Secondo una nuova ricerca, i preferiti del mercato ittico come il pesce specchio atlantico, il polpo comune e la conchiglia rosa sono tra le specie di pesci e invertebrati in rapido declino in tutto il mondo.
Nel primo studio di questo genere, i ricercatori del Sea Around Us iniziativa presso l'UBC, il GEOMAR Helmholtz Center for Ocean Research Kiel e l'Università dell'Australia occidentale hanno valutato la biomassa, il peso di una determinata popolazione nell'acqua, di oltre 1.300 popolazioni di pesci e invertebrati. Hanno scoperto un declino globale, anche grave, di molte specie comunemente consumate.
“Questo è il primo studio globale in assoluto sulle tendenze a lungo termine nella biomassa della popolazione di pesci marini e invertebrati sfruttati per tutte le aree costiere del pianeta”, ha affermato Maria 'Deng' Palomares, autrice principale dello studio e responsabile del Il mare intorno a noi iniziativa presso l'Institute for the Oceans and Fisheries della University of British Columbia. "Quando abbiamo esaminato l'andamento delle popolazioni delle principali specie negli ultimi 60 anni, abbiamo scoperto che, al momento, la maggior parte delle loro biomasse sono ben al di sotto del livello che può produrre catture ottimali".
Polpo in un mercato del pesce in Indonesia. Foto di Deng Palomares.
Delle popolazioni analizzate in questo studio, l'82% è al di sotto del livello che può produrre il massimo rendimento sostenibile perché viene catturato o è stato catturato a un ritmo che assorbe più di quanto non ricresca. Ciò significa anche che i pescatori catturano sempre meno pesci e invertebrati nel tempo, anche se pescano più a lungo e più duramente.
"In effetti, più dell'8% di queste popolazioni o circa 87 popolazioni sono attualmente nella categoria "pessimo", con livelli di biomassa inferiori al 20% del livello che potrebbe massimizzare le catture sostenibili della pesca", ha affermato Palomares.
Questi risultati sono stati ottenuti applicando metodi computerizzati di valutazione degli stock noti come CMSY e BSMY ai dati di cattura ricostruiti del Sea Around Us per il periodo 1950-2014. Per i titoli con valutazioni indipendenti, questi metodi hanno prodotto risultati simili a quelli “ufficiali”.
"Abbiamo applicato questi metodi a tutte le ecoregioni o ecosistemi marini e abbiamo anche raggruppato le loro popolazioni per zone climatiche perché la temperatura dell'acqua è un fattore importante quando si tratta della risposta delle specie ittiche alla pressione di pesca", ha affermato Daniel Pauly, coautore di lo studio e il Mare intorno a noi ricercatore principale.
Pesce ruvido all'arancia. Credito:Foto di CSIRO, Wikimedia Commons.
Il calo maggiore degli stock è stato riscontrato nell'Oceano Indiano temperato meridionale e polare e nell'Oceano Atlantico polare meridionale, dove la popolazione si è ridotta di oltre il 50% dal 1950.
Sebbene gran parte del globo abbia mostrato tendenze in calo nei pesci e negli invertebrati, l'analisi ha riscontrato alcune eccezioni. Uno di questi era l'Oceano Pacifico settentrionale, dove la biomassa della popolazione è aumentata dell'800% nelle sue zone polari e subpolari e di circa il 150% nella sua zona temperata.
"Il riscaldamento globale ha portato a un sostanziale aumento della popolazione e all'estensione della gamma di diverse specie altamente commerciali nei mari polari", ha affermato Rainer Froese, coautore dello studio e scienziato senior presso GEOMAR. "Le specie colpite sono, ad esempio, il merluzzo bianco dell'Alaska nel Pacifico settentrionale e il merluzzo bianco dell'Atlantico nel Mare di Barents."
"Nonostante le eccezioni, i nostri risultati supportano i precedenti suggerimenti di una pesca eccessiva sistematica e diffusa delle acque costiere e della piattaforma continentale in gran parte del mondo negli ultimi 60 anni", ha affermato il coautore Dirk Zeller, direttore di Sea Around Noi – Oceano Indiano presso l'Università dell'Australia Occidentale. "Pertanto, sono necessari percorsi per migliorare una gestione efficace della pesca e tali misure dovrebbero essere guidate non solo da limiti di cattura annuali totali consentiti chiaramente stabiliti, ma anche da aree marine protette ben applicate e di dimensioni considerevoli per consentire la ricostituzione degli stock".
Riferimento:"Tendenze della biomassa della pesca delle popolazioni ittiche sfruttate nelle ecoregioni marine, nelle zone climatiche e nei bacini oceanici" di M.L.D. Palomares, R. Froese, B. Derrick, J.J. Meeuwig, S.-L.Nöel, G. Tsui, J. Woroniak, D. Zeller e D. Pauly, 9 luglio 2020, Scienza degli estuari, delle coste e degli scaffali .
DOI:10.1016/j.ecss.2020.106896
