Succo di barbabietola di carota:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

 Food Additives >> Additivi del cibo >  >> Cibo salutare

Introduzione:

Facilmente disponibile, luminosa e deliziosa, una carota è una radice stagionale. È un ortaggio economico ricco di sostanze nutritive. Contiene una buona quantità di beta-carotene (vitamina A). La barbabietola, d'altra parte, è una radice a bulbo rosso e densamente ricca di antiossidanti.

Mescolare entrambi questi ingredienti può creare un succo davvero ricco di sostanze nutritive da sorseggiare, non credi? Il succo di carote e barbabietola può essere una bevanda più sana e rinfrescante rispetto a molti altri succhi, e sicuramente ti rinfrescerà e ringiovanirà.

Il succo di barbabietola di carota contiene un'elevata quantità di composti bioattivi essenziali, che lo rendono un'ottima bevanda mattutina per iniziare la giornata. Ha proprietà benefiche necessarie per il nostro funzionamento quotidiano.

Impariamo a preparare in casa il succo di carota e barbabietola. Puoi usare carote e barbabietole disponibili localmente. Lavateli accuratamente per eliminare i germi, sbucciateli, tagliateli e frullateli in uno spremiagrumi. Filtrate il succo rosso ottenuto utilizzando un canovaccio di mussola. Voilà, il tuo succo fresco di carote e barbabietole è pronto per essere servito; goditi questa deliziosa bevanda al mattino per iniziare la giornata in modo super sano.

Valore nutritivo del succo di carota e barbabietola:

Il succo di barbabietola di carota contiene composti bioattivi come antociani, carotenoidi, vitamina C, zuccheri, antiossidanti, betanina e fenoli. Il valore nutritivo del succo di carota barbabietola è il seguente:

Componenti nutritivi Valori/100 ml
Energia 42 kcal
Carboidrati 9,7 g
Proteine ​​ 0,84 g
Zucchero 6,33 g
Fibra 0,4 g
Ferro 0,15 mg
Calcio 8 mg
Sodio 21 mg
Vitamina A 3800 UI
Vitamina C 35,4 mg

Proprietà del succo di carota e barbabietola:

Il succo di barbabietola di carota contiene un'ottima fonte di antiossidanti. Potrebbe avere le seguenti proprietà:

  • Potrebbe avere un potenziale antiossidante.
  • Può avere un'azione anticancerogena (può avere un effetto negativo sullo sviluppo delle cellule tumorali).
  • Può avere azione antinfiammatoria.
  • Può stimolare una risposta immunitaria (può essere utile nel cancro).
  • Potrebbe avere un effetto ipoglicemizzante.

Leggi anche: Succo di Lauki:usi, vantaggi, effetti collaterali e altro!

Usi potenziali del succo di carota e barbabietola:

I benefici per la salute del succo di barbabietola e carota possono essere dovuti ai fitonutrienti di cui entrambe queste radici sono ricche, come vitamine e minerali. Alcuni dei potenziali usi del succo di carota barbabietola sono discussi come segue:

1. Potenziali usi del succo di carota barbabietola per la leucemia (tumore del sangue)

I benefici per la salute del succo di barbabietola di carota possono aiutare nel cancro del sangue (leucemia). Un caso clinico di Marie Christine et al. (2015) hanno dimostrato che bere succo di carota di barbabietola potrebbe essere utile per superare i problemi legati alla leucemia. Hanno dimostrato che potrebbe favorire la mancanza di appetito e un senso di benessere generale e aumentare le attività quotidiane. Il succo di barbabietola di carota può essere utilizzato anche con farmaci antitumorali. Quindi, questo studio ha suggerito che il succo di carota barbabietola può avere alcuni effetti benefici sulla leucemia e può essere utile per i pazienti che combattono il cancro del sangue.

Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare il beneficio del succo di carota e barbabietola nella gestione dei problemi legati alla leucemia nell'uomo, poiché questi risultati sono insufficienti. Pertanto, è essenziale consultare un medico prima di affidarsi solo al succo di barbabietola carota per la leucemia.

