Czy prawdziwa witamina B9 powinna wstać?
Witamina B9 ma wiele nazw dla podobnych związków, które mogą być mylące. Są też różnie używane przez organizm w zależności od rodzaju. Witaminę B9 można nazwać folianem, metylofolianem, kwasem foliowym i innymi nazwami. Może to jednak zaszokować:kwas foliowy NIE jest witaminą. Witamina to „witalna amina”, co oznacza, że nie możesz bez niej żyć. Kwas foliowy może stać się witaminą (folianem), ale jego los zależy od Twoich genów i metabolizmu.
W przypadku kwasu foliowego ważna jest prawdziwa witamina B9, terminologia i forma.
W ostatnich latach wysokiej jakości badania pokazują, że syntetyczne składniki odżywcze nigdy nie są tak dobre, jak naturalne formy składników odżywczych. Badania nad syntetyczną witaminą E były obarczone tymi problemami w latach 90.
Teraz widzimy problemy z kwasem foliowym, syntetyczną formą folianu. Nie ma czegoś takiego jak naturalny kwas foliowy:jest produkowany w fabryce.
W jakiś sposób poprawna terminologia zaginęła, nawet w świecie badań:zaginęła w nagłówkach i w szanowanych czasopismach.
Skąd opinia publiczna ma wiedzieć, co robić?
Jaki jest właściwy termin na witaminę B9? To kwas foliowy, NIE kwas foliowy.
Historia kwasu foliowego i kwasu foliowego
Folian został odkryty w 1931 roku przez dr Lucy Wills, kiedy odkryła, że bez niego kobiety w ciąży stają się anemiczne [1].
Po raz pierwszy odkryto go w drożdżach piwnych.
W 1943 Bob Stockstad z powodzeniem wyprodukował sztuczny folian, znany również jako kwas foliowy lub kwas pteroilomonoglutaminowy.
Różnica między kwasem foliowym a kwasem foliowym
Chociaż strukturalnie jest bardzo zbliżony do kwasu foliowego, kwas foliowy ma kluczową różnicę, która wymaga genu w twoim ciele, aby przekształcić go w formę aktywną.
Kwas foliowy wymaga również konwersji w jelitach, aby stał się aktywny. Jak się okazuje, nawet połowa populacji ma wariant tego genu, więc kwas foliowy „zapycha się” w organizmie, jeśli chcesz. Ten wariant genu nazywa się polimorfizmem MTHFR.
Funkcja Folia
Jest to temat, który na pierwszy rzut oka jest mylący, ale można go uprościć.
Jedną z najważniejszych reakcji zależnych od folianów jest konwersja homocysteiny do metioniny. W tym celu folian przekazuje grupę metylową.
Następnie staje się S-adenozylo-metioniną (SAMe), ważnym związkiem stabilizującym nastrój i przeciwzapalnym.
W naszym ciele musimy radzić sobie z homocysteiną (za pośrednictwem kwasu foliowego) lub skończymy ze zwiększonym odsetkiem zachorowań.
Jakie są objawy niedoboru kwasu foliowego?
Objawy niedoboru kwasu foliowego obejmują:
- Niedokrwistość
- Zmęczenie
- Zmiany nastroju
- Depresja
- Zaburzenia trawienia
- Jasna skóra
- Osłabiona odporność
- Powikłania w ciąży
Gdzie mogę uzyskać kwas foliowy w żywności?
Folian pochodzi od słowa „liście”, więc jak można się domyślić, zielone warzywa liściaste są najlepszym źródłem kwasu foliowego.
Pokarmy bogate w kwas foliowy to:
- Zielone liście
- Szparagi
- Owoce cytrusowe
- Papaja
- Brokuły
- Buraki
- Brukselka
- Strączki
- Ziemniaki gotowane ze skórką
Czy mam niedobór kwasu foliowego?
Czy możesz mieć niedobór kwasu foliowego? Nie, ale MOŻESZ mieć niedobór kwasu foliowego.
Wiele osób nie je zdrowej żywności wymaganej do uzyskania odpowiedniej ilości kwasu foliowego w ich ciałach. Ponadto wiele leków zubaża kwas foliowy, w tym:
- Alkohol
- metotreksat
- Tabletki moczopędne
- Środki przeczyszczające
- Stabilizatory nastroju
- Leki przeciwdepresyjne
- Leki przeciwdrgawkowe
Jak uzupełnić naturalny kwas foliowy?
