Media społecznościowe huczą o diecie Bro.
Nie, to nie jest najnowszy horror wirusowy, który obejmuje konsumpcję mięsnych głów — chociaż prawdopodobnie jest to w toku, gdy mówimy.
Zamiast tego, Dieta Bro jest planem żywieniowym dla przyrostu masy mięśniowej i/lub utraty wagi, wywodzącym się z tradycji kulturystycznych lat 70-tych.
Jest niezwykle zdyscyplinowany, co przemawia do ekspertów od diety, ale jego wielbiciele uważają, że jest niezwykle prosty i łatwy do naśladowania.
Co to jest dieta braci?
Można powiedzieć, że Dieta Bro to przygotowywanie posiłków na sterydach, mówiąc w przenośni.
Dieta, zwyczajnie przekazywana z wiedzy na siłowni, skupia się na prostych, pełnych źródłach białka, węglowodanów i tłuszczów.
Jest to podstawowa wersja schematu znanego jako IIFYM (jeśli pasuje do twoich makr), w której najwyższym priorytetem jest spożywanie określonej ilości tych trzech makroskładników — białka, węglowodanów i tłuszczu — każdego dnia.
Co możesz jeść na diecie braci?
„Dieta Bro obejmuje wiele zdrowych, pełnych produktów spożywczych, takich jak kurczak, ryż, warzywa, płatki owsiane, jajka, a zwłaszcza białka jaj, i zniechęca do spożywania tłuszczów nasyconych, cukru i alkoholu” – mówi Jim White, ACM, Ex-P, CPT, zarejestrowany dietetyk i certyfikowany trener personalny w Norfolk w stanie Wirginia.
Chociaż istnieje wiele sposobów interpretacji diety Bro, tworzy ona szereg przewidywalnych, gotowych do spożycia produktów, które można łatwo zmierzyć, aby pomóc osobom na diecie w tworzeniu deficytu kalorii.
Bro Dieters często przygotowują te potrawy z wyprzedzeniem i przechowują je w lodówce w pojemnikach, aby można je było szybko podgrzać lub zjeść bez zmian.
Chociaż nie ma żadnych zasad dotyczących przypraw lub kreatywnych przygotowań, większość dietetyków stara się zachować bardzo proste rzeczy.
Instagram jest pełen zdjęć (oznaczonych #brodiet) pojemników do przygotowywania posiłków wypełnionych nieprzyprawionymi piersiami z kurczaka, zwykłym ryżem i warzywami.
Dla zewnętrznych obserwatorów największym uderzeniem w reżim jest to, że może wydawać się nijakie i powtarzalne.
Ale dla zwolenników diety prostota ma swoje zalety.
„Niektórzy ludzie wymagają różnorodności, a inni nie”, powiedział brat Dieter o pseudonimie „Mityczna siła” na forum Reddit /r/naturalbodybuilding.
„Mogę codziennie jeść to samo i być zadowolonym. Pomaga rozpraszać się podczas jedzenia, na przykład podczas oglądania telewizji lub YouTube. Odrywa mi to od myśli. Prosty i smaczny przepis dla mnie to pieczeń wolnowarowa. Kup pieczeń garnkową, włóż ją do wody w wolnym naczyniu, wrzuć do zupy cebulowej i gotuj na małym ogniu przez 8 godzin.”
Ale dodał:„Mój inny przepis to tylko mięso”.
Jakie są zalety diety Bro?
„Patrząc na dietę Bro przez pryzmat naukowy, można dostrzec korzystne aspekty diety i pewne nieodłączne pułapki” – mówi White.
Najpierw dobra wiadomość. Stwierdzono, że dwie główne zasady Diety Bro są bardzo skuteczne w utracie wagi i budowaniu mięśni:
- Planowanie z wyprzedzeniem
- Kontrola porcji (choć nie ma określonej liczby kalorii)
Jest łatwy do naśladowania i przestrzegania oraz ilustruje, jak popularne stało się przygotowywanie posiłków.
