Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić sok z selera, jest to bardzo proste, ale może być najbardziej satysfakcjonującą rzeczą, którą robisz przez cały dzień.
Sok z selera stał się bardzo popularny w ciągu ostatniego roku, ponieważ gwiazdy wyszły na jaw i stwierdziły, że wyleczył ich egzemę, łuszczycę, inne rodzaje zapalenia skóry, pomógł w problemach trawiennych, chorobach autoimmunologicznych i nie tylko.
Jestem upokorzony skutkami, jakie wywarło to również na moim ciele.
Stosowałam zdrową dietę, nadal to robię, ale wciąż miałam na skórze małe wypryski, które nigdy tak naprawdę nie chciały zniknąć. Sok z selera zmienił to wszystko.
Ten post zawiera linki partnerskie. Odwiedź stronę ujawniania informacji, aby uzyskać więcej informacji.
Jak zrobić sok z selera
Do przygotowania soku z selera potrzebne są tylko dwie rzeczy:seler i sokowirówka.
Niektórzy dodają również imbir, owoce takie jak jabłko lub warzywa, takie jak marchewka, szpinak lub sok pomidorowy. Zalecam na początku trzymać się czystego selera. Smakuje czysto i łagodnie, więc większość ludzi nie sprzeciwia się jego smakowi.
Przepis na sok z selera:
W czystej sokowirówce podawaj 8-12 łodyg selera przez pędy wyciskarki do warzyw. Zbierz sok z selera do czystego półlitrowego słoika lub słoika z masonem. Da to od 8 do 12 uncji soku z selera.
Teraz z samego rana, każdego ranka, na pusty żołądek, popijaj i ciesz się sokiem z selera.
Niedroga sokowirówka poradzi sobie z przepisem takim jak ten od Muellera.
* Staraj się używać ekologicznego selera, gdy tylko jest to możliwe, aby uzyskać najlepsze korzyści zdrowotne. Jeszcze jedna wskazówka:jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia zdrowej żywności, możesz zacząć od mniejszej porcji, aby uniknąć skutków ubocznych brzucha lub reakcji gojenia.
Najlepiej umyć sokowirówkę krótko po przygotowaniu soku z selera, aby małe pasma i kawałki selera nie wyschły na sokowirówce. Do czyszczenia sokowirówki przyda się również dobry pędzel do szorowania.
Zachowaj świeżość
Wolę też robić codziennie rano sok z selera jako świeży sok, niż robić dodatkowe i przechowywać go. Im świeższe, tym lepiej. Oczywiście możesz zrobić to z wyprzedzeniem, jeśli okaże się, że rano nie masz na to czasu.
W końcu picie soku z selera jest lepsze niż nie, a jeśli masz presję na czas, po prostu rób to, co działa najlepiej.
Pij sok z selera z samego rana na czczo, najlepiej przed kawą lub jakimkolwiek jedzeniem. Upewnij się, że pijesz to codziennie przez co najmniej tydzień, aby sprawdzić, czy tobie też pomoże.
Po co robić sok z selera?
Picie soku z selera jest bogate w przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne, ale co więcej, jego twierdzenie o uzdrowieniu zostało przedstawione przez Medical Medium, Anthony Williamsa, publikację zatytułowaną Medical Medium Celery Juice:The Most Powerful Medicine of Our Time Healing Millions Worldwide.
Niektóre strony internetowe poświęcone zdrowiu, takie jak strona z atopowym zapaleniem skóry, podają, że nie mamy konkretnych dowodów naukowych na to, że sok z selera pomaga w chorobach skóry lub innych schorzeniach. Twierdzą również, że nie ma nic złego w próbowaniu.
To zdrowe, więc co masz do stracenia?
Inni eksperci w dziedzinie zdrowia odkryli, że picie soku z selera znacznie poprawiło ich własne zdrowie.
Zgodnie z aprobatą dr Christiane Northrup, „Dar Anthony’ego uczynił go kanałem dla informacji, który wyprzedza dzisiejszą naukę o lata świetlne”.
Powiązane:nieszczelne połączenia wyprysku jelit
Najlepsza wyciskarka do selera
Najlepsza wyciskarka do selera będzie tą, którą masz.
Śmiało i użyj tej sokowirówki!
Jeśli go nie masz, oto kilka dobrych opcji.
- Breville BJE200XL Kompaktowa wyciskarka odśrodkowa z fontanną do soków
- Mueller Austria Juicer Ultra 1100 W mocy
- Omega MM900HDS Medyczna wyciskarka do selera, średnio wolno przeżuwana, z regulacją wydajności soku, 200 W, srebrna
Czy mogę używać blendera?
