I ricercatori dell'Università di Toronto (U of T) hanno scoperto che la teoria alla base della popolare dieta del gruppo sanguigno, che sostiene che le esigenze nutrizionali di un individuo variano in base al gruppo sanguigno, non è valida. I risultati sono stati pubblicati questa settimana su PLoS One.
"Sulla base dei dati di 1.455 partecipanti allo studio, non abbiamo trovato prove a sostegno della teoria della dieta del 'gruppo sanguigno'", ha affermato l'autore senior dello studio, il dott. Ahmed El-Sohemy, professore associato e canadese Research Chair in Nutrigenomics presso l'U di T."Il modo in cui un individuo risponde a una qualsiasi di queste diete non ha assolutamente nulla a che fare con il suo gruppo sanguigno e ha tutto a che fare con la sua capacità di attenersi a una dieta vegetariana ragionevole o a basso contenuto di carboidrati", ha affermato El-Sohemy.
I ricercatori hanno scoperto che le associazioni osservate tra ciascuna delle quattro diete del gruppo sanguigno (A, B, AB, O) e i marcatori di salute sono indipendenti dal gruppo sanguigno della persona. La dieta del "gruppo sanguigno" è stata resa popolare nel libro Mangia bene per il tuo tipo , scritto dal naturopata Peter D'Adamo. La teoria alla base della dieta è che il gruppo sanguigno ABO dovrebbe corrispondere alle abitudini alimentari dei nostri antenati e le persone con gruppi sanguigni diversi elaborano il cibo in modo diverso. Secondo la teoria, le persone che aderiscono a una dieta specifica per il proprio gruppo sanguigno possono migliorare la salute e ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiovascolari. Il libro è stato un best-seller del New York Times che è stato tradotto in 52 lingue e ha venduto oltre 7 milioni di copie.
I ricercatori della U of T hanno preso una popolazione esistente di adulti per lo più giovani e sani che hanno fornito informazioni dettagliate sulla loro dieta abituale e hanno fornito sangue a digiuno che è stato utilizzato per isolare il DNA per determinare il loro gruppo sanguigno ABO e il livello di fattori di rischio cardiometabolico, come l'insulina , colesterolo e trigliceridi. I punteggi della dieta sono stati calcolati in base agli alimenti elencati in Mangia bene per il tuo tipo per determinare l'aderenza relativa a ciascuna delle quattro diete del "gruppo sanguigno".
El-Sohemy afferma che una precedente mancanza di prove scientifiche non significa che le diete non funzionassero. “Non c'erano prove, in un modo o nell'altro. Era un'ipotesi intrigante, quindi abbiamo ritenuto di doverla mettere alla prova. Ora possiamo essere fiduciosi nel dire che l'ipotesi della dieta del gruppo sanguigno è falsa". L'anno scorso è stata pubblicata una recensione completa sull' American Journal of Clinical Nutrition non ha trovato prove a sostegno della dieta del "gruppo sanguigno" e ha chiesto studi scientifici adeguatamente progettati per affrontarla.
Fonte della storia: La storia di cui sopra si basa sui materiali forniti dall'Università di Toronto .
