Prawdopodobnie przeczytałeś dziesiątki postów, w których dowiesz się, jakie potrawy powinieneś jeść, ale tak naprawdę powiem Ci kilka pysznych sposobów na włączenie ich do swojej kuchni!
Oto pięć moich ulubionych zdrowych potraw — ORAZ sposoby, w jakie lubię je spożywać. Czytaj dalej, aby uzyskać wspaniałe zdrowie i wspaniały smak:
Kurkuma
Kurkuma ma niesamowite właściwości przeciwzapalne. Prawdopodobnie wszyscy zmagamy się z jakimś stanem zapalnym w naszych ciałach, więc im więcej pokarmów przeciwzapalnych możemy spożywać, tym lepiej. Kurkuma pomaga również poprawić odporność na przeziębienia i wirusy oraz działa jako detoksykant, który ma ogromny wpływ na zdrowie wątroby.
Jak się tym cieszyć: Kurkuma świetnie sprawdza się w przepisach curry i dobrze komponuje się ze smakami cytrusów. Lubię doprawiać zupy, a czasem zamieszać frytki z kurkumą. Dobrze komponuje się również z jajkami lub można go zmieszać z sosem pomidorowym.
Jarmuż
Kale jest już dobrze znanym pożywieniem. Jarmuż jest wypełniony witaminą K, środkiem zapobiegającym nowotworom, witaminą A, cudowną dla wzroku i żelazem, ważnym dla zdrowia krwi. Posiada również mnóstwo przeciwutleniaczy i właściwości przeciwzapalnych. Działa jako świetny detoksykant dla organizmu i wspiera zdrowie wątroby. Dodatkowo jest bogaty w wapń, który wspiera zdrowie kości.
Jak się tym cieszyć: Uwielbiam smażyć jarmuż sokiem z cytryny i oliwą z oliwek (cytryna pomaga organizmowi wchłonąć żelazo); zmiksuj go z sokami lub koktajlami lub upiecz skropiony oliwą z oliwek w temperaturze 400 stopni, aby uzyskać chipsy z jarmużu.
Nasiona konopi
Nasiona konopi to świetna wegańska opcja dla białka, ponieważ zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, których potrzebuje nasz organizm. Są również pełne przeciwutleniaczy z witaminy E i są doskonałym źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych, co oznacza, że mogą działać przeciwzapalnie. Dodatkowo nasiona konopi są bogate w błonnik i zawierają wapń i magnez.
Jak się tym cieszyć: Wszystko posypuję nasionami konopi. Uwielbiam je na wierzchu smoothie, posypuję nimi moje sałatki, a nawet używam ich na wierzchu stir-fry. Są idealnym dodatkiem do niemal wszystkiego.
Ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy może pomóc obniżyć poziom glukozy (cukru) we krwi w organizmie, działając jako potencjalny środek zapobiegawczy cukrzycy. Może również obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie serca. Jest to również potencjalny środek wspomagający odchudzanie. Wreszcie, może działać jako imponujący środek zapobiegający rakowi, dając jeszcze więcej powodów do zwiększenia spożycia.
Jak się tym cieszyć: Używam octu jabłkowego jako dressingu do sałatek lub mieszam łyżkę stołową z herbatą i dodaję trochę miodu, aby zmniejszyć smak.
Olej kokosowy
Olej kokosowy ma wiele zalet, od poprawy wykorzystania insuliny w organizmie, przez obniżenie poziomu cholesterolu, po pomoc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Olej kokosowy jest również korzystny, ponieważ pomaga organizmowi wchłaniać witaminy, zwalczać choroby i poprawiać funkcjonowanie hormonów w naszych ciałach.
Jak się tym cieszyć: Uwielbiam olej kokosowy do wszystkiego. Codziennie rano gotuję w nim jajka, smażę warzywa, a szczególnie lubię pieczone bataty z olejem kokosowym i cynamonem.
