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi u ludzi, wiele z nich dotyczy wpływu na serce”.
Badacze ocenili 17 powszechnie dostępnych marek dostępnych bez recepty. Następnie przy każdym drinku traktowali kardiomiocyty.
Naukowcy zbadali również skład napojów energetycznych przy użyciu nowatorskich metod. Porównując efekty i różne stężenia składników w każdym napoju, byli w stanie wywnioskować, które składniki mogą bardziej przyczyniać się do niekorzystnego wpływu na leczone kardiomiocyty. Korzystając z modeli matematycznych, naukowcy ustalili, że możliwa obecność teofiliny, adeniny i azelatu, substancji, które mogą mieć negatywny wpływ na serce.
„Niewiele wiadomo na temat składników, które mogą przyczyniać się do niekorzystnego wpływu napojów energetycznych na serce” – powiedział Rusyn. „W szczególności dowody na wpływ sercowo-naczyniowy z badań na ludziach pozostają niejednoznaczne, ponieważ kontrolowane badania kliniczne były w dużej mierze ograniczone pod względem liczby uczestników. Zostały przetestowane tylko na ograniczonej liczbie rodzajów napojów energetycznych i są trudne do bezpośredniego porównania, ponieważ stosowały różne metody oceny funkcji układu sercowo-naczyniowego”.
Dalsze badania są uzasadnione na składnikach zidentyfikowanych w tym badaniu, aby zapewnić bezpieczeństwo ich spożycia, szczególnie przez konsumentów z wcześniej istniejącymi schorzeniami.
„To badanie pokazuje, że niektóre z testowanych napojów energetycznych mogą mieć wpływ na ludzkie kardiomiocyty, a te dane potwierdzają inne badania na ludziach” – powiedział Rusyn. „Dlatego mamy nadzieję, że konsumenci dokładnie rozważą korzyści płynące z tych napojów poprawiające wydajność w porównaniu z pojawiającymi się danymi, które sugerują, że mogą one mieć realne negatywne skutki.
„Mamy również nadzieję, że Agencja ds. Żywności i Leków przyjrzy się bliżej, czy te napoje mogą wymagać dokładnego przeglądu pod kątem możliwego oznakowania ich negatywnych skutków zdrowotnych i czy należy odradzać spożywanie niektórych grup wiekowych i podatnych subpopulacji tych napojów”.
Odniesienie:„Związki między składnikami napojów energetycznych a parametrami bicia w indukowanych przez człowieka kardiomiocytach pochodzących z pluripotencjalnych komórek macierzystych (iPSC)” autorstwa Yu-Syuan Luo, Zunwei Chen, Alexander D. Blanchette, Yi-Hui Zhou, Fred A. Wright, Erin S. Baker, Weihsueh A. Chiu i Ivan Rusyn, 12 stycznia 2021 r., Toksykologia żywności i chemikaliów .
DOI:10.1016/j.fct.2021.111979
