Kiedy masz cukrzycę, to, co jesz, w dużej mierze przyczynia się do utrzymania poziomu cukru we krwi na bezpiecznym poziomie i zapobiegania skokom cukru we krwi. Planując dietę, która pomoże Ci osiągnąć zdrowszy styl życia z cukrzycą, możesz się zastanawiać, czy cukrzyca i ryż to mieszanka?
Możesz się nad tym zastanawiać, jeśli obecnie leczysz cukrzycę lub pracujesz nad zapobieganiem cukrzycy typu 2.
Czy jesteś zagrożony cukrzycą typu 2? Lark Diabetes Prevention Program to spersonalizowany program, który pomoże Ci zmniejszyć ryzyko poprzez wprowadzenie zdrowych zmian w stylu życia, takich jak utrata wagi i zwiększenie aktywności fizycznej. Twój osobisty trener Lark jest dostępny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu na Twoim smartfonie. Lark może pomóc w dokonaniu małych zmian, które pasują do Twojego stylu życia i przyniosą duże rezultaty dla Twojego zdrowia!
Chociaż niektóre rodzaje ryżu przynoszą korzyści zdrowotne i zawierają składniki odżywcze i błonnik, mogą być również obciążone węglowodanami, które mogą podnieść indeks glikemiczny (IG). Używanie GI jako punktu odniesienia może pomóc w monitorowaniu cukrzycy i utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Ryż jest bogaty w węglowodany, ale czy musisz wycinać ryż ze swojego życia, jeśli masz cukrzycę? Możesz jeść ryż, jeśli masz cukrzycę, ale kluczem jest rodzaj i wielkość porcji!
Oto, co musisz wiedzieć o tym, jak ryż może wpływać na poziom cukru we krwi i insulinę oraz jak sprawić, by ryż był zdrową częścią twojego życia.
ryzyk biały, brązowy i cukrzyca
Czy biały ryż naraża Cię na cukrzycę typu 2? Na to wygląda. Wiele badań naukowych opublikowanych w czasopismach takich jak JAMA i Archiwum chorób wewnętrznych odkryli, że ludzie, którzy jedzą większe ilości białego ryżu, są bardziej narażeni na rozwój cukrzycy typu 2 w porównaniu do osób, które prawie wcale nie jedzą. [1, 2]
Z drugiej strony brązowy ryż wydaje się mieć odwrotny skutek. Brązowy ryż nie tylko nie powoduje cukrzycy, ale wydaje się, że faktycznie przed nią chroni. Oznacza to, że ludzie, którzy jedzą więcej brązowego ryżu, mają mniejsze ryzyko cukrzycy.