2. Potenziali usi del succo di carota barbabietola per l'infiammazione

Il succo di barbabietola di carota può avere un benefico effetto antinfiammatorio. Un'elevata quantità di carotenoidi antiossidanti come il beta-carotene, i polifenoli e le vitamine presenti nelle carote possono contribuire a questa proprietà biologica. Può aiutare a neutralizzare gli effetti dei radicali liberi. I flavonoidi e i derivati ​​fenolici nel succo di barbabietola di carota potrebbero svolgere un ruolo importante simile agli antiossidanti. Possono essere utili per ridurre l'infiammazione.

Questi studi sono insufficienti e ulteriori studi sono essenziali per dimostrare il potenziale utilizzo del succo di barbabietola di carota per superare l'infiammazione negli esseri umani.

3. Altri potenziali usi del succo di carota e barbabietola:

  • Il succo di barbabietola di carota contiene antiossidanti e sostanze fitochimiche che potrebbero avere un effetto benefico sul mantenimento dei livelli di zucchero nel sangue.
  • Il succo di barbabietola di carota può avere un'azione antitumorale e citotossica. Potrebbe essere utile per ridurre le possibilità di sviluppo delle cellule tumorali.
  • Il succo di barbabietola e carota può aiutare a mantenere la pelle sana e vibrante. Contiene la vitamina C antiossidante che è nota per essere benefica per la salute della pelle.
  • I benefici del consumo quotidiano di succo di carota e barbabietola potrebbero essere utili per combattere i problemi con i capelli. Contiene vitamine vitali utili per la crescita dei capelli; a beneficio della salute dei capelli.

Nonostante la ricerca dimostri i vantaggi del succo di barbabietola di carota per una serie di condizioni di salute, i risultati sono insufficienti. Pertanto, sono necessarie ulteriori indagini per chiarire l'intera portata dei vantaggi per la salute del succo di barbabietola di carota per le persone.

Leggi anche: Succo di anguria:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

Come usare il succo di carota e barbabietola:

Il succo di barbabietola di carota è una bevanda ricca di nutrienti. Può essere utilizzato nei seguenti modi:

  • Il succo di barbabietola di carota può essere preparato frullando carote fresche e barbabietola
  • Può essere usato come bevanda rinfrescante
  • Può essere utilizzato con il latte di soia
  • Può essere miscelato con i nostri succhi di frutta

Prima di assumere integratori a base di erbe, dovresti discuterne con un medico. Senza chiedere consiglio a un medico esperto, non sostituire mai i normali farmaci con medicinali a base di erbe o ayurvedici.

Effetti collaterali del succo di carota e barbabietola:

Non ci sono dati rilevanti che suggeriscono che bere succo di carota barbabietola abbia effetti collaterali. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare gli effetti nocivi del succo di barbabietola di carota sulla salute.

Il medico ayurvedico che ti ha consigliato il succo di carota barbabietola dovrebbe essere contattato immediatamente se si verificano effetti collaterali dopo averlo consumato. Ti tratteranno in modo appropriato.

Leggi anche: Succo di cetriolo:usi, vantaggi, effetti collaterali e altro!

Precauzioni da prendere con il succo di carota e barbabietola:

Bere succo di carota barbabietola con moderazione può essere sicuro. Tuttavia, è necessario seguire delle precauzioni.

  • Non sono disponibili dati sufficienti per suggerire l'uso sicuro del succo di carota barbabietola per le donne in gravidanza e in allattamento. Pertanto, è essenziale consultare un medico prima di utilizzare il succo come erba.
  • Le persone devono essere caute quando somministrano succo di carota barbabietola a bambini piccoli e anziani perché la loro immunità è meno attiva e potrebbe sviluppare reazioni.
  • L'uso di erbe per l'automedicazione non è raccomandato, soprattutto senza consultare un medico. Il succo di barbabietola contiene un'elevata quantità di nitrati. Quindi, le persone devono considerare la possibilità che bere succo di barbabietola di carota in eccesso possa aumentare i livelli di nitrati al di sopra del limite accettabile, producendo composti nocivi nel corpo. Pertanto, le persone dovrebbero prendere precauzioni e limitare l'uso del succo di barbabietola di carota. Tuttavia, il consiglio di un medico è sempre un'opzione preferibile per essere più sicuri.

Interazioni con altri farmaci:

La combinazione di succo di barbabietola di carota e altri farmaci non è ben compresa scientificamente. Pertanto, l'assunto che non ci siano interazioni non è saggio.

Pertanto, è meglio seguire il consiglio di un medico ayurvedico, che suggerirà come consumare il succo come erba nel metodo ottimale.

