Zaburzenia odżywiania są złożone i często są powiązane z zaburzeniami zdrowia psychicznego. Istnieją różne rodzaje zaburzeń odżywiania, których nie należy mylić z zaburzonymi zachowaniami żywieniowymi. Podczas gdy zaburzenia odżywiania obejmują wszystko, od jedzenia, gdy jesteś znudzony, po niezdrowe podjadanie późną nocą, zaburzenia odżywiania są ogólnie uważane za znacznie poważniejsze. Podczas gdy zaburzenia odżywiania są często stanem niezdiagnozowanym, zaburzenia odżywiania, takie jak bulimia, są diagnozowane jako schorzenia, które towarzyszą wszystkim, od specjalnych mieszkań rządowych po specjalistyczną psychoterapię.
Do pewnego stopnia zdrowo jest obserwować swoją wagę, ale ważne jest, aby pamiętać, że zaburzenia odżywiania często zaczynają się od zaburzonych lub obsesyjnych zachowań związanych z jedzeniem.
Często wynikające z bardzo problematycznego związku z jedzeniem, zaburzenia odżywiania mogą wpływać na wszystko, od wagi osoby lub spożycia składników odżywczych po zdrowie psychiczne i fizyczne.
To nieprawda, że zaburzenia odżywiania pojawiają się, ponieważ ludzie chcą schudnąć. Chociaż czasami jest to przyczyną zaburzeń odżywiania, innym razem problemy ze zdrowiem psychicznym są podstawowym problemem.
Zaburzenie odżywiania to rodzaj stanu zdrowia psychicznego o potencjalnie zagrażających życiu skutkach, jeśli problem nie zostanie odpowiednio rozwiązany. Leczenie zaburzeń odżywiania często wymaga interwencji specjalistów psychologicznych i medycznych. W wielu przypadkach droga do wyzdrowienia może być długa i zróżnicowana, w zależności od charakteru schorzenia.
Wiele osób porównuje trudność leczenia zaburzeń odżywiania z wyzwaniem przezwyciężenia uzależnienia od narkotyków. Niektóre zaburzenia odżywiania mogą być niezwykle trudne do przezwyciężenia, szczególnie bez profesjonalnej pomocy.
W Stanach Zjednoczonych około 10 milionów mężczyzn i 20 milionów kobiet doświadczyło w pewnym momencie swojego życia zaburzeń odżywiania. Niestety, wiele osób wciąż nie rozumie, dlaczego pojawia się problematyczne jedzenie ani kiedy nadszedł czas, aby uzyskać profesjonalną pomoc.
Czym dokładnie są zaburzenia odżywiania?
Zaburzenia odżywiania to zbiór stanów psychologicznych, które zalicza się do bardzo niezdrowych nawyków żywieniowych. Różne rodzaje zaburzeń odżywiania zaczynają się od stanu zdrowia psychicznego, obsesji na punkcie jedzenia, problemów z wizerunkiem ciała lub dysmorfii ciała.
Podczas gdy wiele osób zmaga się ze zdrowym stosunkiem do jedzenia, ktoś, kto czuje się winny po zjedzeniu dodatkowego kawałka pizzy, niekoniecznie musi mieć zaburzenia odżywiania.
Większość głównych rodzajów zaburzeń odżywiania jest diagnozowana, gdy mają znaczący i wymierny wpływ na zachowanie danej osoby. Na przykład, jeśli zaczniesz unikać jedzenia, gdy jesteś głodny, ponieważ chcesz schudnąć, lub zaczniesz wymiotować po jedzeniu, może to być poważny znak, że rozwijasz zaburzenia odżywiania.
Zaburzenia odżywiania mogą dotyczyć osób każdej płci, w każdym wieku. Jednak zaburzenia odżywiania są najczęściej zgłaszane u młodych kobiet i nastolatków. Około 13% młodych ludzi w wieku 20 lat zgłasza zaburzenia odżywiania.