Tak, bez wątpienia możesz użyć blendera o dużej prędkości.
Z mojego doświadczenia wynika, że trudniej jest zmiksować wystarczającą ilość selera, aby uzyskać pożądany efekt.
Na pewno będzie w nim też więcej miazgi, co jest w porządku, jeśli ci to nie przeszkadza.
Dlaczego sok z selera?
Wyciskając sok z selera, otrzymujesz bardzo skoncentrowane źródło przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w niezliczonych schorzeniach, co zostało opisane w poniższych badaniach.
Z pewnością można jeść seler, ale trudno jest zjeść taką ilość, jaka jest potrzebna, aby uzyskać korzyści obserwowane u osób pijących sok z selera.
Gdzie nauka?
Historia roślin i ich wykorzystania do pomocy w przetrwaniu człowieka daje nam wskazówki i okna do bogatej przeszłości, życia i prawdopodobnie tego, jak musimy iść naprzód z postępem we współczesnym świecie, który obfituje w słabą jakość zdrowia.
Ponadto coraz więcej badań dotyczy korzyści zdrowotnych soku z selera.
Historia selera
Wyobraź sobie czasy, kiedy seler był używany wyłącznie w medycynie; zgodnie z tekstem World Vegetables:Principles, Production and Nutritive Values, tak się dzieje w przypadku większości spisanej historii.
Dowody archeologiczne sugerują, że nasiona selera były transportowane w Szwajcarii około 4000 lat p.n.e.
Uważa się, że seler jest uprawiany od co najmniej 3000 lat; przez większość czasu wiadomo, że jest używany wyłącznie w medycynie. Po raz pierwszy seler został po raz pierwszy odnotowany jako środek spożywczy we Francji w XVII wieku.
Pochodzący z Morza Śródziemnego dziki seler (Apium graveolens), znany również jako drobny, rośnie również w wilgotnych miejscach w Europie i Azji.
Seler, który znamy dzisiaj, został udomowiony około XVIII wieku w Europie i po tym czasie stał się szeroko stosowany jako żywność.
Odżywianie selera
Sok z selera jest bardzo bogaty w składniki odżywcze. Dzieje się tak, ponieważ seler zawiera duże ilości witaminy K, potasu, kwasu foliowego i magnezu (R).
Ten sok jest również świetnym zamiennikiem elektrolitów po treningu.
Użycia selera w historii
Legenda selera z historii jest po prostu żywa.
Według starożytnych Greków „nie potrzebuje teraz niczego oprócz selera” oznaczało, że jakaś nieszczęsna osoba miała umrzeć. Grecy dali również seler swoim cenionym sportowcom.
Słynny Grek Hipokrates opisał seler jako środek odbudowujący nerwy. Prawdopodobnie był na miejscu i był bardzo przebiegły w tej sprawie, o czym wkrótce się przekonasz.
Dowody na składanie ofiar z selera do grobowca Tutanchamona zostały również znalezione zgodnie z tekstem „Udomowienie roślin w Starym Świecie:Pochodzenie i rozprzestrzenianie się roślin uprawnych w Azji Zachodniej, Europie i Dolinie Nilu”
Wiadomo też, że Rzymianie czcili seler; poświęcili seler Plutonowi, ich bogu seksu.
Więcej legend selera
Seler zasłynął w historii jako propagator pasji, od nimfy Calypso, która zawdzięczała swój siedmioletni festyn miłosny z Odyseuszem, po seler w Odysei Homera, po kochankę Madame de Pompadour przywołującą żądzę Ludwika XV zupą selerową (R).
Seler od wieków jest używany w leczeniu impotencji i jako afrodyzjak. Casanova jest dobrze znany z tego, że swoje miłosne sposoby zawdzięcza codziennej konsumpcji selera.
Jak zrobić sok z selera jako tonik do skóry
Wczesne badania pokazują, że związki przeciwutleniające w selerze mogą zmniejszać stan zapalny skóry (R).
Związki selera mogą również zwiększać tworzenie kolagenu w skórze, zgodnie z badaniami komórkowymi dotyczącymi jednego z jego przeciwutleniaczy o nazwie apigenina (R). Inną możliwą zaletą selera dla skóry jest to, że może zmniejszyć szkodliwe działanie promieni słonecznych na promieniowanie UV (R).
Według Journal of Nutritional Biochemistry [R], apigenina z selera zmniejsza również egzemę u myszy.