Nazwy naturalnych folianów w suplementach to:
- Metylofolian
- L-metylofolian wapnia (odnosi się do cząsteczki soli wapnia, do której jest przyłączony)
- Metafolina i Deplin
- 5-MTHF i L-5-MTHF (w tym artykule 5-MTHF odnosi się do L-5-MTHF)
- Kwas lewomefoliowy
- 5-metylotetrahydrofolian
- (6S)-5-metylotetrahydrofolian i Quatrefolic.
Aktywna forma kwasu foliowego w organizmie nazywa się kwasem lewomefoliowym lub 5-metylotetrahydrofolianem (5-MTHF).
Naturalny folian działa również na obniżenie homocysteiny i koryguje niedobór składników odżywczych równie lub lepiej niż kwas foliowy [2].
Los kwasu foliowego kontra kwas foliowy
Aktualne badania sugerują, że kwas foliowy może nie być prawidłowo stosowany w organizmie (metabolizowany) i może pozostawiać w organizmie niepożądane, potencjalnie szkodliwe substancje [3].
Kwas foliowy musi również zostać przekształcony przez wątrobę w aktywny kwas foliowy, a proces ten nie zawsze przebiega gładko.
Folian z żywności jest jednak bardzo skutecznie przekształcany w zdrową formę w jelitach, w przeciwieństwie do kwasu foliowego.
Los kwasu foliowego zależy również od wątroby, co nie jest pewnym losem [4].
Inne składniki odżywcze mogą pomóc w stosowaniu syntetycznego kwasu foliowego, takiego jak inne witaminy z grupy B [5].
Źródła kwasu foliowego w pożywieniu poprawiają stan kwasu foliowego we krwi o 60% bardziej niż odpowiednik kwasu foliowego w postaci suplementu [6].
Zagrożenia związane z kwasem foliowym
Jaki jest więc problem z kwasem foliowym we krwi? Nowe badania łączą wyższy poziom kwasu foliowego ze zwiększonym ryzykiem raka, w tym raka jelita grubego [7].
Kwas foliowy zwiększał ryzyko zachorowania na raka ze wszystkich przyczyn [8].
Kwas foliowy zwiększał również ryzyko raka prostaty, podczas gdy źródła kwasu foliowego w diecie wiązały się ze zmniejszonym ryzykiem raka prostaty [9].
Wysokie spożycie kwasu foliowego może również maskować niedobór witaminy B12.
Skutki uboczne kwasu foliowego
Uważaj na oznaki swojego ciała. Jeśli wystąpią nudności, drażliwość lub inne objawy, może to oznaczać, że nie metabolizujesz prawidłowo kwasu foliowego.
Rozważania dotyczące ciąży z kwasem foliowym
Wszyscy wiemy, jak duży nacisk kładzie się na przyjmowanie kwasu foliowego podczas ciąży. Chociaż generalnie dobra rada, są pewne problemy.
Kwas foliowy rzeczywiście zmniejsza ryzyko wad cewy nerwowej [10].
Należy jednak wiedzieć, że duży odsetek populacji, nawet kobiet w ciąży, które nie stosują prawidłowo kwasu foliowego z powodu mutacji w genie zwanym genem MTHFR. Występuje tak często, jak 50% populacji.
Nie oznacza to, że kwas foliowy powoduje uszkodzenia we wszystkich ciążach z tym genem, ale może wpływać na niektóre.
Warto zauważyć, że kobiety z wariantem MTHFR miały wyższy wskaźnik utraty ciąży [11,12].
Na przykład, gdy kobietom, które miały mnogie poronienia i wariant genu MTHFR, podawano naturalną formę kwasu foliowego zwaną metylofolianem, miało to pozytywny wpływ na wynik ciąży u kobiet, które miały ten defekt genu lub wariant genu [13].
Jeszcze niedawno suplementacja kwasem foliowym była zdecydowanie zalecana wszystkim kobietom, zwłaszcza w pierwszym trymestrze ciąży.
Chociaż ta rada nadal wydaje się zmniejszać ryzyko wad cewy nerwowej, istnieje kilka powodów, dla których warto rozważyć dodanie zamiast tego naturalnego kwasu foliowego lub metylofolianu.
Co więcej, kobiety, które miały ten gen i przyjmowały kwas foliowy podczas ciąży, były związane z pogorszeniem czynności płuc u ich dzieci [14].
Chociaż jest zbyt wcześnie, aby uogólnić te odkrycia opinii publicznej, wiemy, że stosowanie naturalnego kwasu foliowego lub metylofolianu jest bezpieczne i tak samo skuteczne jak kwas foliowy podczas ciąży [15].