Co powoduje rozwój zaburzeń odżywiania?
Trudno jest z całą pewnością stwierdzić, co może spowodować wystąpienie zaburzeń odżywiania. Eksperci uważają jednak, że winnych może być wiele czynników.
Badania nad genetyką zaburzeń odżywiania wskazują, że prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń odżywiania może być większe, jeśli członkowie Twojej rodziny mieli podobne problemy. Badania bliźniąt i adopcji z udziałem bliźniaków rozdzielonych przy urodzeniu i adoptowanych przez różne rodziny wykazały, że jeśli u jednego z bliźniąt rozwinie się zaburzenie odżywiania, u drugiego również istnieje 50% szans na jego rozwinięcie.
Cechy osobowości mogą również zwiększać ryzyko zaburzeń odżywiania. Cechy osobowości, takie jak neurotyczność, impulsywność i perfekcjonizm są powiązane z wyższym wskaźnikiem zaburzeń odżywiania.
Warto zauważyć, że niektóre zaburzenia odżywiania wydają się prawie nie istnieć w kulturach, które nie były narażone na zachodnie ideały kształtu ciała. To dowodzi, że media, które konsumujemy (i ideały wizerunku ciała w Internecie) mogą przyczyniać się do problematycznego jedzenia.
Niektórzy eksperci wskazują również, że różnice w budowie mózgu i biologii mogą mieć coś wspólnego z rozwojem zaburzeń odżywiania. W szczególności poziomy dopaminy i serotoniny w mózgu są częstymi czynnikami wpływającymi na zaburzenia odżywiania.
Jakie są rodzaje zaburzeń odżywiania?
Istnieją różne rodzaje zaburzeń odżywiania, często definiowane przez zachowania osób cierpiących na te schorzenia. Najczęstsze rodzaje zaburzeń odżywiania to:
1. Anoreksja psychiczna
Jadłowstręt psychiczny jest najbardziej znanym zaburzeniem odżywiania w większości kultur. Choroba często rozwija się w okresie wczesnej dorosłości i okresu dojrzewania i dotyka więcej kobiet niż mężczyzn. Osoby z anoreksją mają nieproporcjonalny obraz swojego ciała i wagi. Mogą uważać się za nadwagę, nawet jeśli są niebezpiecznie szczupli.
Typowe objawy jadłowstrętu psychicznego to:
- Znaczna niedowaga w porównaniu z osobami w podobnym wieku i wzroście
- Ograniczanie spożywanych posiłków na poziomie obsesyjnym lub liczenie kalorii
- Intensywny strach przed przybraniem na wadze i wykorzystywaniem zachowań w celu uniknięcia przybierania na wadze
- Nieustanne dążenie do idealnego typu ciała
- Zniekształcony obraz siebie i słaba samoocena
Osoby z anoreksją często borykają się z objawami obsesyjno-kompulsywnymi. Na przykład wiele osób z anoreksją jest zajętych ciągłymi myślami o jedzeniu. Istnieją dwie podkategorie anoreksji:
- Ograniczenie:osoby z tym schorzeniem próbują schudnąć poprzez nadmierne ćwiczenia, dietę lub post (niejedzenie jedzenia).
- Binging:ta wersja anoreksji polega na jedzeniu i „oczyszczaniu się” za pomocą czynności, takich jak przyjmowanie środków przeczyszczających, wymiotowanie lub nadmierne ćwiczenia
Anoreksja może z czasem spowodować poważne uszkodzenia, w tym bezpłodność, łamliwe włosy i paznokcie, a nawet przerzedzenie kości. W ciężkich przypadkach anoreksja może również prowadzić do niewydolności mózgu, serca i wielonarządowej.
