Miód z dzikich kwiatów przynosi korzyści organizmowi, ponieważ jest najbardziej złożonym ze wszystkich naturalnych miodów.
Pszczoły, które wytwarzają miód z dzikich kwiatów, zapylają szeroką gamę kwiatów, więc potencjalne korzyści mogą być większe niż w przypadku innych rodzajów miodu.
Prawdziwy prezent od pszczół, miód z kwiatów nie ma sobie równych. Kwiaty również odnoszą korzyści, ponieważ pszczoły kochają swój nektar i w zamian otrzymują zapylenie.
W tym poście dowiesz się o zaletach miodu z dzikich kwiatów, jak go używać i jak wybrać najlepsze ekologiczne surowe miody z dzikich kwiatów.
Co to jest miód z kwiatów?
Miód polny jest ciemnym rodzajem miodu otrzymywanym z zapylenia kwiatów poli. Jest zwykle znacznie śmielszy w smaku niż miód koniczynowy lub miód z kwiatu pomarańczy.
Inną nazwą miodu polnego jest miód nawłociowy.
Ponieważ pochodzi z dzikich kwiatów, miód z dzikich kwiatów może się znacznie różnić pod względem przeciwutleniaczy i profili smakowych. Z tego powodu może mieć więcej potencjalnych korzyści w stanach takich jak alergie sezonowe niż inne rodzaje miodu.
Z sezonu na sezon ten miód bardzo się zmienia, ponieważ kwitnące kwiaty zmieniają się wraz ze zmianą pory roku.
Innymi słowy, nie ma dwóch takich samych słoików miodu z kwiatów!
Powiązane:Czy powinieneś spróbować siary na alergie? (thehealthyrd.com)
1. Korzyści antybakteryjne
Jeśli uważasz, że miód z dzikich kwiatów jest jak cukier, może Cię zaskoczyć niespodzianka lub dwie.
Dzieje się tak, ponieważ miód wywiera korzyści immunologiczne i wiele więcej.
Jednym z powodów, dla których miód jest dobry dla układu odpornościowego, jest to, że jest bogaty w związki przeciwbakteryjne. W rzeczywistości miód ogranicza wzrost około 60 gatunków bakterii.
Podobnie jak wszystkie inne rodzaje miodu, miód z kwiatów ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe.
Miód z kwiatów ma najsilniejsze działanie przeciwdrobnoustrojowe ze wszystkich testowanych dotychczas rodzajów miodu. Dzieje się tak, ponieważ jest najwyższy zarówno w nadtlenku wodoru, jak i całkowitych polifenolach.
Wszystkie odmiany miodu kwiatowego zawierają również Def-1, który jest peptydem przeciwdrobnoustrojowym [R]. Związek ten zabija mikroorganizmy nie uszkadzając ludzkich komórek.
2. Miód z dzikich kwiatów wspomaga trawienie
Korzyści z miodu dla funkcji trawiennych są liczne.
W rzeczywistości miód był używany jako tradycyjna medycyna na problemy trawienne, odkąd istnieje pisana historia.
Typowe zastosowania miodu to zaparcia, niestrawność, łagodzenie wrzodów i niestrawność.
Chociaż niewiele badań dotyczyło bezpośrednio tych problemów zdrowotnych i miodu, wiele zdrowych związków w miodzie wspiera zdrowe trawienie.
Należą do nich enzymy trawienne, przeciwutleniacze, polifenole, środki przeciwdrobnoustrojowe, prebiotyki i inne. Surowy miód polny wyróżnia się tym, że jest najbogatszy w polifenole ze wszystkich odmian miodu.
Enzymy w miodzie z kwiatów
Enzymy w miodzie pomagają naszemu organizmowi lepiej trawić nasze pożywienie.
Przykłady enzymów w miodzie i ich funkcji to:
- Diastaza:rozkłada skrobię na maltozę
- Inwertazy:wytwarza fruktozę i glukozę z sacharozy
- Oksydaza glukozowa:rozkłada glukozę na kwas glukonowy
- Katalaza:rozkłada nadtlenek wodoru
Powiązane:Najlepsze enzymy trawienne na wzdęcia i IBS
Korzyści prebiotyczne
Prebiotyki to związki w żywności, które wspierają zdrowie Twojego mikrobiomu, a badania pokazują, że miód jest w nie bogaty.
