I professionisti
Dieta speciale e alternativa al latte vegana. Molte persone hanno restrizioni dietetiche speciali contro il latte, come l'intolleranza al lattosio e il mangiare vegano. Il latte d'avena è anche un buon sostituto delle diete prive di soia, glutine o noci.
Aiuta a prevenire l'anemia. Secondo un articolo del Dr. Axe, il latte di avena aiuta a prevenire l'anemia grazie al suo alto contenuto di ferro. Una tazza di latte d'avena contiene circa il 10% dell'assunzione giornaliera di ferro necessaria.
Rafforza le ossa. Il latte di avena è spesso fortificato con calcio, essenziale per le ossa forti.
Contiene elevate quantità di fibre e proteine. SFGate ha riportato come le proteine e le fibre aiutano a ridurre il colesterolo, promuovono i movimenti intestinali regolari e la gestione della fame e aiutano nella costruzione muscolare.
Riduce il colesterolo. Secondo The American Journal of Clinical Nutrition, aumentare la fibra alimentare è un ottimo modo per aumentare la salute del sangue e del colesterolo. Il latte d'avena è ricco di fibre; pertanto, può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.
I contro
Può contenere elevate quantità di zucchero e conservanti. Zucchero e conservanti vengono talvolta aggiunti durante il processo di produzione di molte marche di latte d'avena per migliorarne il gusto e la durata. Consumare una grande quantità di zucchero può ridurre i benefici per la salute del latte di avena.
Può essere lavorato nelle stesse strutture dei prodotti contenenti glutine. Per coloro che scelgono di bere latte d'avena a causa delle restrizioni dietetiche del glutine, c'è il rischio di contaminazione incrociata poiché molte marche di latte d'avena producono i loro prodotti nella stessa struttura in cui producono prodotti con glutine. Per evitare la contaminazione incrociata, è importante trovare una marca di latte d'avena etichettata come "certificato senza glutine".
Non così denso di nutrienti come altri prodotti lattiero-caseari. Il latte di avena non contiene naturalmente gli stessi nutrienti che il latte contiene naturalmente. Un articolo su Facty Healthy spiega in modo approfondito la differenza nella densità dei nutrienti tra avena e latte vaccino.
Ha molte calorie e carboidrati. Secondo l'etichetta Pacific Foods Original Oat Milk, un bicchiere di latte d'avena ha 130 calorie e 25 grammi di carboidrati.
Non è un'alternativa adatta al latte per la maggior parte dei neonati e dei bambini. Poiché il latte di avena non è denso di nutrienti come il latte di vacca, è logico che non sarà un'alternativa sicura per i bambini che dipendono da quei nutrienti per crescere correttamente.
