Propozycje planu diety SIBO są bardzo zróżnicowane i mają za sobą zaskakująco niewiele badań. Ale to nie znaczy, że niektóre pokarmy i składniki odżywcze nie leczą tego stanu, ponieważ z pewnością tak!
W tym poście pomogę Ci zrozumieć, czym są SIBO i SIFO, czy i kiedy może być potrzebna specjalna dieta oraz kilka sposobów na dopasowanie niektórych pokarmów bogatych w FODMAPS do Twojej diety.
Opowiem również, w jaki sposób jedzenie, które jednocześnie smakuje i leczy, może zrobić więcej dla twojego ciała niż ekstremalne diety ograniczające SIBO.
Należy pamiętać, że ten blog jest przeznaczony wyłącznie do celów informacyjnych i nie ma na celu diagnozowania ani leczenia chorób. Leczenie SIBO może być niezwykle trudne, więc będziesz potrzebować wsparcia wykwalifikowanego zespołu medycznego, takiego jak lekarz medycyny funkcjonalnej lub dietetyk, taki jak moja koleżanka Sara Kahn, MS, RD.
Skonsultuj się z lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub stylu życia.
Co to są SIBO i SIFO i czym się różnią?
SIBO oznacza przerost bakterii w jelicie cienkim, a SIFO oznacza przerost grzybów w jelicie cienkim.
Objawy SIBO i SIFO mogą być identyczne i mogą wyglądać dokładnie jak zespół jelita drażliwego. I możesz mieć oba warunki jednocześnie.
Na szczęście dobry plan diety może pomóc w obu przypadkach!
Objawy SIBO i SIFO obejmują:wzdęcia, gazy, ból brzucha, nudności, zaparcia i/lub biegunkę.
Wzdęcia są charakterystycznym objawem SIBO i SIFO. W wielkim stylu. Dzieje się tak, ponieważ drobnoustroje rozwijają się tam, gdzie nie powinny, a to powoduje wiele problemów z brzuchem.
Ponadto połowa wszystkich osób z zespołem jelita drażliwego z przewagą biegunki ma SIBO.
Typowe leczenie SIBO obejmuje przestrzeganie specjalnej diety i przyjmowanie antybiotyków zwanych rifaksyminą.
Kto jest zagrożony SIBO i SIFO?
Czynnikami ryzyka dla SIBO i SIFO są operacje jamy brzusznej, stosowanie leków PPI, stosowanie leków opiatów, stosowanie antybiotyków, powolna perystaltyka jelit (zaparcia) i wcześniejsze infekcje żołądkowo-jelitowe, takie jak zapalenie uchyłków i IBS.
Jeśli podejrzewasz, że masz SIBO lub SIFO, poproś swojego lekarza o wykonanie wodorowego testu oddechowego i testu oddechowego metanu, aby potwierdzić diagnozę [R].
Chociaż te testy są wykrywane tylko wtedy, gdy masz SIBO, możesz podejrzewać, że masz SIFO, jeśli masz identyczne objawy. Diagnozę SIFO wykonuje się zwykle za pomocą endoskopii.
Plany dietetyczne i pułapki SIBO
Wiele opcji dietetycznych dla SIBO jest używanych przez różnych praktyków.
Są:
- Dieta Low FODMAPS (FODMAPS oznacza fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole).
- Dieta specyficzna węglowodanowa
- Dieta elementarna
- Dieta GAPS
- Dieta nisko fermentowalnych węglowodanów
Jak wspomniano wcześniej, w SIBO i IBS występuje duże nakładanie się, więc stosowanie diety o niskiej zawartości FODMAP lub diety zawierającej specyficzne węglowodany może być pomocne w początkowym radzeniu sobie z objawami SIBO.
Większość wytycznych dotyczących diet SIBO koncentruje się na dietach o niskiej zawartości FODMAP w celu złagodzenia objawów, więc opiszę tę dietę nieco bardziej szczegółowo.
FODMAPS to węglowodany fermentowane w jelitach. W normalnych warunkach węglowodany te powinny być fermentowane w jelicie grubym, aby mogły zasilać mikrobiom.
