Con l'attuale pandemia che costringe a lunghe chiusure delle palestre pubbliche, molti sono stati costretti a sfidare i loro preconcetti sul fitness. Gli allenamenti a casa, sebbene abbiano sicuramente del potenziale, sono difficili da mantenere e innovare nel tempo. La quarantena non deve incidere negativamente sul fitness, poiché è un'opportunità per concentrarsi nuovamente sull'alimentazione e su un'alimentazione sana. L'alimentazione costituisce le basi della salute fisica e mentale e il rafforzamento di questa base migliorerà il tuo aspetto, le tue sensazioni e le tue prestazioni.
Un'alimentazione di qualità può purtroppo essere una sfida importante per molte persone che operano con un budget limitato. Che tu sia uno studente universitario che vive in un appartamento per la prima volta o qualcuno che sta semplicemente cercando di risparmiare denaro, spesso è difficile acquistare gli ingredienti che desideri a un prezzo facilmente accessibile. Ecco dieci cibi economici da tenere a mente per aiutarti a ottimizzare la nutrizione rimanendo sotto budget.
- Mix primaverile: Le scatole di mix primaverile fresco e lavato sono prontamente disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari. Queste scatole sono un ottimo modo per introdurre verdure a prezzi accessibili nella tua dieta senza bisogno di cucinare. Prendere una manciata di queste verdure per il pranzo e la cena è facile, poco costoso e un'ottima fonte di fibre, ferro e vitamine.
- Patata dolce: Le patate dolci, sebbene leggermente più costose della tipica patata color ruggine, rimangono una scelta eccellente a un prezzo accessibile da rivenditori come Walmart, Costco e Kroger (circa $ 1 per libbra). Le patate dolci sono una deliziosa ed eccellente fonte di carboidrati e una varietà di vitamine e minerali essenziali. Con meno di 200 calorie per tazza di patate dolci, sono un'aggiunta intelligente a qualsiasi pasto indipendentemente dalle esigenze nutrizionali. Come ulteriore vantaggio, gli studi hanno mostrato e continuano a mostrare i potenziali benefici della patata dolce nella prevenzione delle malattie.
- Edamame congelato: L'edamame congelato si trova a meno di $ 2 per sacchetto nella maggior parte dei negozi di alimentari ed è un'ottima fonte di proteine vegetali e di tutti gli aminoacidi. L'edamame si prepara facilmente facendolo bollire, cuocendolo a vapore, nel microonde o semplicemente scongelandolo e mangiandolo come spuntino. Inoltre, gli studi hanno suggerito che l'edamame può anche aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo.
- Cereali Kashi: Molte persone amano iniziare la giornata con una ciotola di cereali, ma molti dei marchi più famosi sono ricchi di zuccheri e offrono uno scarso valore nutritivo. Kashi offre un'alternativa molto migliore a un prezzo leggermente più alto. Con oltre 10 grammi di proteine per porzione, i cereali Kashi sono un ottimo modo per sostenersi durante la giornata. Con i valori nutrizionali chiaramente visualizzati su ogni confezione, è incredibilmente facile scegliere il miglior cereale Kashi per la tua dieta.
- Turchia macinata: Il tacchino macinato sostituisce facilmente la carne macinata nella maggior parte delle ricette. Il tacchino è più magro della carne macinata, anche se tende ad avere un contenuto calorico più elevato. Può anche essere trovato a un prezzo notevolmente inferiore rispetto alla carne macinata a meno di $ 4 per libbra (Walmart). Con livelli simili di proteine tra le due carni, sono facilmente intercambiabili. Tuttavia, per coloro che cercano cibi economici sani con un contenuto di grassi inferiore, il tacchino macinato è l'opzione migliore.
- Yogurt greco senza grassi: Gli esperti di salute continuano a raccomandare lo yogurt a causa della sua pletora di benefici per la salute ben documentati. Lo yogurt greco fornisce una spinta in più abbassando il contenuto di carboidrati e zuccheri e aumentando il contenuto proteico. Questo lo rende ottimo per il recupero dell'allenamento tra gli altri vantaggi. Lo yogurt greco può anche essere facilmente incorporato nei frullati e persino usato come sostituto della panna acida. Con una latta da 32 once venduta a $ 4 (Kroger), lo yogurt greco senza grassi è un'opzione sana ed economica per qualsiasi dieta.
- Frutta e verdura surgelata: Contrariamente alla credenza popolare, il congelamento di frutta e verdura fresca non provoca una drastica diminuzione del valore nutritivo. In effetti, gli studi hanno dimostrato che frutta e verdura congelate possono effettivamente contenere quantità maggiori di vitamine essenziali. Prontamente disponibili a un prezzo più conveniente rispetto alle loro controparti fresche, questi sono un ottimo cibo economico e salutare.
- Farina d'avena: La farina d'avena è un'opzione incredibilmente economica e versatile per la maggior parte delle diete. Due porzioni di farina d'avena (1 tazza) includono 300 calorie, 10 grammi di proteine e 5 grammi di grassi. La farina d'avena è un'ottima fonte di carboidrati e fibre e ti manterrà sazio più a lungo della maggior parte degli alimenti. Secondo gli studi, l'avena può anche abbassare i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo. L'avena di un minuto di marca Kroger può essere trovata molto economica e sono incredibilmente facili da cucinare in un forno a microonde, fornelli o persino in frigorifero durante la notte.
- Petto di pollo: Il petto di pollo è una delle proteine più economiche che puoi trovare (di solito meno di $ 2 al chilo) ed è ricco di proteine magre e poche calorie. Estremamente facile da cucinare, il petto di pollo è fantastico per la crescita e il recupero muscolare. Gli studi hanno anche dimostrato l'importanza di associare le proteine all'assunzione di calcio per promuovere la forza delle ossa. Mangiare petto di pollo con la pelle aggiungerà calorie e grasso, ma il petto di pollo è un'ottima opzione a prescindere.
- Salmone pescato in natura: Il salmone è ricco di proteine e acidi grassi omega-3 i cui benefici per la salute sono stati ampiamente studiati. Con tre once di salmone caricato con 17 grammi di proteine per sole 121 calorie, è facile centrare un pasto attorno a questa proteina. Tra i più impressionanti benefici dell'omega-3, l'acido grasso ha dimostrato di aiutare notevolmente la salute cardiovascolare. Simile a frutta e verdura, il pesce congelato non toglie nulla al suo valore nutritivo e spesso si trova a un prezzo comparativamente inferiore.
