Powodem, dla którego ludzie uważają diety etyczne, jest to, że to, co wybieramy, może i będzie miało wpływ na Matkę Naturę, naszą planetę i zwierzęta. Każdy wie, że dieta, którą spożywasz, ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie. W końcu jedzenie jest tym, co napędza i odżywia ludzkie ciało, a niektóre pokarmy są bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Musisz jednak również rozważyć, które diety są najbardziej etyczne, jeśli zależy Ci na zwierzętach, środowisku lub naszej planecie.
Hodowla przemysłowa lub hodowla zwierząt emitują szkodliwe gazy, pozostawiając duży ślad węglowy wiadomo, że zwiększa zanieczyszczenie, uszkadza warstwę ozonową i utrwala szkodliwy „efekt cieplarniany” (nadmierne ocieplenie powierzchni ziemi). Ponadto znęcanie się nad zwierzętami, wylesianie, utrata siedlisk, nierównowaga ekologiczna, wykorzystywanie pracowników i stosowanie szkodliwych GMO są często kojarzone z komercyjną produkcją żywności.
Jakie są przykłady wpływu diety człowieka na zwierzęta? Krowy mleczne są często uwięzione w wymuszonym cyklu ciąży, ciągłej laktacji i trzymania w ciasnych pomieszczeniach, aby wyprodukować mleko, które ludzie kupują w sklepie spożywczym. Nowo narodzone cielęta są odbierane matkom i karmione preparatem mlekozastępczym, ponieważ mleko matki jest butelkowane i pasteryzowane do spożycia przez ludzi. Niestety, te krowy mleczne żyją do 4 lub 5 lat przed ubojem, co stanowi wyraźny kontrast w przypadku krów z wolnego wybiegu, które żyją od 20 do 25 lat.
Z tych powodów ludzie stali się bardziej świadomi swoich diet i zaczęli ćwiczyć bardziej etyczne diety. Zdając sobie sprawę, jak bardzo negatywny wpływ na środowisko, cierpienie zwierząt i niesprawiedliwość dzieje się za kulisami, wielu nie może już być nonszalancki. Jeśli masz takie myśli, być może rozważasz bardziej etyczną dietę, aby przyczynić się do pozytywnej zmiany dla świata. Wybór tej ścieżki i wprowadzanie zmian w zakresie konsumpcji żywności to niewielki wkład w uspokojenie sumienia, ochronę planety, walkę o prawa zwierząt i powstrzymanie dewastacji środowiska.
Czy jesteś ciekaw tych etycznych diet? Dowiedz się więcej o najbardziej etycznych dietach poniżej. Następnie, gdy jesteś uzbrojony w odpowiednią wiedzę, możesz dokonywać bardziej świadomych wyborów dotyczących jedzenia i stylu życia, z którymi czujesz się pogodzony.
1. Weganizm
Weganizm oznacza wyeliminowanie z diety wszelkich produktów mięsnych i zwierzęcych, w tym produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, takich jak miód, mleko, ser i jajka. Ta etyczna praktyka obejmuje używanie produktów niezwierzęcych do szamponu, mydeł, torebek, ubrań itp. Na przykład możesz teraz zrezygnować ze swoich wełnianych swetrów, kaszmirowych płaszczy, jedwabnych szalików, zamszowych butów i skórzanych butów. Ponadto dokonujesz świadomego wyboru, kupując kosmetyki wolne od okrucieństwa, które nie są testowane na zwierzętach.
Weganizm jest jedną z najbardziej rygorystycznych diet etycznych (zwłaszcza jeśli jesteś na surowej diecie wegańskiej). Bycie weganinem oznacza, że stosujesz najbardziej etyczną dietę. W końcu spożywanie żywności pochodzenia roślinnego zużywa mniej zasobów planety. Jako weganin nie zużywasz nadmiernych zasobów, które są związane z hodowlą zwierząt. Dieta wegańska to dieta, która pozostawia najmniejszy ślad węglowy. Możesz pomóc obniżyć emisje gazów cieplarnianych, ponieważ weganizm w ogóle nie wiąże się ze spożyciem mięsa. Obejmuje to również wykluczenie wszelkich nagród morskich. W rezultacie ekologia morska nie ma negatywnego wpływu, gdy jesteś weganinem.
