La pera simboleggiava l'immortalità nell'antica Cina. I peri vivono molti anni e la maggior parte delle variazioni di pera cambia colore man mano che crescono. Bartlett matura dal verde al giallo al cremisi. Forse è per questo che gli antichi cinesi si resero conto che le pere sono benefiche per la salute in diversi modi, grazie al loro alto contenuto di fibre e antiossidanti.
Ecco i 10 principali benefici per la salute delle pere:
- Aiutare a prevenire l'osteoporosi: Le persone anziane sono suscettibili all'osteoporosi, una malattia che indebolisce le forze ossee e rende le ossa più facili da rompere. Fortunatamente, le pere sono piene di boro, un metalloide di cui il nostro corpo ha bisogno per trattenere il calcio, quindi le pere possono aiutare a prevenire questa malattia delle ossa.
- Effetto antiossidante: Le pere sono ricche di nutrienti antiossidanti come la vitamina C e il rame. che proteggono le nostre cellule dai danni causati dall'ossigeno dai radicali liberi. Uno studio ha scoperto che il succo di pera aveva una potente attività di scavenging dei radicali liberi.
- Ipoallergenico: Meno persone hanno reazioni allergiche alle pere rispetto a qualsiasi altro frutto. Poiché così poche persone sono allergiche alle pere, sono considerate un frutto sicuro da mangiare in tutto il mondo e possono essere somministrate alla maggior parte dei bambini.
- Buono per il colon sano: Le pere contengono fino a 6 grammi di fibre per frutto di medie dimensioni, il che è un ottimo contributo ai 25-30 grammi di fibre di cui abbiamo bisogno ogni settimana. Fare il pieno di fibre mantiene in movimento il tuo sistema digestivo, il che è ottimo per la salute dello stomaco e per prevenire il cancro al colon. Assicurati solo di mangiare la buccia, poiché contiene metà della fibra della pera.
- Salute del cuore: La fibra alimentare delle pere è anche una buona notizia per il tuo cuore. Gli studi hanno dimostrato che la fibra abbassa il colesterolo cattivo rimuovendo i sali biliari dal corpo. Uno studio sostiene addirittura che una dieta a base di pere può persino ridurre il rischio di ictus fino al 50%.
- Buono per i livelli di zucchero nel sangue: La fibra delle pere le rende anche a basso indice glicemico. Le pere sono anche povere di calorie e carboidrati, che i diabetici vogliono ridurre al minimo nella loro dieta. I minerali calcio, ferro, magnesio e potassio e le vitamine C, E, K, folato, beta-carotene, luteina, colina e retinolo presenti nelle pere sono tutte vitamine e minerali di cui i diabetici e tutti gli altri hanno bisogno nella loro dieta.
- Aumenta l'immunità: Oltre alle vitamine C e K, le pere sono piene di B2, B3 e B6 e acido folico. Tutti questi nutrienti rafforzano il sistema immunitario per scongiurare le malattie e farti sentire bene.
- Proprietà antinfiammatorie I fitonutrienti delle pere, come il beta-carotene, la luteina e la zeaxantina, hanno tutti proprietà antinfiammatorie. Questo aiuta con la salute del cuore e dell'apparato digerente, rendendo le pere un componente essenziale nell'alimentazione.
- Migliora la salute degli occhi: Mangiare frutta tutti i giorni fa bene agli occhi e le pere sono uno dei frutti migliori in assoluto. Le vitamine e i nutrienti delle pere prevengono la cataratta e riducono il rischio di degenerazione maculare legata all'età
- Migliora la pressione sanguigna: Non solo la buccia della pera è ricca di fibre, ma è anche ricca di quercetina. La quercetina è uno degli antiossidanti presenti nella buccia delle pere. Ha dimostrato proprietà antitumorali e aiuta anche a regolare la pressione sanguigna.
