La vitamina C è una delle vitamine essenziali che devi consumare quotidianamente. Sebbene la maggior parte delle persone ottenga una quantità sufficiente di vitamina C dagli alimenti che mangiano, alcune potrebbero aver bisogno di integratori.
Gli integratori tamponati di vitamina C e gli integratori standard di vitamina C hanno gli stessi benefici nutrizionali, ma la vitamina C tamponata è meno acida, il che significa che provoca meno irritazione gastrointestinale e può essere meglio tollerata come integratore.
Suggerimento
La vitamina C tamponata è più facile sul tratto gastrointestinale ed è meno probabile che produca calcoli renali. Può anche contenere nutrienti aggiuntivi, come un multivitaminico.
Vitamina C e salute
Vitamina C, nota anche come acido ascorbico , è un nutriente e antiossidante che puoi trovare in molti alimenti. Il consumo di vitamina C svolge una varietà di ruoli diversi nel corpo, tra cui:
- Migliorare la fertilità
- Aiutare il corpo a produrre collagene
- Supporto alla guarigione delle ferite
- Aiutare il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti di origine vegetale
- Supporto del sistema immunitario
- Protezione delle cellule dai radicali liberi, che aiuta a prevenire le malattie
- Prevenire i problemi di salute legati alla carenza, come lo scorbuto
Poiché le persone non possono produrre la propria vitamina C, hanno bisogno di consumarne un po' dagli alimenti che mangiano quotidianamente. Secondo il National Institutes of Health, la maggior parte delle donne adulte ha bisogno di circa 75 milligrammi di vitamina C al giorno e gli uomini hanno bisogno di 90 milligrammi al giorno.
Tuttavia, i fumatori (e le persone regolarmente esposte al fumo passivo) hanno bisogno di più vitamina C della media; dovrebbero consumare 35 milligrammi aggiuntivi al giorno.
Anche le donne incinte e le madri che allattano dovrebbero consumare più vitamina C della media:le donne in gravidanza hanno bisogno di 85 milligrammi al giorno, mentre le donne che allattano hanno bisogno di 120 milligrammi al giorno.
La maggior parte delle persone riceve abbastanza vitamina C dagli alimenti che mangia. Gli alimenti ricchi di vitamina C sono principalmente frutta e verdura, come peperoni, agrumi, kiwi, broccoli e fragole. Molti cereali e bevande sono anche fortificati con questo nutriente.
Cinque porzioni di frutta e verdura diverse ogni giorno dovrebbero fornirti 200 milligrammi o più di questo nutriente essenziale. Ciò significa che la maggior parte delle persone che seguono una dieta sana non dovrebbe preoccuparsi del consumo di vitamina C.
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Integrazione di vitamina C
Alcune persone, come quelle con malattie croniche o condizioni gastrointestinali che impediscono loro di assorbire i nutrienti, potrebbero non essere in grado di assumere abbastanza vitamina C dai cibi che mangiano. Queste persone potrebbero aver bisogno di integratori e spesso verrà loro consigliato di consumare una quantità giornaliera raccomandata di nutrienti più alta.
La vitamina C viene talvolta utilizzata anche per aiutare a prevenire o gestire determinati problemi di salute, come le infezioni del tratto urinario o il comune raffreddore. In questi casi, la vitamina C è consigliata a dosi piuttosto elevate, che in genere variano tra 250 milligrammi e 1 grammo.
Sebbene il consumo di vitamina C all'estremità inferiore di questa scala possa essere consumato dagli alimenti che mangi, consumare circa un grammo di questo nutriente può essere molto più impegnativo senza integratori.
Gli integratori di vitamina C sono disponibili in una varietà di forme. È possibile ottenere acido ascorbico sintetico, acido ascorbico miscelato con antiossidanti, una variazione di sale minerale dell'acido ascorbico o un prodotto combinato (tipicamente una miscela di tutti questi tipi).
Tutti questi tipi di integratori sono equivalenti se stai cercando di ottenere i benefici nutrizionali della vitamina C, ma alcune persone preferiscono la vitamina C tamponata perché non è né alcalina né acida e, di conseguenza, è pensata per essere più delicata sul tratto gastrointestinale.
Se stai pensando di assumere un integratore di vitamina C, dovresti parlare con il tuo medico per capire il tipo migliore per te. Indipendentemente dal tipo che scegli, assicurati di non consumare più di 2.000 milligrammi di vitamina C al giorno. Troppa vitamina C può ridurre i livelli di altri nutrienti nel tuo corpo e avere spiacevoli effetti collaterali gastrointestinali.
Benefici della vitamina C tamponata
La vitamina C tamponata ha tutti gli stessi benefici per la salute dell'acido ascorbico standard. Tuttavia, questo integratore ha i benefici più notevoli quando è necessario assumere il nutriente in grandi dosi . Se assunte per lunghi periodi di tempo, alte dosi di vitamina C possono aumentare il rischio di calcoli renali, in particolare nelle persone con una storia di calcoli di ossalato.
Tuttavia, alte dosi di tamponato la vitamina C potrebbe non influenzare i livelli di ossalato, il che significa che la vitamina C tamponata ha meno possibilità di produrre calcoli renali.
Molti prodotti a base di vitamina C tamponata sono costituiti da sali minerali dell'acido ascorbico, noti come ascorbati minerali . Ciò significa che non sono solo vitamina C sintetica, ma contengono anche minerali aggiuntivi, risultando in un prodotto più simile a un multivitaminico.
Gli ascorbati minerali più popolari della vitamina C sono l'ascorbato di sodio, che contiene 111 milligrammi di sodio, e l'ascorbato di calcio, che contiene tra 90 e 110 milligrammi di calcio. Tuttavia, possono contenere anche:
- Ascorbato di potassio, che può contenere fino a 175 milligrammi di potassio
- Ascorbato di magnesio
- Ascorbato di zinco
- Ascorbato di molibdeno
- Ascorbato di cromo
- Ascorbato di manganese
Se stai assumendo vitamina C tamponata, è importante sapere quale ascorbato minerale viene utilizzato nel tuo integratore. Assicurati di consultare il tuo medico prima di iniziare a prendere un integratore di vitamina C tamponato a base di ascorbato minerale. Sebbene questi nutrienti aggiuntivi siano utili, potrebbe essere necessario limitare il consumo di alcuni minerali in base alla tua salute o alla tua dieta.
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Prodotti tamponati con vitamina C
Oltre ai minerali presenti negli ascorbati minerali, potresti anche scoprire che i prodotti a base di vitamina C tamponata hanno anche altri ingredienti. Ad esempio, la polvere C Ultra Buffered di Orthoplex è una polvere di vitamina C mescolata con antiossidanti, ma questa azienda non rivela quale tipo di vitamina C o antiossidanti vengono utilizzati o da dove provengono gli ingredienti.
Altri prodotti, come Blackmores Buffered C, sono realizzati con una combinazione di normale acido ascorbico e ascorbato di calcio. Blackmores Buffered C contiene anche bioflavonoidi aggiunti, un tipo di antiossidante presente nella maggior parte degli alimenti ricchi di vitamina C.
I bioflavonoidi possono aiutare a migliorare la funzione della vitamina C all'interno del corpo. Questo prodotto rilascia anche lentamente la vitamina C in un periodo di otto ore, anziché tutto in una volta, in parte a causa del modo in cui agiscono i bioflavonoidi.