Pijąc sok z selera, otrzymujesz skoncentrowane przeciwutleniacze, które mogą pomóc w leczeniu Twojej skóry.
Niektóre recenzje soków z selera wskazują, że w ciągu pierwszych kilku dni po piciu pojawiają się pewne wypryski skórne, zanim skóra się poprawi. Może to być spowodowane tym, że toksyny są uwalniane z systemu, ale nikt tak naprawdę nie wie tego na pewno.
Autoimmunologiczne korzyści selera
Choroby autoimmunologiczne są trudne do leczenia, ale nowe badania pokazują, że zdrowa dieta może odgrywać integralną rolę w powrocie do zdrowia.
Niektóre badania wskazują również na fakt, że seler może pomóc w stanach autoimmunologicznych. Jedno z badań wykazało, że związki w selerze redukują toczeń w badaniu komórkowym poprzez zmniejszenie zapalenia.
Zapalenie okrężnicy może być również zmniejszone przez związki selera, ponieważ według badań na zwierzętach może blokować szlaki zapalne w organizmie.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić korzyści płynące z selera, z pewnością nie ma nic złego w próbowaniu soku z selera, aby sprawdzić, czy ci pomaga.
Korzyści z obiegu
Dziś wiemy, że seler pomaga obniżyć ciśnienie krwi, poprawia poziom cholesterolu i zawiera co najmniej 12 rodzajów przeciwutleniaczy, które mogą poprawić funkcjonowanie układu krążenia (R, R).
Seler zawiera naturalne azotany, które mogą poprawić funkcjonowanie układu krążenia (R). Ponadto seler nie zawiera toksycznej wersji azotanu znanej jako azotyny.
Powiązania z hormonami selera
Seler zawiera apigeninę — inhibitor flawonoidów i białek, który według badań na zwierzętach może zwiększyć produkcję testosteronu w jądrach. Chroni jądra przed toksynami, takimi jak ftalany (R).
Apigenina prawdopodobnie sprawia również, że organizm efektywniej wykorzystuje insulinę, dzięki czemu naczynia krwionośne są zdrowsze (R).
Seler na trawienie
Lekarze ajurwedyjscy i starożytni Rzymianie używali selera do leczenia zaburzeń trawienia i dolegliwości wątroby.
We wczesnych badaniach seler zmniejsza ryzyko wrzodów żołądka poprzez zmniejszenie infekcji H.Pylori. Nawiasem mówiąc, H.Pylori zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2 ponad 3 razy (R, R).
Możesz po prostu oszczędzić sobie wizyty u lekarza z powodu problemów z trawieniem i wątrobą, pijąc sok z selera.
Seler może również zmniejszać toksyczne działanie alkoholu.
Nasiona selera podawano myszom z wrzodami żołądka wywołanymi przez alkohol; seler był w stanie zredukować wrzody żołądka o 90%. Nawiasem mówiąc, jest to podobna siła działania do użytego w badaniu aktywnego leku kontrolnego zwanego omeprazolem (R).
Ze względu na właściwości przeciwdrobnoustrojowe selera może pomóc w walce z infekcjami jelit.
W artykule Forbes dotyczącym leczenia zapalenia żołądka zauważa się, że flawonoidy w selerze mogą zapobiegać rozwojowi bakterii odpowiedzialnych za zapalenie żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka.
Korzyści dla wątroby z selera
Seler może zmniejszyć stłuszczenie wątroby, poprawić detoksykację wątroby i poprawić metabolizm cholesterolu w wątrobie.
Redukując toksyny, takie jak bisfenol A i ftalany, seler może również chronić organizm przed toksynami środowiskowymi.
Seler może również poprawić czynność enzymów wątrobowych (R).
Powiązane:28 chemikaliów w żywności, których należy unikać
Seler na dobre samopoczucie
Czy te badania nie wystarczą, aby Twoje serce zaczęło bić szybciej? Seler zawiera również androsteron, który jest naturalnym sterydem występującym w pocie i działa jak feromon (R).
Wiadomo, że u ludzi feromony wywołują poczucie dobrego samopoczucia.
Ostatnie dowody sugerują, że mężczyźni, którzy jedzą więcej warzyw, takich jak seler, zamiast pokarmów bogatych w węglowodany, pachną lepiej dla kobiet, zwłaszcza ich potu (R).
Seler poprawiający nastrój
Seler chłodzi gorący temperament według duńskiej medycyny ludowej (R). Gorące temperamenty lub zaburzenia nastroju są związane z problemami trawiennymi we współczesnej medycynie.
