Dna moczanowa to rodzaj zapalenia stawów, które może powodować ból stóp i stawów. Wynika to z gromadzenia się kwasu moczowego w stawach, co może być bolesne, jeśli postępuje, jak donosi MedlinePlus.
Kwas moczowy jest produktem rozpadu puryn, które są związkami występującymi w niektórych produktach spożywczych.
Leki przeciwzapalne i przeciwbólowe są powszechne w leczeniu dny moczanowej, ale to, co jesz, może również wpływać na objawy. Ogólnie rzecz biorąc, utrata zbędnych kilogramów i unikanie niektórych pokarmów o wysokiej zawartości puryn może pomóc w zapobieganiu nawrotom.
Pokarmy, których należy unikać w przypadku dny moczanowej
Niektóre pokarmy mogą prowadzić do zaostrzeń dny moczanowej ze względu na wysoką zawartość puryn. Inne pokarmy mogą przyczyniać się do dny moczanowej, zwiększając ryzyko przybierania na wadze.
Oto niektóre produkty, które możesz chcieć ograniczyć, jeśli masz dnę moczanową lub istnieje ryzyko jej wystąpienia, aby zapobiec wyzwalaniu dny:
1. Czerwone Mięso, Drób i Organy
Czerwone mięso, takie jak wołowina i wieprzowina, oraz drób, taki jak kurczak i indyk, również zawierają dużo puryn. Mięso z narządów to wątroba, nerki, język, grasica, pasztet i flaki. Są to produkty o najwyższej zawartości puryn.
Utrzymywanie porcji mięsa do 3 uncji i spożywanie mięsa tylko raz dziennie, jeśli w ogóle, może pomóc zmniejszyć ilość otrzymywanych puryn. Możesz również zastąpić mięso i drób białkami roślinnymi. Wegetariańskie burgery, wegetariańskie hot dogi, chili z tofu i fasolą oraz kanapki z masłem orzechowym to wybór o niższej zawartości puryn.
2. Alkohol
Sam alkohol nie zawiera dużo puryn, ale może pogorszyć dnę moczanową. Po pierwsze, piwo zawiera puryny. Po drugie, alkohol powoduje, że organizm wytwarza więcej puryn, a tym samym więcej kwasu moczowego. Wreszcie, napoje alkoholowe mogą być wysokokaloryczne i powodować przyrost masy ciała, co może powodować zaostrzenia. Najlepiej unikać alkoholu lub ograniczyć się do 1 (dla kobiet) lub 2 (dla mężczyzn) drinków dziennie.
3. Pokarmy słodzone cukrem
Cukier nie zawiera wielu puryn, ale może przyczyniać się do innych stanów, które mogą powodować dnę moczanową lub ją pogarszać. Ludzie, którzy jedzą więcej cukrów dodanych, mają zwykle większą masę ciała i większe ryzyko wystąpienia stanu przedcukrzycowego i cukrzycy.
Źródła dodanych cukrów są zwykle ubogie w składniki odżywcze i wysokokaloryczne. Mogą to być napoje słodzone cukrem, lody, ciasta, torty, słodycze, inne desery oraz słodzone cukrem płatki zbożowe i smakowe płatki owsiane i jogurt. Jedzenie świeżych owoców na deser i przekąski oraz mieszanie ich z płatkami owsianymi, jogurtem i płatkami zbożowymi może pomóc zaspokoić słodycze bez dodatku cukrów.
Wskazówki dotyczące zdrowej diety dny moczanowej
- Wybierz białka roślinne, takie jak fasola, tofu lub soczewica, zamiast czerwonego mięsa i podrobów.
- Niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak jogurt i ser, są również dobrym źródłem białka.
- Jedzenie owoców zamiast deserów lub słodzonych cukrem przekąsek może pomóc zmniejszyć spożycie cukru i zwiększyć spożycie witaminy C.
- Większość rafinowanych ziaren ma pełnoziarniste odpowiedniki, takie jak pełnoziarniste pieczywo, płatki owsiane i pełnoziarniste płatki śniadaniowe, pełnoziarnisty makaron i brązowy ryż.
- Łatwo jest uzyskać dodatkową porcję warzyw, układając je na kanapkach lub dodając do zup lub gulaszu.
- Kofeina może zakłócać sen, dlatego najlepiej unikać spożywania kawy z kofeiną i innych napojów zawierających kofeinę w ciągu sześciu godzin przed snem.