Jednak bycie weganinem poważnie ogranicza twoje możliwości. Możesz mieć trudności z kupowaniem produktów w supermarkecie lub zamawianiem z menu restauracji. Obecnie jednak coraz więcej wegańskich restauracji otwiera się, a w sklepach dostępnych jest coraz więcej opcji wegańskich.
Główną kwestią podczas diety wegańskiej jest dzienne spożycie witamin i minerałów. Wielu zwolenników wegan twierdzi, że można łatwo uzupełnić braki żywieniowe wysokiej jakości suplementami i witaminami.
Wiele badań wskazuje, że weganie mają najniższy wskaźnik otyłości niż inne grupy dietetyczne. Co więcej, mają najniższe ryzyko chorób, takich jak cukrzyca, rak, choroby serca, nadciśnienie lub problemy z tarczycą.
2. Wegetariańska
Nazwa tej diety mówi sama za siebie. Wegetarianin preferuje posiłki na bazie roślin, owoców i warzyw. Jeśli stosujesz tę dietę, dokonujesz etycznego wyboru, nie spożywając mięsa zwierzęcego, ale nadal możesz spożywać jajka i nabiał. Jeśli chcesz dokonać najlepszego wyboru, wybierz masło i nabiał od zwierząt karmionych trawą i wybierz jajka z wolnego wybiegu, wolne od antybiotyków.
Niektórzy ludzie niechętnie przyjmują dietę wegetariańską, ponieważ uważają, że spowoduje to niedobór białka i żelaza. Jest to jednak tylko mit, ponieważ można znaleźć wiele roślinnych źródeł białka, takich jak tempeh i tofu. Co więcej, niezbędne aminokwasy możesz pozyskać z roślin strączkowych, orzechów, fasoli i wodorostów. Obecnie wiele produktów naśladuje konsystencję mięsa, więc nie przegapisz swoich ulubionych produktów, takich jak hamburgery roślinne czy kiełbaski. Ponadto najlepsze źródło żelaza to w rzeczywistości źródło pochodzenia roślinnego:surowe kakao.
Ci, którzy decydują się na dietę wegetariańską, nie żałują, ponieważ niesie to za sobą wiele korzyści. Udowodniono, że ta bogata w błonnik i niskotłuszczowa dieta obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, nadciśnienie i choroby serca. Ponadto wybór etycznego wegetarianizmu pozwala cieszyć się szeroką gamą świeżych produktów, a także produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jogurt, mleko, lody, sery itp.
3. Etyczny wszystkożerca
Nie musisz być w pełni wegetarianinem, aby brać udział w bardziej etycznych dietach. Czym jest etyczny wszystkożerca? Kluczem do sukcesu jest spożywanie produktów mięsnych pochodzących z odpowiednich źródeł zwierzęcych. Oznacza to, że te zwierzęta hodowlane są hodowane w bardziej etycznych warunkach, które nie szkodzą środowisku, nie wpływają na zdrowie i nie wpływają na bioróżnorodność. Etyczny wszystkożerca to ktoś, kto świadomie postanawia wykonać następujące czynności:
- Jedz lokalnie hodowane produkty
- Kupuj produkty ekologiczne z minimalną ilością antybiotyków i chemikaliów
- Kupuj żywność wyhodowaną w sposób humanitarny
- Wybierz mięso i produkty mleczne karmione trawą
- Wspieraj drób i jaja z wolnego wybiegu
Ci, którzy nie mogą zrezygnować ze zwierząt gospodarskich w swojej diecie, nadal mogą dokonywać lepszych wyborów, ponieważ wiele czynników sprawia, że mięso jest bardziej etyczne. Po pierwsze, świadomy wysiłek zakupu mięsa bez nawozów, insektycydów i innych środków chemicznych oznacza, że nie wspierasz uwalniania szkodliwych gazów do atmosfery. Co ważniejsze, wybór wysokiej jakości mięsa zapewnia, że nienaturalne dodatki nie wpłyną na Twoje zdrowie.
Zamiast tego wspierasz rolników, którzy wdrażają kompostowanie i wykorzystanie organicznej materii glebowej. Patronujesz również producentom, którzy hodują swoje zwierzęta gospodarskie w odpowiednim środowisku. Niektórzy zwolennicy tej diety kojarzą ten wybór z czystym odżywianiem, co oznacza rezygnację z wszelkiego rodzaju przetworzonej żywności. Ostatecznie, etyczne zwierzęta wszystkożerne praktykują świadome jedzenie mięsa i promują dobrostan zwierząt bez eliminowania ich podstawowego źródła białka.
