Prawie każdy rodzic miał do czynienia z wybredną fazą jedzenia ze swoim dzieckiem. Czy to makaron z serem (tylko ten pomarańczowy!), jogurt, który ma być w tubce do wyciskania, czy biały chleb z odciętą skórką, wydaje się, że nadejdzie czas, kiedy Twoje dziecko zje jedno jedzenie, a drugie tylko jedzenie.
Ale większość dzieci wyrasta z tej fazy. Może nie stają się najbardziej żądnymi przygód zjadaczami, ale chętnie próbują nieznanych rzeczy i jedzą różnorodne potrawy.
Niektóre dzieci mają jednak trudności z rozszerzeniem swoich wyborów żywieniowych. Mogą cierpieć na zaburzenie polegające na unikaniu restrykcyjnego przyjmowania pokarmu (ARFID). „Przyjmują tak wąskie spektrum produktów spożywczych, że ryzykują powikłaniami medycznymi, takimi jak niedobory żywieniowe, utrata masy ciała, nieregularne miesiączki i upośledzenie ogólnego funkcjonowania” – powiedział dr Lesley Williams, specjalista ds. Zaburzeń odżywiania w Banner Behavioural Health Hospital w Scottsdale AZ. „Mogą unikać sytuacji towarzyskich, ponieważ obawiają się, że zostaną zmuszeni do jedzenia żywności poza ich strefą komfortu”.
Jeśli nie jedzą dużo błonnika, mogą odczuwać ból brzucha lub zaparcia. Niedobory białka i witamin mogą prowadzić do zmęczenia, zawrotów głowy, osłabienia mięśni oraz zmian we włosach, skórze i paznokciach.
Mogą również rozwinąć stany zdrowia psychicznego, takie jak depresja i lęki, a wraz z wiekiem ARFID wpływa na ich zdolność do interakcji z rówieśnikami.
Co sprawia, że ARFID jest czymś więcej niż tylko wybrednym jedzeniem?
Różnica między wybrednymi zjadaczami a dziećmi z ARFID to dotkliwość i czas trwania. „Kiedy masz wybrednych zjadaczy, pojawia się okno rozwojowe, wtedy dzieci zwykle z niego wyrastają i poszerzają swoje wybory żywieniowe” – powiedział dr Williams.
Dzieci z ARFID preferują mdłe potrawy o jednolitej konsystencji – takie jak ryż i tosty, które nie dostarczają wielu składników odżywczych. „Unikają rzeczy, które mają dużo smaku lub różnorodności pod względem smaku i tekstury” – powiedział dr Williams.
Dzieci z innymi schorzeniami mogą być bardziej podatne na AFRID. „Większość pacjentów, których widziałem, zmagała się z zaburzeniami ze spektrum autyzmu” – powiedział dr Williams. Nakłada się również na:
- Zaburzenie nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi
- Trauma, zwłaszcza historia traumy związanej z jedzeniem
- Zaburzenie stresu pourazowego
- Zaburzenia lękowe
- Fobia połykania lub wymiotów
Chociaż ARFID zwykle zaczyna się w dzieciństwie, nieleczony może trwać w wieku dorosłym. „Niektórzy dorośli są niezdiagnozowani od lat” – powiedział Williams.
I chociaż utrata wagi często idzie w parze z ARFID, nie zawsze tak jest. ARFID może wystąpić niezależnie od wzrostu dziecka.
Jeśli podejrzewasz, że Twoje dziecko może mieć ARFID, co powinieneś zrobić?
Potrzebujesz dokładnej oceny psychiatrycznej i medycznej, aby ustalić, czy jedzenie Twojego dziecka spełnia kryteria ARFID. Jeśli tak, pomocne może być podejście zespołowe. „Możesz współpracować z psychiatrą, psychologiem, terapeutą i dietetykiem, aby pomóc dziecku w rozszerzeniu jego wyborów żywieniowych” – powiedział dr Williams.
Pracownicy służby zdrowia mogą zacząć od stworzenia hierarchii żywności, która waha się od najmniej przerażającej do najbardziej przerażającej. „To naprawdę zależy od tego, jakie są ich obawy i jakie są ich obawy” – powiedziała.
Aby zmniejszyć niechęć, mogą poprosić dziecko, aby spojrzało na jedzenie, dotknęło go lub włożyło do ust. Mogą również polecić suplement diety, dopóki nie rozszerzą listy pokarmów, które będą spożywać.
Dolna linia
Większość dzieci wyrasta z wybrednej fazy jedzenia. Ale niektóre dzieci stosują tak restrykcyjną dietę, że mogą rozwinąć problemy ze zdrowiem fizycznym lub psychicznym. Jeśli podejrzewasz, że Twoje dziecko ma ARFID lub inne zaburzenie odżywiania, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Aby uzyskać skierowanie, odwiedź bannerhealth.com.