Inne fakty, które znamy dzisiaj:
Seler zawiera apigeninę, która we wczesnych badaniach ma działanie przeciwlękowe.
Może zmniejszać lęk poprzez modulację receptorów GABA (R). GABA jest ważnym neuroprzekaźnikiem relaksacyjnym.
Wysokie stężenia apigeniny występują również w innych produktach spożywczych, takich jak rumianek, pietruszka, karczochy, mięta pieprzowa, czerwone wino i lukrecja.
Seler również pośrednio obniża poziom kortyzolu, ponieważ jest bogaty w bioflawonoidy, kumarynę i apigeninę. Te związki pomagają zapobiegać nadmiernemu wytwarzaniu hormonów stresu przez organizm, co pomaga uspokoić układ nerwowy.
Ponadto seler jest również bogaty w magnez, który również działa uspokajająco.
Seler na nerwy
Być może najbardziej intrygujące jest to, że apigenina selera stymuluje wzrost nerwów lub neurogenezę u dorosłych (R). To sprawia, że seler jest związkiem nootropowym.
Hipokrates wydawał się mieć rację. Oznacza to, że może pomóc w rozwoju nowych komórek nerwowych.
Ryzyko selera i raka
Seler zawiera związki potencjalnie chroniące przed rakiem, w tym poliacetyleny, luteolinę i apigeninę (R, R).
Wczesne badania wykazały, że związki te pomagają zmniejszyć toksyczność w organizmie i zwalczać powstawanie raka, w szczególności raka piersi, raka trzustki, jelit i białaczki (R).
Spożywanie pokarmów bogatych w apigeninę może zmniejszyć ryzyko raka piersi o około 20%, a także może pomóc w zapobieganiu nowotworom okrężnicy i trzustki (R, R).
Związki te działają hamująco na czynniki wzrostu guza i biorą udział w zatrzymaniu cyklu komórkowego komórek rakowych (R, R).
Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy sok z selera zmniejsza ryzyko raka u ludzi, z pewnością nie zaszkodzi spróbować.
Ból i stan zapalny
Seler obniża poziom kwasu moczowego, który jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do objawów dny moczanowej; dodatkowe badania pokazują, że nasiona selera mogą mieć potencjalne zastosowanie w łagodzeniu stanu zapalnego i bólu związanego z dną moczanową (R, R).
Nasiona selera mogą zapewniać silną ulgę w bólu poprzez tłumienie cyklooksygenazy-2 (COX-2), enzymu zaangażowanego w wytwarzanie stanu zapalnego(R).
Stwierdzono, że ekstrakt z nasion selera jest równie skuteczny jak aspiryna, ibuprofen i naproksen w zmniejszaniu istniejącego stanu zapalnego i bólu w szczurzych modelach zapalenia stawów (R).
Czy nauka o soku z selera potwierdza te twierdzenia?
Niektórzy eksperci medyczni i sceptycy mogą powiedzieć, że nie mamy jeszcze wystarczających dowodów popartych randomizowanymi badaniami klinicznymi.
Twierdzę, że czekanie na duże randomizowane badania kliniczne może być głupie.
Wszystkie połączone badania na zwierzętach i wczesne badania na ludziach sugerują wiele korzyści zdrowotnych płynących z picia soku z selera.
Obejmuje to łagodzenie stanów emocjonalnych, które wywołują problemy trawienne, zmniejszają toksyny, są bogate w przeciwutleniacze i mogą mieć wiele dodatkowych korzyści, na które mogą pozwolić sobie nootropy.
Jedno z najbardziej renomowanych czasopism medycznych, New England Journal of Medicine, niedawno opublikowało, że musimy uwzględnić wiele form badań przy podejmowaniu świadomych decyzji o tym, jak pomóc leczyć ludzi (R). Co za świeży powiew powietrza w czasami nadętym świecie badań medycznych.
„Nie można dobrze myśleć, dobrze kochać, dobrze spać, jeśli się źle nie jadło”. Virginia Woolf, własny pokój.
Tak, Wirginia. wierzę.
Informacje na tej stronie są udostępniane jako źródło badań wyłącznie w celach informacyjnych i nie mają na celu zastępowania, diagnozowania ani leczenia. Za każdym razem, gdy wprowadzasz zmiany w swojej rutynie zdrowotnej, skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem. Przed użyciem jakiegokolwiek leku ziołowego skonsultuj się z lekarzem.
