Picie soku tłoczonego na zimno może być jednym z najprostszych, najwygodniejszych i najsmaczniejszych sposobów na poprawę zdrowia psychicznego i fizycznego. Korzyści z soku z tłoczenia na zimno są znaczące, od poprawy energii i nastroju po lepsze funkcjonowanie mózgu i jasność umysłu. Zdolne do dostarczania kilogramów owoców i warzyw do twojego systemu w jednej butelce (wraz z wszystkimi towarzyszącymi im składnikami odżywczymi), soki z tłoczenia na zimno zyskały w ostatnich latach doskonałą reputację.
Dzięki sokom tłoczonym na zimno możesz rozwiązać problemy, takie jak stres oksydacyjny, zwiększając spożycie przeciwutleniaczy i dostarczając organizmowi więcej niezbędnych witamin i minerałów, aby poprawić ogólny stan zdrowia.
Pytanie brzmi, dlaczego sok tłoczony na zimno jest tak korzystny i czym różni się od zwykłego picia dużej ilości tradycyjnych soków kupowanych w sklepie?
Czym dokładnie jest sok tłoczony na zimno?
Sok tłoczony na zimno to nie to samo, co świeżo wyciskany sok pomarańczowy, który otrzymujesz w sklepie spożywczym, lub soki, które możesz przygotować w domu w blenderze. Głównym punktem sprzedaży soku tłoczonego na zimno jest specyficzna metoda wyciskania soku, która zachowuje więcej składników odżywczych i pakuje więcej produktów w jednej małej butelce. Sok tłoczony na zimno jest używany w specjalnej sokowirówce, która wykorzystuje mechanizm powolnego rozdrabniania i technologię prasy hydraulicznej.
Alternatywnie, sok, który przygotowujesz rano jako alternatywę dla codziennej kawy, zwykle pochodzi z sokowirówki, która wykorzystuje szybko wirujące miejsce do krojenia produktów i ekstrakcji płynu. Metalowe ostrza w sokowirówce obracają się z niewiarygodną szybkością, wytwarzając ciepło, które może uszkodzić enzymy w owocach i warzywach.
Szybkie wirowanie w sokowirówce odśrodkowej również wpuszcza powietrze do mieszanki, utleniając sok i dalej rozkładając składniki odżywcze. Sok tłoczony na zimno jest lepszą metodą wyciskania soku, ponieważ zachowuje więcej odżywki w owocach i warzywach użytych do przygotowania soku. Dlatego jedną z kluczowych zalet soku tłoczonego na zimno jest to, że jego picie dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych w znacznie większych ilościach niż zwykły sok.
Soki tłoczone na zimno mogą zapewnić najwyższy możliwy poziom składników odżywczych. Jednak w przeciwieństwie do pokarmów stałych, których przetworzenie i wchłonięcie zajmuje dużo czasu, soki tłoczone na zimno dają korzyści wynikające z szybszego spożywania tych składników odżywczych i przy mniejszym zapotrzebowaniu na układ trawienny.
Jednym z nielicznych minusów picia soku tłoczonego na zimno zamiast spożywania równoważnej liczby kilogramów warzyw i owoców w butelce jest to, że sok zawiera mniej błonnika niż cały produkt, więc tracisz pewne korzyści trawienne. Ponadto soki owocowe mogą mieć wyższy indeks glikemiczny, co może być problematyczne dla osób z cukrzycą.
Zalety soku tłoczonego na zimno
Witaminy i minerały są niezbędne dla dobrego zdrowia. Im więcej tych składników odżywczych dostaniesz do swojego organizmu, tym lepiej będzie funkcjonować Twoje ciało. Niestety, spożywanie odpowiednich składników odżywczych w samych tylko starannie zaplanowanych posiłkach może być bardzo trudne.
Jedną z głównych zalet soku tłoczonego na zimno jest to, że pozwala nam znacznie zwiększyć liczbę spożywanych niezbędnych składników odżywczych, bez konieczności spożywania nadmiernych ilości nadzienia.
Nie jest łatwo zjeść kilka kilogramów warzyw i owoców za jednym razem. Ale co, jeśli wszystkie te warzywa i owoce znajdują się w jednej, łatwej do picia butelce wyciśniętego na zimno soku? Nagle dostarczanie tych niezbędnych składników odżywczych do organizmu jest znacznie szybsze, łatwiejsze i wygodniejsze.
Przepisy na soki tłoczone na zimno są często specjalnie nastawione na zwiększenie odporności i zdrowia, i nie wywierają tak dużego nacisku na trawienie, jak standardowa sałatka lub miska warzyw.