Miód zawiera oligosacharydy, które wspomagają wzrost pożytecznych bakterii w jelitach, takich jak lactobacillus i bifidobakterie.
Inną możliwą fascynującą korzyścią jelitową miodu jest to, że zmniejsza również wzrost mikotoksyn, przynajmniej według badań na zwierzętach.
3. Pomocna na kaszel
Podobnie jak większość rodzajów miodu, surowy miód z kwiatów jest pomocnym tradycyjnym lekarstwem na kaszel. Badania pokazują również, że miód jest również pomocny w kaszlu.
Jedno z badań wykazało, że gdy dzieciom podawano kombinację mleka i miodu z dzikich kwiatów w porównaniu z dekstrometorfanem i lewodropropizyną, miód działał równie dobrze jak leki na kaszel.
W przeglądzie 8 badań przeprowadzonych przez Cochrane Reviews miód łagodzi kaszel lepiej niż placebo i difenhydramina. Nie wspominając o tym, że miód ma oczywiście mniej skutków ubocznych niż lek na kaszel.
4. Dobry na sezonowe alergie?
Lokalny surowy miód z dzikich kwiatów jest używany w protokołach alergii na sezonowe alergie [R].
Powodem, dla którego lokalny miód z kwiatów dzikich może pomóc w objawach alergicznych, jest to, że narażenie na niewielkie ilości pyłku pszczelego z miodu może sprawić, że organizm będzie bardziej tolerancyjny.
Według niektórych badań klinicznych miód ma porównywalne działanie do leków przeciwhistaminowych. Używanie 1 grama miodu na kg masy ciała to dawka miodu używana w badaniach, ale wiele osób stwierdza, że nie potrzebują tak dużo.
Jednak nie wszystkie badania potwierdzają, że miód jest pomocny w objawach alergii i oczywiście niektórzy ludzie są rzeczywiście uczuleni na miód.
Powiązane:Czy naturalne leki przeciwhistaminowe są najlepszym sposobem leczenia alergii?
Moim ulubionym lekarstwem na sezonowe alergie jest siara bydlęca. Znajdziesz go tutaj.
5. Zawiera przeciwutleniacze
Surowy miód z dzikich kwiatów jest szczególnie bogaty w przeciwutleniacze, które są korzystne dla wielu aspektów zdrowia.
W miodzie znajduje się ponad 30 rodzajów przeciwutleniaczy, a w tym złożonym pożywieniu znajduje się również 600 rodzajów związków lotnych.
Przeciwutleniacze w miodzie mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie, zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów raka i zwalczać szkodliwe zarazki.
6. Słodszy niż cukier
Jeśli chcesz mieć słodki smakołyk, ale nie chcesz dodawać za dużo cukru, miód jest dla Ciebie.
Dzieje się tak, ponieważ miód jest o jedną trzecią słodszy niż cukier, więc możesz użyć mniej, aby uzyskać ten sam poziom słodyczy.
Miód również nie podnosi poziomu cukru we krwi tak bardzo, jak cukier, co jest kolejną wielką zaletą miodu.
Ponadto miód z kwiatów dzikich nadaje więcej smaku niż większość miodów, więc jest zarówno słodki, jak i bardziej aromatyczny niż użycie innych rodzajów miodu lub cukru.
7. Może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi
Nie popełnij błędu, miód ma kalorie i cukier. Ale jak już zauważyłeś, jest o wiele korzystniejszy dla zdrowia, a nawet pomocny w zmniejszaniu skoków cukru w porównaniu z cukrem.
Korzyścią, o której nikt nie mówi, jest to, że miód z kwiatów dzikich jest lepki, nieco uciążliwy i z tego powodu powstrzymuje również nadużywanie w porównaniu z cukrami przetworzonymi.
