"Puoi dire che il cibo fa bene ai tuoi organi dal Guarda"
I miti più famosi su frutta e verdura vengono utilizzati per incoraggiare le persone a mangiare in modo più sano. Ad esempio, i fagioli fanno bene ai reni, i funghi fanno bene alle orecchie e le carote fanno bene agli occhi. Detto questo, se vuoi un rene più sano e orecchie e occhi che funzionino correttamente, le verdure migliori da mangiare sono rispettivamente i reni, i funghi e le carote, o almeno questo è ciò che implica il mito. Nell'articolo Health Fitness Revolution di oggi faremo luce sulla teoria secondo cui il consumo di carote promuove una vista sana.
Anatomia dell'occhio:
L'occhio è composto da 7 parti generali, la cornea, la pupilla, il cristallino, l'iride, il nervo ottico, la fovea e la retina. La cornea è la parte trasparente che copre l'iride, riceve anche nutrimento dalle lacrime. Il foro pupillare si trova al centro dell'iride e permette alla luce di entrare, questa è anche la parte che si dilata e si contrae a causa della quantità di luce. L'obiettivo aiuta a mettere a fuoco la luce e le immagini negli occhi. Il nervo ottico trasmette gli oggetti che vedi dalla retina al cervello per l'elaborazione attraverso impulsi elettrici. La fovea focalizza la differenziazione della luce e del colore tramite coni, fornisce la visione più chiara di tutte le parti dell'occhio. Infine, la retina riceve la luce focalizzata dall'obiettivo e la invia al cervello per il riconoscimento.
Proprietà di una carota:
Le carote sono verdure composte principalmente da acqua, carboidrati, proteine e fibre alimentari. Le carote contengono anche vitamina A, C, biotina e potassio. L'acqua nel corpo è un Santo Graal, aumenta le funzioni cognitive ed elimina le tossine. I carboidrati sono usati per l'energia nel corpo e le proteine sono i mattoni per i tessuti del corpo. La fibra alimentare non può essere digerita dal nostro corpo perché è di origine vegetale, la fibra alimentare aumenta il movimento intestinale sano. La vitamina A inizia originariamente come beta-carotene e viene successivamente convertita in vitamina A durante il processo di digestione, favorisce una buona vista ed è essenziale per la crescita e le funzioni immunitarie. La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, favorisce l'assorbimento del ferro. La biotina incoraggia capelli, pelle e unghie sani. Il potassio regola i fluidi nel corpo, i segnali nervosi e le contrazioni muscolari.
Carote e occhi:
Come affermato in precedenza, le carote contengono vitamina A che promuove una visione sana. La carenza di vitamina A può causare cecità e visione offuscata, nonché altre complicazioni a carico del fegato e della pelle. La vitamina A consente alle proteine dell'opsina, come la rodopsina, di creare cellule coniche. Ricordiamo che i coni si trovano nella fovea che fornisce la visione più chiara per l'occhio. C'è una grande differenza tra abilitare e migliorare la vista, ed è da lì che viene l'idea sbagliata tra carote e occhio. Il consumo di carote sosterrà la salute dei tuoi occhi e non migliorerà la vista. Quindi le carote fanno bene agli occhi? Sì, ma non cambieranno la salute dei tuoi occhi, piuttosto sosterranno la condizione in cui si trovano i tuoi occhi.
