Owoce są powszechnie znane jako jedna z najzdrowszych potraw, jakie możemy spożywać. Jednak niektóre rodzaje owoców są zdecydowanie zdrowsze od innych. Na przykład niektóre rodzaje owoców są uważane za niezdrowe ze względu na wysoką zawartość cukru. Ponieważ niektóre owoce mają dużo wyższą zawartość cukru, musimy się zastanawiać, czy spożywanie tego cukru jest dla nas złe, mimo że są to naturalne cukry z owoców? Prawda jest taka, że naturalne cukry w owocach o wysokiej zawartości cukru nie są szkodliwe dla zdrowia, ale spożywanie owoców o wysokiej zawartości cukru w dużych dawkach może prowadzić do przyrostu masy ciała, co jest szkodliwe dla zdrowia.
Wady rzekomo niezdrowych owoców prawdopodobnie nigdy nie przeważą zalet jedzenia owoców.
Mówiąc najprościej, nawet „niezdrowe owoce” są nadal zdrowe.
W rzeczywistości większość owoców uważanych za mniej zdrowe owoce jest umieszczana w kolumnie „niezdrowe” tylko ze względu na ich wyższą kaloryczność. Jednak jako cały owoc ta żywność nadal zawiera wiele korzyści zdrowotnych.
Jednak czas, w którym właściwe jest użycie terminu niezdrowe owoce jest wtedy, gdy odnosisz się do czegoś takiego jak kandyzowane owoce, gdzie owoce są przetwarzane na cukierki z dodatkiem cukru.
Poniżej przedstawiamy niektóre rodzaje owoców, które można znaleźć w sklepach i które zgodnie z prawem kwalifikują się jako dość niezdrowe owoce:
Rodzaje owoców, których należy unikać
Kiedy owoce są wykorzystywane do produkcji niezdrowego produktu? A jeśli nie są niezdrowe same w sobie, to kiedy owoce są mniej zdrowe?
Poniżej kilka rodzajów owoców, których należy unikać w sklepie:
1. Suszone Owoce
Całe, świeże owoce zawsze będą zdrowsze niż owoce suszone. Rodzynki, daktyle i podobne owoce na ogół zawierają więcej węglowodanów, kalorii i cukru w jednej garści niż ich odpowiedniki ze świeżych owoców. Na przykład 150 gramów suszonych daktyli zawiera około 101 gramów cukru i 451 kalorii.
2. Owoce kandyzowane
Owoce kandyzowane, zwykle wytwarzane przez moczenie owoców w syropach cukrowych, zawierają dużo kalorii, dużo cukru i znaczny poziom węglowodanów. Czasami kandyzowane owoce to także suszone owoce, czyli owoce sproszkowane z dodatkiem cukru.
3. Owoce w czekoladzie
Jeśli ktoś Ci powie, że zawsze warto jeść owoce jako przekąskę, bez względu na wszystko, wiedz, że to nieprawda.
Owoce w czekoladzie nie są zdrową przekąską. Nawet jeśli polewą czekoladową jest ciemna czekolada, która jest zdrowsza niż mleczna czekolada, w środku wciąż jest kandyzowany owoc i nie jest to zdrowa przekąska w taki sam sposób, w jaki plasterki jabłka są zdrową przekąską.
4. Soki owocowe
Naturalny sok ze świeżych owoców wytwarzany w domu jest generalnie mniej problematyczny, ale soki owocowe kupowane w sklepie zazwyczaj zawierają dodatki, konserwanty i dodatek cukru. Jedno z badań wykazało, że regularne picie soku owocowego może prowadzić do złej kontroli poziomu cukru we krwi.
5. Owoce w Puszkach
Owoce w puszkach, podobnie jak owoce kandyzowane i suszone, są formą konserwowanych produktów i zazwyczaj są uważane za niezdrowe owoce. Często zawierają dodatki i dodatkowe cukry w wodzie używanej do utrzymania żywności w dobrym stanie.