Soki tłoczone na zimno zazwyczaj zawierają cenne, niezbędne składniki odżywcze, takie jak:
- Witamina B: Witamina B jest niezbędna do poprawy skupienia, nastroju i odporności. Dzięki wyciskanemu na zimno sokowi z pokarmami bogatymi w witaminę B, w tym marchewką, bananami i szpinakiem, możesz zapewnić sobie zdrowy zastrzyk energii.
- Witamina A: Witamina A, kluczowa dla zdrowego wzroku, silnej odporności i zmniejszenia ryzyka trądziku, może przywrócić Twoje ciało i skórę do świetnej kondycji. Świetne składniki soku tłoczonego na zimno dla witaminy A to brokuły, kabaczek i jarmuż.
- Witamina C: Witamina C jest niezbędna w wielu funkcjach organizmu. Pomaga poprawić odporność, a także zwiększa produkcję kolagenu dla zdrowej skóry. Witamina C jest powszechna w truskawkach, papryce, brukselce, czarnej porzeczce i owocach cytrusowych.
- Witamina K: Potężne narzędzie w utrzymaniu zdrowych kości, wspomaganiu gojenia się ran i wspomaganiu krzepnięcia krwi, witamina K jest doskonałym dodatkiem do każdego soku tłoczonego na zimno. Możesz znaleźć tę substancję w jarmużu, szpinaku i brokułach.
- Potas: Potas, niezbędny dla zdrowia układu krążenia, pomaga regulować pracę mięśnia sercowego i ciśnienie krwi. Możesz wzbogacić tłoczony na zimno sok z potasem, używając składników takich jak morele, grejpfruty, a nawet słodkie ziemniaki.
- Kwiat foliowy: Kluczowy dla rozwoju zdrowego płodu podczas ciąży, folian może również pomóc w promowaniu silniejszego rozwoju komórek w całym ciele. Folian łatwo znaleźć w owocach cytrusowych, zielonych liściach, takich jak jarmuż i buraki.
Soki tłoczone na zimno to zasadniczo turbodoładowana dawka składników odżywczych i witamin dostarczanych bezpośrednio do tych części ciała, które najbardziej tego potrzebują. W niektórych przypadkach kilka łyków soku tłoczonego na zimno natychmiast napełni Cię poczuciem zwiększonej energii.
Dlatego kolejną zaletą soku tłoczonego na zimno jest to, że poprawia energię psychiczną i fizyczną.
Co może zrobić dla Ciebie picie soku tłoczonego na zimno?
Chociaż konieczne są dalsze badania nad korzyściami wyciskania soków na zimno, badania sugerują, że może to być potężny sposób na wprowadzenie do organizmu większej ilości składników odżywczych, których potrzebują. Zasadniczo wyciskanie soków na zimno pozwala oczyścić organizm od wewnątrz, bez dodatkowego wysiłku związanego z trawieniem od podstaw pokarmów stałych.
W rzeczywistości jedną z największych zalet soku tłoczonego na zimno jest jego zdolność do pomocy w „oczyszczeniu”.
Dodatkową korzyścią jest to, że jeśli sam wytwarzasz soki tłoczone na zimno lub kupujesz je od odpowiedniego dostawcy, powinieneś być w stanie upewnić się, że w sokach tłoczonych na zimno nie ma dodanych cukrów ani konserwantów, które mogą umniejszać ich korzyści.
Regularne picie soków tłoczonych na zimno może pomóc w:
Poprawa funkcji mózgu (zdrowie poznawcze)
Sok tłoczony na zimno z odpowiednimi witaminami, takimi jak witamina B, może poprawić funkcjonowanie mózgu i jasność umysłu. Wiele osób twierdzi, że na przykład po wypiciu soku tłoczonego na zimno ma lepsze skupienie i koncentrację. Jedną z zalet soku tłoczonego na zimno jest jego zdolność do poprawy produktywności poprzez zapewnienie pobudzenia mózgu do poprawy czujności umysłowej.
Dostęp do polifenoli roślinnych w surowych warzywach jest również doskonały do walki z uszkodzeniami oksydacyjnymi związanymi z chorobami poznawczymi, takimi jak choroba Alzheimera.