Ale w SIBO i SIFO te węglowodany fermentują w jelicie cienkim, co może powodować ból, podrażnienie, obniżony poziom witamin, stany zapalne i inne.
Najczęstsze produkty spożywcze o wysokiej zawartości FODMAP to:
- Ziarna:pszenica, jęczmień, żyto
- Warzywa:karczochy, cebula, czosnek, kalafior, awokado, szparagi
- Owoce:arbuz, jabłka, wiśnie, figi, brzoskwinie, śliwki
- Strączki:wszystkie
- Nabiał:mleko, lody
- Słodziki:miód, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy
- Sztuczne słodziki:wszystkie
- Orzechy:migdały, orzechy nerkowca, pistacje
Dieta low FODMAP jest najskuteczniejsza w kontrolowaniu krótkotrwałych objawów u osób z IBS z przewagą biegunki lub SIBO/SIFO.
Te węglowodanowe pokarmy FODMAP mają słabe wchłanianie i wysoką fermentację, co czyni je logicznymi kandydatami do usunięcia z diety dla osób z SIBO.
Ale są pewne ogromne pułapki w tych dietach, więc czytaj dalej.
Powiązane:Czy potrzebujesz herbaty Low FODMAP dla IBS? (thehealthyrd.com)
Zamieszanie z planem diety SIBO
Prawie każda strona internetowa na ten temat zawiera różne zalecenia dotyczące SIBO i SIFO, ale często subtelnie się pokrywają, co może być dość mylące dla każdego, kto próbuje przezwyciężyć objawy SIBO. Nawet diety o niskiej zawartości FODMAPS są bardzo zróżnicowane!
Chcę, aby ludzie również wiedzieli, że chociaż te diety mogą wydawać się dobrym pomysłem, istnieje ogromna zmienność reakcji na SIBO.
A jeśli trwają długo, mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku.
W dłuższej perspektywie plany te będą siać spustoszenie w twoim mikrobiomie i składnikach odżywczych, które możesz uzyskać w swojej diecie.
Te diety SIBO również nie są wyczerpujące, ponieważ dotyczą tylko fermentacji węglowodanów w jelicie cienkim, a nie wszystkich innych właściwości leczniczych, które może zapewnić żywność o wysokiej zawartości FODMAP.
A Twoje podejście powinno być zindywidualizowane.
Inni eksperci, tacy jak Chris Kresser i dr Pimental, odradzają stosowanie diety o niskiej zawartości FODMAP podczas leczenia antybiotykami w przypadku SIBO.
Dzieje się tak, ponieważ bakterie łatwiej zabić w obecności bardziej zróżnicowanej diety.
Cukier i SIBO
Wiele stron internetowych SIBO często zapomina wspomnieć o niektórych typowych produktach spożywczych, które mogą pogorszyć SIBO i SIFO:dodane cukry i przetworzona żywność.
Szkodliwe bakterie, które powodują, że SIBO uwielbiają przetworzony cukier, a kiedy jesz go dużo, możesz sprawić, że twój brzuch będzie smutny lub pełen objawów SIBO. [R].
Jednocześnie cukry te bardzo uszczęśliwiają szkodliwe bakterie i grzyby. Powodując stany zapalne i niszcząc składniki odżywcze, osłabiają również odpowiedź układu odpornościowego na SIBO.
Osoby z SIBO są również bardziej narażone na cukrzycę typu 2 i odwrotnie.
Jednak często jest to coś więcej niż tylko cukier i przetworzona żywność, ponieważ wszyscy jesteśmy wyjątkowi.
Tak więc dla większości ludzi jest to dość kłopotliwe, co robić i jak przestrzegać planu diety SIBO.
Jako długoletni dietetyk i dietetyk, niektóre koncepcje stojące za tymi planami dietetycznymi rzucają czerwone flagi.
Powiązany post:Najlepsze probiotyki dla SIBO:szczepy i marki (thehealthyrd.com)
Guma guar i SIBO
Jednym z najlepszych przykładów żywności o wysokiej zawartości FODMAP, która faktycznie pomaga SIBO, jest guma guar, która pochodzi z fasoli. Gdybyś kierował się założeniem FODMAP, mógłbyś stracić bardzo uzdrawiający błonnik.
