Wydaje się, że nie możesz wytrzymać dłużej niż kilka dni bez biegunki. A może borykasz się również z bólem brzucha, bólami głowy, zmęczeniem, nudnościami i bólem stawów. Czy możesz mieć celiakię?
Prawdopodobnie, powiedziała dr Veronika Panah, gastroenterolog z Banner Health Clinic w Kolorado, „około jedna na 100 osób cierpi na celiakię, a diagnoza rośnie”.
Co to jest celiakia?
Celiakia jest genetyczną chorobą autoimmunologiczną. Dzięki niemu, jeśli jesz pszenicę, jęczmień, żyto lub inne produkty zawierające gluten, twoje jelito cienkie ulega zapaleniu i uszkodzeniu. Możesz mieć problemy z wchłanianiem składników odżywczych.
Ponieważ celiakia jest genetyczna, nie można jej zapobiec. Ale możesz poradzić sobie z objawami i zapobiec pogorszeniu się szkód, stosując dietę bezglutenową. Jeśli nie jesz glutenu, uszkodzenie jelita cienkiego może się zagoić.
Ważne jest, aby rozpoznać różnicę między celiakią a nietolerancją glutenu. Oba stany mogą mieć te same objawy i można je leczyć nie jedząc glutenu. Ale celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, podczas gdy nietolerancja glutenu to wrażliwość.
W przypadku celiakii należy całkowicie unikać glutenu. W przypadku nietolerancji glutenu możesz eksperymentować, aby znaleźć ilość glutenu, którą możesz tolerować bez wywoływania objawów.
Jeśli nie masz celiakii lub nietolerancji glutenu, nie ma powodu, aby unikać glutenu. Niektórzy ludzie stosują dietę bezglutenową, aby schudnąć, ale najprawdopodobniej nie rezygnuje z glutenu, który powoduje utratę wagi. Rezygnuje z mniej zdrowej przetworzonej żywności zawierającej gluten, takiej jak białe pieczywo i chipsy z przekąskami.
Jak diagnozuje się celiakię?
Jeśli twój lekarz podejrzewa celiakię, badania krwi i endoskopia – skan wnętrza jelita cienkiego – mogą ustalić, czy masz tę chorobę.
Nie każdy z celiakią ma objawy. Czasami lekarze zauważają problemy, takie jak anemia lub podwyższony poziom enzymów wątrobowych podczas rutynowych badań krwi, i okazuje się, że winna jest celiakia.
Jak leczy się celiakię?
Aby chronić jelito cienkie i uniknąć objawów, należy unikać wszelkiego glutenu. Oznacza to unikanie pszenicy, jęczmienia, żyta, większości owsa i drożdży. „To może być trudne, ponieważ są to składniki wielu popularnych produktów spożywczych, więc musisz uważnie czytać etykiety dotyczące wartości odżywczych” – powiedział dr Panah. „Na początku może to być trudny styl życia, ponieważ musisz nauczyć się jeść w zupełnie inny sposób”. Ale nie jest nie do pokonania. W dzisiejszych czasach w sklepach spożywczych i restauracjach można znaleźć wiele produktów bezglutenowych.
Jeśli masz celiakię, ważne jest, aby unikać wszelkiego glutenu – nawet miękisz może wywołać objawy. A nieleczona celiakia może prowadzić do anemii, osteoporozy, niepłodności, a nawet raka lub chłoniaka jelita cienkiego. Celiakia może również powodować niedobory żywieniowe, więc prawdopodobnie będziesz potrzebować suplementów witaminowych.
Dolna linia
Celiakia rośnie, ale można ją leczyć całkowicie unikając glutenu. Dzięki leczeniu możesz opanować objawy. Jeśli potrzebujesz pomocy w ustaleniu, co powoduje problemy żołądkowo-jelitowe, skontaktuj się z lekarzem w Banner Health.
Aby dowiedzieć się więcej o powiązaniach między jedzeniem, które spożywasz, a twoim samopoczuciem, sprawdź:
- Więc myślisz, że masz alergie pokarmowe?
- Dekodowanie sześciu rodzajów mleka i alternatyw dla mleka
- Jedzenie i nastrój:czy Twoje jedzenie (lub jego brak) sprawia, że masz ochotę?