Jako dodatkowy bonus, ekstrakty warzywne i owocowe w sokach tłoczonych na zimno mogą również pomóc poprawić nastrój i poprawić jasność umysłu, jednocześnie chroniąc mózg i ciało przed wpływem stresu. Co więcej, będziesz w stanie zwiększyć swoje nawodnienie dzięki regularnemu wyciskaniu soków, co jest korzystne dla utrzymania mózgu w dobrej kondycji. Pamiętaj tylko, aby pić dużo wody razem z sokiem.
Więcej antyoksydantów i lepsze nawilżenie
Idealne dla każdego, kto obawia się stresu oksydacyjnego, soki tłoczone na zimno zapewniają dostęp do wysokich stężeń przeciwutleniaczy, aby pomóc w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami. Wybór soków tłoczonych na zimno z ciemnymi owocami i warzywami jest często szczególnie korzystny, jeśli interesują Cię przeciwutleniacze.
Dodatkową korzyścią jest to, że będziesz w stanie zaopatrzyć się w więcej wilgoci, co może pomóc poprawić układ odpornościowy i pomóc w wypłukiwaniu toksyn z organizmu.
Zaspokajanie potrzeb żywieniowych
Jak możesz się dowiedzieć z testu CircleDNA, każdy ma swoje własne, unikalne potrzeby żywieniowe, jeśli chodzi o minerały i witaminy, ze względu na to, jak organizm je wchłania. Niektórzy z nas potrzebują więcej pewnych substancji niż inni. Sok tłoczony na zimno może pomóc w zwiększeniu ilości określonych składników odżywczych, które regularnie trafiają do organizmu, bez zagrożenia przybieraniem na wadze lub problemami żołądkowo-jelitowymi.
Ogólnie rzecz biorąc, sok tłoczony na zimno powinien być w stanie zaspokoić zalecane dzienne zapotrzebowanie na różne składniki odżywcze, w tym witaminę A, B, C, K i inne.
Potencjalna utrata wagi
Soki owocowe i warzywne wytworzone bez dodatku cukrów mogą pomóc w poprawie wysiłków odchudzających, zmniejszając apetyt organizmu na dodatkowe składniki odżywcze. Kluczem do sukcesu jest upewnienie się, że sprawdzasz poziom kalorii i naturalnych cukrów w każdym wyciśniętym na zimno soku, który pijesz.
Świeże soki mogą również dostarczyć organizmowi więcej energii, abyś mógł dłużej się poruszać, gdy pracujesz nad rutynowymi ćwiczeniami, aby schudnąć. Sok owocowy przed treningiem może dać Ci siłę i wytrzymałość, których potrzebujesz, aby osiągnąć swoje cele fitness.
Ochrona przed chorobami
Przerwa od stałych pokarmów i danie sobie dodatkowej dawki składników odżywczych może dać każdej części ciała tak potrzebny impuls. Soki owocowe i warzywne tłoczone na zimno mogą wzmocnić układ odpornościowy, pomóc chronić serce przed chorobami sercowo-naczyniowymi i zwalczać cholesterol.
W niektórych przypadkach soki tłoczone na zimno mogą nawet pomóc w ochronie przed problemami, w tym cukrzycą. Jednak ważne jest, aby upewnić się, że wybierasz odpowiednie składniki, aby kontrolować poziom cukru we krwi. Jeśli szukasz soków tłoczonych na zimno jako sposobu na ochronę przed różnymi chorobami, zastanów się nad korzyściami płynącymi z określonych składników, takich jak witamina A, E lub K.
Wybór odpowiedniego soku wyciskanego na zimno
Wyciskanie na zimno soków to doskonały sposób na wprowadzenie do codziennej rutyny potrzebnych witamin i minerałów osobom z dowolnego środowiska. Dzięki sokom tłoczonym na zimno możesz codziennie mieć dostęp do zdrowej i pożywnej żywności, bez konieczności trawienia ogromnych ilości produktów.
Oczywiście, aby uzyskać najlepsze rezultaty z soku tłoczonego na zimno, ważne jest, aby dokładnie rozważyć składniki. Różne osoby będą miały różne potrzeby, jeśli chodzi o składniki odżywcze i minerały w sokach tłoczonych na zimno. Dodatkowo warto przyjrzeć się dodatkowym cukrom i kaloriom w niektórych sokach, aby uniknąć zrujnowania strategii kontroli wagi.
Wybierz prawidłowo tłoczone na zimno soki, a skorzystasz ze wszystkich zalet turbodoładowanej butelki z dodatkowymi składnikami odżywczymi.
Najlepiej jest dokładnie zapoznać się z sokowirówką tłoczoną na zimno w pobliżu i wybrać sokowirówkę, która wykorzystuje produkty ekologiczne.