Rozsądne może być, aby kobiety skontaktowały się z lekarzami w sprawie testowania genów pod kątem wariantów MTHFR, jeśli istnieje obawa o poronienie lub inne znane czynniki ryzyka dla tego genu, które obejmują.
Ponad połowa urodzonych dzieci ma we krwi pępowinowej kwas foliowy, który nie jest metabolizowany [16].
Kwas foliowy dla osób starszych
U osób starszych poziom kwasu foliowego we krwi wiąże się z pogorszeniem funkcji umysłowych, podczas gdy naturalny folian wiąże się z poprawą funkcji umysłowych [17].
A około 1/3 starszych Amerykanów ma we krwi niezmetabolizowany kwas foliowy.
Koszt kwasu foliowego a koszt metylofolianu
Naturalne suplementy kwasu foliowego to znacznie więcej pieniędzy niż kwas foliowy. Dostajesz to, za co płacisz.
Jednak kwas foliowy nie jest prawdopodobnie zły dla wszystkich ludzi i jest lepszą alternatywą niż nic, gdy czynnikiem jest koszt. O ile oczywiście nie miałaś wielu poronień w ciąży lub prawdopodobnie masz raka.
Jeśli przyjmujesz którykolwiek z wyżej wymienionych leków lub nie jesz pokarmów bogatych w foliany, musisz dokładnie rozważyć przyjmowanie przynajmniej jakiejś formy kwasu foliowego.
Zawsze pamiętaj, aby zrównoważyć naturalny kwas foliowy z innymi witaminami z grupy B, aby zapewnić prawidłowy metabolizm.
Kwas foliowy wzbogacony w chleb i ziarna
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji od mojej dobrej przyjaciółki i koleżanki, Jeanette Kimszal, RD.
Obowiązkowe wzbogacanie kwasu foliowego rozpoczęto w 1998 roku; rząd wymaga, aby produkty zbożowe były wzbogacone 140 mikrogramami kwasu foliowego na 100 gramów zbóż [18].
Wady cewy nerwowej zmniejszyły się, ale nie zniknęły, prawdopodobnie z powodu genów MTHFR i, co niepokojące, mogło przyczynić się do zwiększonego ryzyka poronienia.
Niedobór witaminy B12 zwiększa również ryzyko wad cewy nerwowej u niemowląt [19].
Czy możesz uzyskać za dużo naturalnego kwasu foliowego?
W formularzach uzupełniających, tak.
Niektórzy ludzie źle reagują na suplementy przekraczające potrzeby ich organizmu. Rezultatem może być efekt uboczny, jak każda inna substancja zażywana w nadmiarze. Na przykład może wystąpić nerwowość, niepokój, nudności, bóle głowy lub wysypka skórna.
Skutki uboczne są znacznie mniej prawdopodobne, jeśli są przyjmowane z równowagą innych witamin i minerałów.
Metylofolian jest dostępny zarówno bez recepty, jak i na receptę od lekarza.
Najważniejsze. Folian znajduje się w zielonych, liściastych warzywach, a spożywanie ich dużej ilości może pomóc w uzyskaniu większej ilości kwasu foliowego.
Problem z testowaniem kwasu foliowego lub witaminy B9
Krótko mówiąc, niezmetabolizowany kwas foliowy może fałszywie wykazywać adekwatność kwasu foliowego lub nawet nadmierne poziomy kwasu foliowego we krwi, mimo że NIGDY nie jest w stanie funkcjonować jako folian w organizmie.
Te laboratoryjne testy kwasu foliowego nie są dokładne w obecności mutacji genu MTHFR, u co najmniej 30-50% populacji.
Podsumowanie
Osobiście wolę obecnie unikać przyjmowania syntetycznego kwasu foliowego w oparciu o rosnące dane, że dla osób w moim wieku prawdopodobnie wiąże się to z większym ryzykiem niż korzyściami.
Biorę dobrze zaokrąglony i naturalny suplement z naturalnym kwasem foliowym. Wiele osób może skorzystać z naturalnej suplementacji folianów.
Informacje na tej stronie nie zostały ocenione przez Food &Drug Administration ani żaden inny organ medyczny i są udostępniane wyłącznie w celach edukacyjnych. Skonsultuj się z lekarzem lub lekarzem przed wprowadzeniem zmian w schemacie suplementów lub stylu życia.