Na przykład osobom z SIBO podawano fermentujący węglowodan zwany gumą guar wraz ze standardowym antybiotykiem Rifaksyminą. Ludzie otrzymujący zarówno gumę guar, jak i rifaksyminę mieli lepszą reakcję niż ci otrzymujący samą rifaksyminę [R].
Inne badanie wykazało, że ludzie z IBS, którzy otrzymywali gumę guar, mieli mniej wzdęć niż ci, którzy otrzymywali placebo.
Na tej podstawie nie jestem pewien, jak dużą użyteczność ma dla ludzi szeroka dieta low FODMAP. Podejrzewam, że nie wszystkim dobrze służy.
Alternatywy diety SIBO
Jednym z tematów, który nie został zbadany, ale od dawna podejrzewałem, że może być prawdziwy, jest to, że łagodniejsze podejście może być nawet lepsze w łagodzeniu objawów SIBO i łagodzeniu objawów SIFO niż przestrzeganie diety specyficznej dla SIBO lub SIFO.
Łagodniejsze podejście (i z mojego doświadczenia, więcej uzdrawiania) oznaczałoby włączenie większości produktów spożywczych – o ile są pożywne, przyjazne dla jelit i są już sfermentowane. Tutaj naprawdę ważne są metody gotowania i przygotowywania potraw!
Takie podejście obejmowałoby również suplementy leczące jelita w celu wsparcia powrotu do zdrowia po SIBO.
Kiedy żywność jest fermentowana przed spożyciem, staje się ona nieco wstępnie strawiona, co powoduje, że fermentujące węglowodany goją się w przewodzie pokarmowym. Dzieje się tak niezależnie od zawartości FODMAP.
Czy pokarmy o wysokiej zawartości FODMAPS mogą pomóc w leczeniu SIBO?
Wiele produktów fermentujących lub o wysokiej zawartości FODMAP jest bardzo zdrowych. Wyeliminowanie ich może mieć duże konsekwencje w dłuższej perspektywie.
Jeśli leczysz jelita, będziesz bardziej odporny na SIBO i SIFO, włączając niektóre z nich do swojej diety, ale robiąc to ostrożnie.
Na przykład, chociaż niektóre grzyby są pokarmem bogatym w FODMAP, są również bardzo zdrowe dla mikrobiomu i układu odpornościowego jelit.
Inne pokarmy o wysokiej zawartości FODMAP również pomagają zwalczać bakterie, co może być bardziej korzystne niż wada w SIBO.
Tak więc eliminacja wszystkich pokarmów bogatych w FODMAP może wyrządzić więcej szkody niż pożytku, nawet jeśli masz SIBO.
Fermentacja żywności, probiotyki i SIBO/SIFO
Spożywając sfermentowaną żywność, spożywasz już wstępnie sfermentowaną i częściowo „strawioną” żywność przez drobnoustroje. Oznacza to, że jest znacznie bardziej prawdopodobne, że tolerujesz żywność o wysokiej zawartości FODMAP, jeśli została sfermentowana, taka jak szparagi, kalafior i karczochy.
Ponadto te pokarmy będą miały więcej składników odżywczych i dostaniesz więcej enzymów trawiennych, które pomogą ci rozłożyć jedzenie.
Przeczytaj więcej o sfermentowanych warzywach w moim poście z kiszoną kapustą i kiszoną marchewką.
A dodając pokarmy bogate w probiotyki, jak omówiono w mojej książce Whole Body Guide to Gut Health, inwazyjne bakterie i grzyby mogą zostać naturalnie zredukowane. Widzisz, zdrowe gatunki bakterii i grzybów mogą pomóc zabić złe i inwazyjne gatunki.
Nie masz ochoty na fermentację żywności lub wiesz, że nie możesz ich tolerować? Spróbuj namoczyć, kiełkować i gotować te produkty, aby usunąć składniki antyodżywcze i trudne do strawienia włókna.