Z tych powodów dzikie kwiaty mogą również korzystniej wpływać na odchudzanie niż inne rodzaje słodzików.
Badania pokazują, że miód zmniejsza wskaźniki głodu w porównaniu z cukrem u zdrowych kobiet.
Używanie miodu powoduje mniejszy przyrost masy ciała niż cukier, przynajmniej tak było w badaniu na szczurach. W tym badaniu szczury ogólnie jadły mniej, gdy podano miód w porównaniu z cukrem.
Ponieważ miód z kwiatów ma więcej smaku, potrzeba też mniej.
Zaletą jest to, że surowy miód może ograniczyć przyrost masy ciała, poprawiając również mikrobiom.
8. Lepiej dla serca niż cukier
Do tej pory wiesz, że miód jest pełen przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych dla jelit.
Miód z kwiatów ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, więc nie powinno dziwić, że miód jest również dobry dla serca.
Wczesne badania pokazują, że miód redukuje trójglicerydy w porównaniu z cukrem [R].
Miód obniża również poziom cholesterolu całkowitego, a także szkodliwego cholesterolu LDL w organizmie. Kolejną zaletą jest to, że miód może zwiększać korzystny cholesterol, znany również jako cholesterol HDL.
9. Korzyści z miodu z kwiatów dla gojenia ran
Miód to tradycyjny środek na gojenie się ran.
Ponieważ surowy miód z dzikich kwiatów ma najwyższą zawartość środków przeciwdrobnoustrojowych, sensowne jest, że stosowanie go miejscowo może przyspieszyć gojenie się drobnych skaleczeń i ran po nałożeniu na skórę.
Potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy miód przynosi korzyści poważniejszym ranom.
Jak używać miodu z kwiatów
Smak miodu z dzikich kwiatów różni się w każdym słoiku, ale generalnie ma silniejszy i bardziej kwiatowy smak niż większość rodzajów miodu.
Z tego powodu odrobina miodu z dzikich kwiatów jest bardzo skuteczna. Oto kilka moich ulubionych sposobów wykorzystania miodu z dzikich kwiatów:
- Zrób świeżą, domową lemoniadę z łyżką miodu z kwiatów
- Osłodź smoothie gałką
- Zastąp cukier miodem z kwiatów w dowolnym przepisie, który wymaga cukru
- Zrób z nim domową granolę
- Spróbuj syropu imbirowego z miodem
- Dodaj do owoców i zagotuj, aby zrobić kompot owocowy
- Osłodź nim domowy winegret
- Zrób marynatę do kurczaka lub wołowiny z miodu z kwiatów
Niektórzy ludzie lubią również używać pyłku pszczelego z dzikich kwiatów, aby uzyskać różne korzyści zdrowotne.
Najlepsze surowe organiczne miody z kwiatów dzikich do kupienia
Upewnij się, że kupujesz lokalny, surowy, ekologiczny miód z dzikich kwiatów, gdy tylko jest to możliwe, aby uzyskać jak najwięcej korzyści.
Gotowane lub przetworzone miody tracą wiele właściwości przeciwutleniających i przeciwdrobnoustrojowych, które zapewnia surowy miód.
Środki ostrożności
Nie podawaj miodu niemowlętom w wieku poniżej 1 roku i upewnij się, że unikasz miodu z dzikich kwiatów, jeśli masz jakikolwiek rodzaj alergii na miód.
Jeśli masz cukrzycę, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby ustalić, jaka dawka jest dla Ciebie odpowiednia.
Informacje na tej stronie nie zostały ocenione przez Food &Drug Administration ani żaden inny organ medyczny i są udostępniane wyłącznie w celach edukacyjnych. Chociaż posty The Healthy RD są poparte badaniami, jesteś wyjątkowy, więc musisz szukać opieki u własnego dietetyka lub pracownika służby zdrowia. Ten post nie ma na celu diagnozowania ani leczenia jakichkolwiek schorzeń. Skonsultuj się z lekarzem lub lekarzem przed wprowadzeniem zmian w schemacie suplementów lub stylu życia.