„Ustrukturyzowane plany posiłków, z częstymi (niektórzy Bro Dieters jedzą sześć posiłków dziennie, podczas gdy inni jedzą w standardowych trzech) odstępach czasu, oferują najlepsze wskaźniki sukcesu w przestrzeganiu diety” – mówi White.
„Regularnie zaplanowane posiłki zmniejszają głód i poprawiają kontrolę apetytu. Regularne posiłki mogą również wpływać na nasze zdrowie — zwiększona częstotliwość posiłków wydaje się mieć pozytywny wpływ na różne markery krwi, w szczególności cholesterol LDL, cholesterol całkowity i insulinę”.
Jakie są wady diety braci?
Ale dieta nie jest pozbawiona potencjalnych problemów:
- Bro Dieters może zafiksować się na białku i odrzucić warzywa. Koślawy nacisk na białko lub pomijanie innych korzystnych składników odżywczych jest szkodliwy dla twojego organizmu.
- Zbyt skupienie się na rutynie może zepsuć ci głowę.
- Czynnik nudy może podważyć Twoje pożądane rezultaty.
White twierdzi, że dieta Bro ma wiele pułapek.
„Chociaż monotonia dietetyczna okazała się skuteczną strategią skutecznego odchudzania i utrzymania wagi, osoba, której brakuje różnorodności w diecie, może skończyć z brakami w odżywianiu. Kiedy zawsze spożywasz tę samą żywność, musisz również wziąć pod uwagę mikroelementy lub witaminy i minerały, których może brakować, a które są niezbędne do funkcjonowania organizmu i zachowania zdrowia” – wyjaśnia White.
Na przykład diety kulturystów mają tendencję do nadmiernego podkreślania białka podczas ograniczania węglowodanów; ale badania pokazują, że spożywanie szybko działających węglowodanów wraz z białkiem jest niezbędne do skutecznego wzrostu mięśni, mówi White.
Ponadto powtarzanie i rygorystyczne planowanie związane z dietą może być inspirujące – lub prowadzić do buntu żywieniowego i niezdrowych wzorców żywieniowych.
„Może to prowadzić do napadowego objadania się, poczucia winy po oszukańczych posiłkach i może promować ogólnie niezdrowe zachowania, takie jak unikanie sytuacji społecznych, w których jedzenie będzie obecne i pomijane podczas uroczystości” – mówi White. „Wśród konkurencyjnych kulturystów istnieje wiele historii o bitwach toczonych z zaburzeniami odżywiania, zaburzonymi wzorcami żywieniowymi i zniekształconym obrazem ciała”.
Dolna linia
W dzisiejszych czasach plany żywieniowe przyjazne dla Instagrama pojawiają się i znikają w coraz szybszym tempie. Eksperymentowanie z Dietą Bro (lub jej zmodyfikowaną wersją) niekoniecznie doprowadzi do katastrofy żywieniowej.
Może to być dobra krótkoterminowa opcja na zresetowanie diety, po której wznowisz jedną klasyczną — popartą naukowo — rekomendację dotyczącą zdrowej diety:różnorodność.
„Kilka badań sugeruje, że ludzie, którzy spożywają najszerszą gamę zdrowej żywności, są mniej podatni na rozwój zespołu metabolicznego i mają tendencję do węższych talii, niższych poziomów cukru we krwi i ciśnienia krwi” – mówi White. „Ponadto badania wykazały, że spożywanie różnorodnych pokarmów promuje różnorodność bakterii jelitowych, które wydają się odgrywać rolę we wszystkim, od ochrony przed chorobami serca, po nasz ogólny nastrój, odporność i magazynowanie tłuszczu w jamie brzusznej”.
Przywracając nawyki żywieniowe, dieta Bro może również pomóc w opracowaniu stałych praktyk przygotowywania posiłków. W tym procesie kolor biały również podkreśla różnorodność.
„Jeśli masz intensywny tryb życia i podoba Ci się pomysł przygotowywania posiłków, po prostu pamiętaj, aby co tydzień wprowadzać do cyklu różne przepisy i posiłki” – mówi.