2. Bulimia nerwowa
Inny z najbardziej znanych rodzajów zaburzeń odżywiania, Bulimia Nervosa, często rozwija się we wczesnym okresie dojrzewania i dotyka częściej kobiety niż mężczyzn. Osoby z tym schorzeniem często jedzą duże ilości jedzenia w określonych odstępach czasu – znane jako „napadowe objadanie się”.
Epizody napadowego objadania się często trwają, dopóki osoba nie jest boleśnie pełna. Osoby z bulimią następnie próbują „przeczyścić”, aby zrekompensować dodatkowe spożywane kalorie. Obejmuje to przyjmowanie środków przeczyszczających, poszczenie, używanie lewatyw i nadmierne ćwiczenia.
Objawy są bardzo podobne do tych z podkategorii „objadania się” anoreksji. Jednak osoby z bulimią częściej utrzymują względnie normalną wagę. Typowe objawy bulimii to:
- Powracające epizody objadania się lub niemożność kontrolowania nawyków żywieniowych
- Nawracające epizody nieodpowiednich wymiotów lub zachowań oczyszczających
- Problemy z samooceną, na które wpływ ma masa i kształt ciała
- Strach przed przybraniem na wadze
Skutki uboczne bulimii są często związane z zachowaniami przeczyszczającymi, takimi jak ból gardła, próchnica zębów i refluks żołądkowy. W ciężkich przypadkach bulimia może powodować zaburzenia równowagi elektrolitowej, które prowadzą do zawału serca lub udaru mózgu.
3. Zaburzenie napadowego objadania się
Uważany za jeden z najczęstszych rodzajów zaburzonych zachowań związanych z jedzeniem, szczególnie w Stanach Zjednoczonych, napadowe objadanie się zwykle występuje we wczesnej dorosłości i może mieć wpływ na każdą płeć. Osoby z tym zaburzeniem mają podobne objawy do osób z podtypem objadania się anoreksją lub bulimią.
Możesz jeść duże ilości jedzenia w krótkim czasie i nie możesz kontrolować swoich nawyków żywieniowych. Jednak w przypadku zaburzeń z napadami objadania się nie ma ochoty ograniczać kalorii ani oczyszczać się, aby zrekompensować napady objadania się. Objawy związane z tym stanem obejmują:
- Jedzenie dużych ilości jedzenia szybko i często w ukryciu, aż poczujesz się nieswojo
- Poczucie braku kontroli podczas epizodów objadania się
- Uczucia niepokoju, sylwetki, winy lub obrzydzenia podczas myślenia o zachowaniach związanych z jedzeniem
- Nie używaj zachowań oczyszczających, takich jak ograniczenie kalorii w wymiotach
Osoby cierpiące na zaburzenia z napadami objadania się często cierpią na otyłość lub nadwagę. Może to zwiększyć ryzyko powikłań medycznych związanych z wagą, takich jak udar, cukrzyca lub choroby serca.
4. Pica
Pica to kolejna forma zaburzonego odżywiania, polegająca na jedzeniu rzeczy, które nie są tradycyjnie postrzegane jako „jedzenie”. Ludzie z picą pragną substancji nieżywnościowych, takich jak kreda, papier, lód, a nawet gleba. Pica może wystąpić niezależnie od płci i etapu życia, ale najczęściej występuje u dzieci, kobiet w ciąży i osób cierpiących na zaburzenia psychiczne.
Osoby z picą są bardziej narażone na infekcje, zatrucia, urazy jelit i niedobory żywieniowe. Ponieważ możesz odczuwać pokusę spożywania niebezpiecznych substancji, pica może być również śmiertelna.
W szczególności, aby uznać to za oficjalny przypadek „pica”, osoba spożywająca substancje niespożywcze nie może postrzegać tego zachowania jako części swojej kultury lub religii.
5. Zaburzenie unikania jedzenia
Zaburzenie polegające na unikaniu lub ograniczaniu przyjmowania pokarmów to termin używany w odniesieniu do kwestii „zakłóconego jedzenia” z powodu braku zainteresowania jedzeniem lub niechęci do niektórych kolorów, smaków, zapachów i faktur. Chociaż najczęściej występuje u dzieci, stan ten może utrzymywać się do dorosłości i wpływać na każdą płeć.