Niezdrowe owoce ze względu na ich kwasowość
Warto zauważyć, że niektóre rodzaje kwaśnych owoców mogą powodować specyficzne problemy u osób z wcześniej istniejącymi schorzeniami. Na przykład, jeśli masz kwaśny refluks, bardzo kwaśne owoce z rodziny cytrusów, takie jak limonki, cytryny i pomarańcze, mogą pogorszyć twój stan.
Osoby z refluksem żołądkowym częściej borykają się również z jedzeniem pomidorów i grejpfruta. Jeśli masz problem z dietą lub problem ze zdrowiem układu pokarmowego, warto prowadzić dziennik żywności, w którym możesz śledzić swoją reakcję na różne owoce i być świadomym objawów po zjedzeniu tych owoców.
Mniej zdrowe owoce ze względu na ich kalorie lub zawartość cukru
Tak, niektóre owoce, takie jak awokado czy banany, mają więcej kalorii lub więcej cukru niż inne. Wszystko to oznacza, że prawdopodobnie nie powinieneś mieć 5 awokado lub 6 bananów.
Nie uważamy żadnej z poniższych potraw za naprawdę niezdrową, ale poniżej znajdują się niektóre owoce, które mają wyższą zawartość cukru i/lub więcej kalorii.
Liczi: Chociaż liczi jest bogate w witaminę C, potas i miedź, jest również bogate w kalorie i cukier. 190 gramów liczi zawiera około 29 gramów cukru.
Pomarańcze: Jedna duża pomarańcza zawiera ogromną ilość witaminy C, witaminy A, a nawet trochę żelaza. Jednak zawiera również około 16g cukru.
Awokado: Awokado to jedne z najzdrowszych owoców, ale są też dość wysokokaloryczne, więc staraj się ograniczyć spożycie do jednego. Jedno średnie awokado to zazwyczaj ponad 200 kalorii.
Banany: Banany są doskonałym źródłem potasu i zawierają zarówno witaminę A, jak i C. Jednak jeden średniej wielkości banan zawiera również 100 kalorii.
Figurki: Figi są pysznym źródłem witaminy C, A, wapnia i żelaza. Jednak jedna mała figa zawiera ponad 40 kalorii, więc garść fig może szybko zrujnować Twój deficyt kaloryczny.
Niezdrowe owoce z powodu alergii
Jednym z głównych powodów, dla których niektóre owoce są niezdrowe, są alergie. W rzeczywistości luka polega na tym, że jeśli jesteś uczulony na niektóre owoce, teraz zgodnie z prawem stają się niezdrowymi owocami.
Ważne jest, aby za pomocą badania krwi dowiedzieć się, na jakie pokarmy jesteś uczulony lub na które jesteś wrażliwy. Test DNA może również pomóc Ci dowiedzieć się o możliwych nietolerancjach pokarmowych, a także o optymalnym planie diety dla Ciebie, opartym na Twoim DNA.
Jak jeść właściwe owoce
Owoce powinny zawsze stanowić niezbędny element zdrowej, zbilansowanej diety. Jeśli jednak starasz się osiągnąć określone cele, takie jak utrata wagi, tworzenie deficytu kalorycznego lub kontrolowanie spożycia cukru, możesz być ostrożny przy niektórych rodzajach owoców. Podczas gdy większość owoców dostarcza wielu ważnych witamin i składników odżywczych, inne owoce mogą zawierać składniki, które umniejszają ich zalety.
Upewnij się, że znasz poziom kalorii i cukru w każdym jedzonym owocu i unikaj owoców, które nie są świeże i pełnowartościowe. Jednocześnie pamiętaj o swojej osobistej reakcji na różne rodzaje owoców i o tym, jak różne pokarmy wpływają na twoje zdrowie. Śledź, jak reagujesz na różne owoce, korzystając z dziennika żywności, aby dowiedzieć się, czy masz jakiekolwiek alergie na owoce lub negatywne reakcje.
Oto lista niektórych z najzdrowszych owoców, jeśli chcesz dodać owoce do swojej diety i jesteś ciekawy, które owoce najlepiej dodać. Pamiętaj, że różnorodność owoców to zawsze dobry pomysł, ponieważ różne owoce zapewniają różne korzyści zdrowotne.
