Prawdopodobnie słyszałeś o tym przez całe życie – śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ale czy to naprawdę prawda? A może lepiej pomiń to i oszczędzaj kalorie na później?
Julie Lammers, dietetyk z Kliniki Endokrynologii Dziecięcej Banner w Mesa, AZ, odpowiada na kilka pytań dotyczących tego źle zrozumianego posiłku.
Czy są korzyści ze spożywania śniadania?
Niektóre badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą śniadanie, ważą mniej i mają niższy wskaźnik masy ciała (BMI) niż osoby, które jedzą śniadanie. Dostają też lepsze odżywianie i czują się nasycone. A śniadanie jest ważne dla dzieci. „Niektóre badania wykazały, że dzieci w wieku szkolnym, które jedzą śniadanie, mają lepsze wyniki w nauce i frekwencję” – powiedział Lammers.
A jeśli rano nie będę głodny?
„Jeśli nie budzisz się rano głodny, zjedzenie posiłku może nie wydawać się apetyczne, a dla niektórych osób może nawet sprawić, że poczują się chore” – powiedział Lammers. Zaleca słuchanie sygnałów głodu i sytości, aby decydować, kiedy i ile jeść. „Chcesz ograniczyć częstotliwość pomijania tych wskazówek. W przeciwnym razie może utrudnić ich rozpoznanie w przyszłości”.
Jeśli rano nie jesteś głodny i chcesz rozpocząć rutynę śniadaniową, Lammers zaleca zacząć od czegoś małego:szklanki wody lub niskotłuszczowego mleka lub alternatywy dla mleka, małego kawałka owocu lub kromki tostów pełnoziarnistych , na przykład. Po kilku dniach zobacz, jak się czujesz. „Każdy jest inny. To, co działa i pasuje do zdrowego stylu życia dla jednej osoby, może nie działać dla innej” – powiedziała.
A jeśli nie lubię produktów śniadaniowych?
„Śniadanie” oznacza po prostu pierwszy posiłek dnia. Chociaż możesz myśleć o płatkach śniadaniowych, jajkach, tostach i naleśnikach jako o produktach śniadaniowych, nie musisz ograniczać się do tej typowej potrawy. „Zawsze mówię ludziom, aby podczas śniadania myśleli nieszablonowo” – powiedział Lammers.
Co powinienem zjeść na śniadanie?
Lammers zaleca uwzględnienie co najmniej trzech grup żywności, aby uzyskać różnorodne składniki odżywcze. W tym złożone węglowodany, białka i tłuszcze dodadzą Ci energii na cały poranek i pomogą Ci poczuć się usatysfakcjonowanym do następnego posiłku.
- Jeśli lubisz potrawy śniadaniowe, spróbuj połówki pełnoziarnistego bajgla z masłem orzechowym i plastrami banana ze szklanką odtłuszczonego mleka
- Jeśli nie lubisz potraw śniadaniowych, spróbuj grillowanego kurczaka w pełnoziarnistej tortilli z sałatą, pomidorem, awokado i tartym serem
Chcę spróbować przerywanego postu. Czy powinienem pominąć śniadanie?
Istnieją różne odmiany postu przerywanego, ale zazwyczaj je się tylko w określonych ramach czasowych, co w niektórych przypadkach obejmuje pomijanie śniadania. Lammers powiedział, że przerywany post może prowadzić do korzyści zdrowotnych, takich jak utrata masy ciała i poprawa poziomu glukozy, wrażliwości na insulinę i poziomu cholesterolu. Nie oznacza to jednak, że najlepiej pasuje do każdego. Podobnie jak w przypadku większości rodzajów diet, może być ona restrykcyjna, trudna do przestrzegania, a dla niektórych osób szkodliwa dla ich zdrowia i dobrego samopoczucia.
Dolna linia
Niektóre badania pokazują, że śniadanie przynosi korzyści zdrowotne i nie musisz jeść typowych produktów śniadaniowych, aby zobaczyć te korzyści. Ale jeśli rano nie jesteś głodny, niekoniecznie musisz zacząć jeść śniadanie, aby być zdrowym – każdy i każdy organizm jest inny. Istnieje wiele elementów diety i stylu życia, które przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia. Jeśli chcesz porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia o najlepszym planie żywieniowym dla Ciebie i Twojego zdrowia, Banner może Ci pomóc.
Inne przydatne artykuły
- Oto jak prawdziwa żywność może pomóc Ci żyć dłużej i zdrowiej
- Czy jajka są wszystkim, czym są pęknięte?
- Smoothies and Juices:Smooth Operators czy Real Deal?