Typowe objawy „ARFID” obejmują:
- Nawyki żywieniowe, które ograniczają możliwość jedzenia w pobliżu innych
- Unikanie lub ograniczanie przyjmowania pokarmu, które może prowadzić do niedożywienia
- Słaby rozwój dla Twojego wzrostu i wieku lub utrata wagi
- Niedobory składników odżywczych i uzależnienie od suplementów
Warto zauważyć, że ten warunek to nie to samo, co bycie „wybrednym zjadaczem”. Osoby z ARFID czują się fizycznie niezdolne do jedzenia w określonych warunkach.
6. Zaburzenie ruminacji
Nieco nowsza forma zaburzeń odżywiania niż niektóre inne, zaburzenie przeżuwania odnosi się do stanów, w których ludzie zwracają pokarm, który już przeżuli i połknęli, przed ponownym spożyciem.
Zwykle „przeżuwanie” pojawia się w ciągu pierwszych 30 minut po zjedzeniu posiłku i jest to zachowanie dobrowolne, w przeciwieństwie do refluksu. Zaburzenie może wystąpić na wielu etapach życia, w tym w okresie niemowlęcym, dzieciństwie i dorosłości.
Jeśli przeżuwanie pojawia się we wczesnych stadiach życia i nie ustępuje, może to prowadzić do utraty wagi i niedożywienia w późniejszym życiu. Niektórzy dorośli z tym zaburzeniem ograniczają jedzenie, które spożywają w miejscach publicznych, ze względu na obawy dotyczące ich zachowania.
Inne problematyczne zachowania żywieniowe
Im więcej badacze dowiadują się o związkach człowieka z żywnością, tym więcej odkrywa się zaburzeń odżywiania. Niektóre dodatkowe przykłady problematycznego jedzenia to:
- OSFED (inne określone zaburzenia żywienia lub odżywiania): Termin używany w odniesieniu do wszelkich zaburzeń odżywiania, które nie zostały zidentyfikowane w 6 typach powyżej.
- Syndrom nocnego jedzenia: Chęć nadmiernego jedzenia po przebudzeniu się w środku nocy.
- Zaburzenie oczyszczania: Osoby, które stosują zachowania przeczyszczające, aby kontrolować swoją sylwetkę lub wagę, bez objadania się związanego z bulimią lub anoreksją.
- Ortoreksja: Obecnie badanym stanem jest „ortoreksja”. Choć często wymieniany w badaniach naukowych i mediach, stan ten nie został jeszcze uznany za oficjalne zaburzenie odżywiania. Osoby z tym schorzeniem obsesyjnie skupiają się na zdrowym odżywianiu, do tego stopnia, że mogą próbować wyeliminować ze swojej diety całe grupy żywności.
Co ciekawe, osoby z ortoreksją nie koncentrują się na odchudzaniu. Zamiast tego ich samoocena i tożsamość często zależą od ich postrzegania tego, co jedzą.
Zrozumienie zaburzeń odżywiania
Zaburzenia odżywiania należy traktować bardzo poważnie. Zaburzenia odżywiania to złożone schorzenia psychiczne, które zazwyczaj wymagają interwencji medycznej i psychologicznej. Wiele z wymienionych powyżej zachowań może być niezwykle niebezpiecznych, jeśli nie są leczone.
Jeśli martwisz się ryzykiem rozwoju zaburzeń odżywiania, możesz uzyskać wgląd w to, co twoja genetyka mówi o twoich nawykach żywieniowych z CircleDNA. Jeśli Ty lub ktoś bliski zauważyłeś problematyczne zachowania związane z jedzeniem, koniecznie natychmiast porozmawiaj ze swoim lekarzem.