4. Flexitarian
Dieta flexitarian zasługuje na swoją nazwę, dając ci trochę miejsca na elastyczność. Możesz czerpać korzyści z bycia wegetarianinem, jednocześnie robiąc w swojej diecie miejsce na produkty mięsne pozyskiwane w sposób etyczny. Ta opcja jest najmniej zniechęcająca, ponieważ nie musisz całkowicie zakazywać żadnych produktów mięsnych.
W rzeczywistości możesz posunąć się nawet do określenia, jakie opcje dietetyczne chcesz włączyć do swojej rutyny, ponieważ fleksitarianizm nie wyznacza zasad. Możesz włączyć chudego indyka i kurczaka, które są mniej szkodliwe dla środowiska niż hodowla krów lub owiec, ponieważ te ostatnie uwalniają więcej metanu do środowiska.
Możliwość elastycznego decydowania o tym, co lubisz dla swojego podniebienia, jest świetną zachętą, jeśli chodzi o dokonywanie etycznych wyborów. W rzeczywistości jest to bardzo wyzwalające, ponieważ bez narzuconych surowych zasad nie ma presji podczas posiłków. Możesz ograniczyć spożycie nabiału i mięsa w oparciu o swoje preferencje i potrzeby.
5. Pescatarian
Wreszcie mamy dietę pescatarian, która łączy ryby lub ryby z dietą wegetariańską. Obejmuje to również kraby, małże, kalmary, wodorosty morskie, ostrygi itp., A także warzywa, owoce, jajka i produkty mleczne. Całkowicie unikasz czerwonego mięsa, mięsa drobiowego lub dziczyzny.
Jest to jednak etyczne tylko wtedy, gdy wybierasz produkty, które są naturalnie zbierane z morza. Nie obejmuje to owoców morza hodowanych w nieodpowiedzialnych zagrodach rybnych, takich jak łosoś w klatkach. Spożywanie owoców morza ze zrównoważonych źródeł oznacza, że nie jesteś częścią zanieczyszczenia i nieludzkich praktyk, które zagrażają morskiemu ekosystemowi.
Co więcej, etyczny pescatarianin wspiera owoce morza, które są przetwarzane w sposób, który nie szkodzi ziemi. Nie utrwalasz również wyginięcia niektórych organizmów morskich. Na szczęście twoje wybory dotyczące jedzenia ryb nie muszą być mylące. Niektórzy eksperci zauważyli, że następujące ryby są „bezpieczne”:
- Makrela
- Cefal
- Pollock
- Śledź
- Sardynki
- Halibut pacyficzny
- Pstrąg
Wykonywanie swojej części poprzez przejście na etyczną dietę
Stawanie się bardziej świadomym swojej diety i wybieranie spożywania zrównoważonych źródeł jest formą protestu przeciwko okrucieństwu wobec zwierząt. To także Ty wstawiasz się za planetą oraz Twoje stanowisko przeciwko niebezpiecznym praktykom środowiskowym i wyzyskowi. Trzymanie się etycznej diety oznacza, że stanowczo sprzeciwiasz się wykorzystywaniu zwierząt i unikasz nieodpowiedzialnych praktyk handlowych. Zamiast tego przyjmujesz i wspierasz niestosowanie przemocy i współczucie za każdym razem, gdy bierzesz udział w posiłku zgodnym z zasadami etyki.
Coś tak prostego jak świadoma zmiana diety może położyć kres cierpieniu ludzi i zwierząt. Jednocześnie odgrywasz swoją rolę jako dobry zarządca Matki Ziemi i chronisz planetę. Nie powinno to dziwić, ponieważ każdy twój wybór ma wpływ nie tylko na ciebie, ale także na innych ludzi i czujące istoty wokół ciebie.
Co najważniejsze, etyczne diety mogą poprawić twoje zdrowie i powstrzymać choroby przewlekłe. Jeśli poważnie podchodzisz nie tylko do zdrowia naszej planety, ale także do własnego zdrowia, zrób domowy test DNA, taki jak CircleDNA. Wyniki testów ujawniają ryzyko chorób zdrowotnych i najlepszą dla Ciebie dietę, opartą na Twoim DNA.