Domande frequenti:

Quali vitamine sono presenti nel succo di carota barbabietola?

Il succo di barbabietola di carota è densamente ricco di vitamine che sono antiossidanti naturali. Vitamine come la vitamina A e la vitamina C sono presenti nel succo di barbabietola di carota.

Quali sono i benefici del succo di carota barbabietola per i capelli?

I benefici del succo di barbabietola e carota per la pelle possono essere apportati dalle loro vitamine vitali. Inoltre, può aiutare a combattere i problemi dei capelli. Può anche fornire capelli più spessi, più sani e più lucenti. Tuttavia, questi studi non sono sufficienti per dimostrare l'effetto benefico del succo di carota e barbabietola sull'uomo.

Il succo di carota barbabietola può fornire protezione solare?

Il succo di barbabietola di carota contiene beta-carotene, un nutriente delicato sulla pelle. È una buona fonte di vitamina A che potrebbe essere utile per riparare i tessuti della pelle e gli effetti dannosi dei raggi solari. Bere succo di carota barbabietola in estate potrebbe agire come un naturale blocco solare. Tuttavia, queste informazioni non sono sufficienti per supportare questa affermazione. È meglio consultare un medico prima di avere il succo di barbabietola di carota.

Quali sono i benefici del succo di carota barbabietola in gravidanza?

Nessuna prova scientifica è riportata per confermare la sicurezza del succo di barbabietola di carota in gravidanza. Quindi, sono necessari ulteriori studi per identificare i benefici del succo di barbabietola di carota durante la gravidanza, oppure puoi chiedere il parere di un medico.

Ci sono effetti collaterali se si beve succo di carota e barbabietola?

Bere succo di carota barbabietola in una piccola dose va bene. Non ci sono segnalazioni di effetti collaterali registrati fino ad ora. Tuttavia, non si dovrebbe presumere che non ci siano effetti collaterali. Inoltre, saranno necessari studi per suggerire gli effetti collaterali del succo di carota barbabietola sulla salute umana. Pertanto, se noti effetti collaterali, chiami immediatamente il medico.

Riferimenti:

1. Arora S, Siddiqui S, Gehlot R. Composti fisico-chimici e bioattivi nel succo di carota e barbabietola. Asian J di Dairy and Food Res. 2019;38(03):252–6. Disponibile da:https://www.researchgate.net/publication/337453114_Physicochemical_and_Bioactive_Compounds_in_Carrot_and_Beetroot_Juice

2. Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti [Internet]. 2021 [citato 30 giugno 2022]. Disponibile da:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2003594/nutrients

3. Sepide Miraj. Chimica e effetto farmacologico della beta vulgaris:una revisione sistematica Sepide Miraj. Biblioteca di ricerca degli studiosi. 2016;8(19):404–9. Disponibile da:https://eprints.skums.ac.ir/866/1/5.pdf

4. Shakib M, Gabrial S, Gabrial G. Assunzione di succo di barbabietola e carota da solo o in combinazione con il farmaco antileucemico "clorambucile" come potenziale trattamento per la leucemia linfocitica cronica. J di Med Sci. 2015;3(2):331–6. Disponibile da:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4877878/pdf/OAMJMS-3-331.pdf

5. Singh M, Srivastava R, Yadav I. Studio delle diverse varietà di carota e dei suoi benefici per la salute umana:una rassegna. J di Pharma e Phyto. 2021;10(1):1239–99. Disponibile su:https://web.archive.org/web/20210813165551id_/https://www.phytojournal.com/archives/2021/vol10issue1/PartR/10-1-180-561.pdf

6. Zamani H, de Joode MEJR, Hossein IJ, Henckens NFT, Guggeis MA, Berends JE, et al. I benefici e i rischi del consumo di succo di barbabietola:una revisione sistematica. Critic Rev In Food Sci e Nutri. 2021; 61(5):788–804; Disponibile da:https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10408398.2020.1746629?needAccess=true 

Disclaimer: Le informazioni incluse in questo sito sono solo a scopo educativo e non intendono sostituire le cure mediche da parte di un operatore sanitario. A causa delle esigenze individuali uniche, il lettore dovrebbe consultare il proprio medico per determinare l'adeguatezza delle informazioni per la situazione del lettore.