Powiązane:Najlepszy probiotyk na nietolerancję SIBO i histaminy
Miód i SIBO
Innym przykładem leczniczej żywności, która często znajduje się na liście SIBO no-no, jest miód, ale przyjrzyjmy się bliżej temu jedzeniu.
Miód zawiera fruktozę, która jest bogata w FODMAPS.
Jeśli jest to jedyny czynnik, który bierzesz pod uwagę, powiedziałbyś:hej, powinieneś tego unikać z SIBO.
Ale miód to coś więcej niż fruktoza! Dla niektórych osób z SIBO i SIFO dodanie miodu może przynieść pewne korzyści lecznicze dla jelit.
Miód zawiera prebiotyki i w rzeczywistości jest antybakteryjny. Powtórzę to. Miód jest antybakteryjny [R].
Nie mówię, że każdy powinien jeść miód, gdy ma SIBO, ale podejrzewam, że wielu może jeść jego umiarkowaną ilość i faktycznie z niego korzystać.
Migdały i SIBO
Migdały to pokarm, którego należy unikać na diecie o niskiej zawartości FODMAP, co pod pewnymi względami ma sens.
Ale rzeczy się zmieniają, kiedy je moczysz i kiełkujesz. Włókna stają się znacznie bardziej przyjazne dla przewodu pokarmowego, a substancje antyodżywcze zostają zredukowane. Z mojego doświadczenia wynika, że stają się bardziej odżywcze i lekkostrawne.
Wygrana-wygrana.
Teraz masz rację. Łagodniejsze, bardziej holistyczne podejście do SIBO i SIFO może być bardziej uzdrawiające niż zbyt restrykcyjne podejście.
SIBO i grzyby
Innym przykładem żywności o wysokiej zawartości FODMAP, która może pomóc w SIBO, są grzyby.
Grzyby Reishi pomagają zmniejszyć gaz, wzdęcia i inne objawy IBS w badaniu klinicznym.
Inne grzyby, które mają niską zawartość FODMAP i mogą szczególnie leczyć jelita i odporność jelit, to lwia grzywa, shiitake, indyczy ogon i kordyceps.
Grzywa lwa może dodatkowo leczyć jelita, ponieważ może pomóc w funkcjonowaniu MMC w jelitach.
Cebula z SIBO
Ok, więc nie ma wątpliwości, że cebula i czosnek są fermentowalne, bo prawie każdy, hm, robi gazy.
Znalazłem hack, przynajmniej dla mnie. Po około tygodniu od rozpoczęcia stosowania siary bydlęcej moje jelita uwielbiają cebulę i nie czuję gazów. Zero.
Wygrana dla mnie i wszystkich wokół mnie. Czy to zadziała dla Ciebie? Może, ponieważ inne recenzje suplementów z siary sugerują, że to prawda.
Co więcej, możesz w ten sposób uzyskać wszystkie związki lecznicze zawarte w cebuli i czosnku. Po prostu zacznij od odrobiny cebuli i czosnku, aby to przetestować.
Bulion kostny i SIBO
Popularnym pokarmem leczącym jelita jest bulion kostny, ponieważ jest bogaty w białko i kolagen, który ma łagodzić podrażnienie przewodu pokarmowego. Większość ludzi uważa go za bardzo pocieszający i odżywczy, gdy używają go do gotowania.
Niektórzy ludzie czują się lepiej, jeśli robią bulion kostny bez chrząstki, zwłaszcza jeśli ich SIBO znajduje się wysoko w przewodzie pokarmowym.
Suplementy dla SIBO i SIFO
Zanim dorzucę do tego ekstremalne diety, w pełni wierzę, że skoncentrowanie się na wyleczeniu jelit i umożliwienie rozpoczęcia tego procesu jest najlepszym podejściem.
W końcu, gdy masz silną wyściółkę jelitową, może zacząć naturalnie równoważyć bakterie jelitowe.
Nieszczelne suplementy jelitowe
Z SIBO najlepiej jest leczyć i uszczelniać jelito po drodze, aby łatwiej było się zregenerować i poczuć się lepiej.
Oto kilka świetnych suplementów na jelita, które możesz wypróbować:
- Glutamina
- siara
- Probiotyki na bazie gleby
- Guma guar
- Suplementy multiwitaminowe/mikroskładnikowe o szerokim spektrum
Niektóre z tych suplementów mają badania potwierdzające ich korzyści dla SIBO, a inne są badane, aby pomóc leczyć nieszczelne jelito, które występuje w SIBO.
Niezależnie od tego, dodanie suplementów, takich jak glutamina, siara bydlęca, probiotyki, guma guar oraz wysokiej jakości witaminy i minerały, może przyspieszyć proces gojenia. Mogą również pomóc Twojemu układowi odpornościowemu w walce z bakteriami jelitowymi.
Znalezienie odpowiedniego probiotyku dla siebie może wymagać pewnych prób i błędów, ale eksperci w świecie SIBO uważają, że probiotyki są drogą przyszłości w leczeniu SIBO.
Suplementy motoryki
W przypadku osób, które cierpią na rzadkie wypróżnienia jako główną przyczynę ich SIBO, dodanie suplementu może również w tym pomóc.
Suplementy, które mogą pomóc w częstotliwości wypróżnień obejmują:
- Imbir (również antybakteryjny!)
- Triphala
- mięta pieprzowa
- Magnez
- Witamina C
Imbir pomaga stymulować ruchy mięśni jelit, a mięta pieprzowa pomaga zmniejszyć skurcze mięśni brzucha i ból u niektórych osób.
Magnez ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego wypróżnienia, a witamina C jest naturalnym sposobem na zwiększenie motoryki żołądka.
Uważa się również, że Triphala stymuluje ruchliwość i jest bezpieczna, ponieważ pochodzi z 3 owoców. Dodatkowym atutem jest to, że ma również właściwości antybakteryjne.
Nasiona kopru włoskiego mogą być kolejnym wspaniałym ziołem do wypróbowania, ponieważ pomaga zmniejszyć gaz i wzdęcia.
Inne wskazówki SIBO
Chociaż jedzenie i leki są dużą częścią tego, jak możesz się czuć, jeśli masz SIBO, inne czynniki są naprawdę ważne. Poniższe wskazówki pomagają mięśniom jelitowym poruszać się w bardziej produktywny sposób.
- Zminimalizuj stres
- Przeżuwaj jedzenie powoli i dobrze
- Regularnie ćwicz
- Pracuj nad powolnym oddychaniem
- Pobudzaj nerw błędny, śmiejąc się, śpiewając, nucąc
- Spróbuj skorzystać z sauny, aby złagodzić stres
- Codziennie bierz 30-sekundowy zimny prysznic
- Rozważ techniki stukania dla zdrowia układu pokarmowego
- W razie wątpliwości zaufaj swojemu instynktowi dotyczącemu określonego jedzenia
Żywność nie może dobrze trawić ani poruszać się w przewodzie pokarmowym, jeśli jesteś zestresowany. Oznacza to, że skupienie się na połączeniach umysł-ciało i danie sobie dodatkowego czasu na relaks są kluczem do sukcesu podczas powrotu do zdrowia po SIBO.
Podsumowanie
Plany dietetyczne SIBO nigdy nie powinny być podejściem uniwersalnym i powinny być traktowane z myślą o Twojej indywidualności.
Lecznicze, bardziej wszechstronne podejście do SIBO prawdopodobnie działa lepiej niż jakakolwiek restrykcyjna dieta długoterminowa.
Pamiętaj, że dzięki dobrym technikom przygotowywania posiłków większość zdrowych, leczących jelita może się zmieścić.
Informacje na tej stronie nie stanowią porady medycznej. Skonsultuj się z lekarzem lub lekarzem przed wprowadzeniem zmian w schemacie suplementów lub stylu życia.
- Wiele fascynujących korzyści z kiełków brokułów dla zdrowia mózgu
- 11 korzyści majeranku + jak go uprawiać i używać
- 9 fascynujących korzyści z grejpfruta + historia
- Czy skrzydełka z kurczaka są zdrowe? Odpowiedź może Cię zaskoczyć
- Korzyści z Mucuna Pruriens - czy to potężna fasola Dopa?
