Succo di mirtillo rosso:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

Introduzione:

I mirtilli sono tipicamente acidi, un po' dolci e raramente amari. Queste deliziose bacchette sono considerate un alimento funzionale. Aggiungi alle tue insalate o semplicemente macinale in un barattolo, i mirtilli rossi sono un'aggiunta eccellente a qualsiasi piatto. Il succo di mirtillo rosso è una bevanda deliziosa con un attraente colore rosso brillante grazie al pigmento antocianico presente in esso. Ha un'elevata acidità e acidità e una minore quantità di zuccheri, il che lo rende un'ottima combinazione con altri succhi di frutta dolci.

Il succo di mirtillo rosso può essere facilmente preparato a casa; hai bisogno di mirtilli rossi maturi freschi. Il succo può essere ottenuto mediante spremitura a freddo o semplicemente frullando le bacche in uno spremiagrumi. Se non ti piace il loro sapore aspro, aggiungi dello zucchero per eliminare l'acidità. Puoi anche conservare il succo di mirtillo rosso in un contenitore scuro sigillato fino a quando non avrai voglia di sorseggiarlo in un secondo momento.

La pianta del mirtillo rosso che produce queste bacche è un arbusto sempreverde coltivato principalmente per i suoi deliziosi mirtilli rossi. Viene coltivato in Nord e Sud America, Gran Bretagna, Australia, Nuova Zelanda ed Europa. È scientificamente noto come Vaccinium ed appartiene alla famiglia delle Ericaceae .

Leggiamo di più su questo succo agrodolce e sui suoi potenziali usi, benefici ed effetti collaterali.

Valore nutritivo del succo di mirtillo rosso:

I mirtilli sono frutti sani con un enorme contenuto di acqua dell'85%. Il succo di mirtillo ha un alto valore nutritivo a causa della sua composizione chimica. Ha un contenuto di zucchero relativamente basso e un'elevata quantità di acidi organici, vitamine, minerali, flavonoidi e antociani. È ricco di vitamine, minerali e antiossidanti.

Il valore nutritivo del succo di mirtillo rosso è il seguente:

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Proprietà del succo di mirtillo rosso

Il succo di mirtillo rosso è una ricca fonte di sostanze fitochimiche preziose, come vitamine e composti fenolici, che possono contribuire alle sue proprietà biologiche elencate di seguito.

• Può avere attività antiossidante
• Potrebbe avere attività antimicrobica
• Potrebbe avere attività antitumorale
• Può avere un'azione antinfiammatoria
• Potrebbe avere una capacità di abbassare il colesterolo
• Potrebbe avere un'attività ipoglicemizzante
• Potrebbe avere un effetto ipotensivo
• Può essere utile per la salute del cuore.

Usi potenziali del succo di mirtillo rosso:

Il succo di mirtillo rosso potrebbe essere benefico per la salute e può essere raccomandato per l'uso quotidiano a causa del suo alto profilo nutrizionale. Alcuni potenziali usi del succo di mirtillo rosso sono i seguenti:

1. Potenziali usi del succo di mirtillo rosso per le infezioni del tratto urinario (UTI)

I benefici più noti del succo di mirtillo rosso sono che può essere utile per le infezioni del tratto urinario (UTI). L'incidenza delle IVU aumenta con l'età. Pochi antibiotici si sono dimostrati efficaci, ma hanno anche effetti collaterali. Pertanto, sono state prese in considerazione strategie non antibiotiche come il consumo di succo di mirtillo rosso.

I benefici per la salute del succo di mirtillo rosso potrebbero essere associati alla presenza di antiossidanti proantocianidine di tipo A. Può diminuire le attività di attaccamento dei batteri che causano infezioni del tratto urinario. La dichiarazione dell'Autorità francese per la sicurezza alimentare (aprile 2004) suggerisce che le proantocianidine dei mirtilli rossi potrebbero aiutare a ridurre l'adesione di alcuni batteri patogeni di tipo E. coli al tratto urinario.

Questa informazione è insufficiente perché mancano studi sull'uomo. Abbiamo bisogno di più prove umane per sostenere questa affermazione. Pertanto, dovresti parlare con il tuo medico e solo allora avere succo di mirtillo rosso per le infezioni delle vie urinarie.

2. Potenziali usi del succo di mirtillo rosso per il colesterolo

I benefici del succo di mirtillo rosso possono essere dovuti alla sua attività antiossidante. Gli antociani sono importanti antiossidanti che potrebbero essere efficaci nell'abbassare i livelli di colesterolo. Svolgono un ruolo importante nello scavenging dei radicali liberi, che potrebbero trarre beneficio dalla riduzione delle lipoproteine ​​​​a bassa densità (il colesterolo "cattivo") nel corpo e possono aiutare a produrre il colesterolo "buono".

Tuttavia, queste informazioni sono insufficienti poiché questi studi non sono condotti sull'uomo. Quindi, sono necessari più studi sugli esseri umani per sostenere questa affermazione. Pertanto, è essenziale parlare prima con i medici interessati e utilizzare solo il succo di mirtillo rosso come medicinale.

3. Potenziali usi del succo di mirtillo rosso per la salute dei denti

I benefici per la salute del succo di mirtillo rosso possono avere potenziali usi nella gestione della malattia dentale. Le proprietà antibatteriche del succo di mirtillo rosso potrebbero impedire l'adesione dei batteri alla superficie del dente, il che può essere utile nel ridurre la formazione di placche dentali. Tuttavia, queste informazioni sono insufficienti e richiedono prove più clinicamente testate sull'uomo. Pertanto, è necessario consultare un medico prima di utilizzare il succo di mirtillo rosso per la salute dei denti.

4. Altri potenziali usi del succo di mirtillo rosso:

• Il beneficio per la salute del succo di mirtillo rosso potrebbe essere visto in problemi di raffreddore, influenza, urinario e digestivo.
• In passato, i marinai usavano il succo di mirtillo rosso per gestire malattie come lo scorbuto (una carenza di vitamina C) dato il suo alto contenuto di vitamina C.
• Il succo di mirtillo rosso potrebbe essere utile nell'abbassare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo, cosa che è stata osservata sia in studi in vitro che su animali.
• Bere succo di mirtillo rosso potrebbe mostrare una riduzione dell'odore urinario.
• Uno dei vantaggi del consumo di succo di mirtillo rosso potrebbe essere il suo utilizzo per ridurre i calcoli renali. Un vecchio caso di studio di Light et al. (1973) hanno mostrato che le persone che bevono succo di mirtillo rosso mostrano una riduzione dell'escrezione urinaria di calcio, che potrebbe essere utile con calcoli renali ricorrenti.
• Il succo di mirtillo rosso può avere proprietà anti-cancerogene, che potrebbero essere associate ai suoi effetti sugli enzimi importanti nella cancerogenesi.

Sebbene ci siano studi che mostrano i benefici del succo di mirtillo rosso in varie condizioni, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la vera portata dei benefici del succo di mirtillo rosso sulla salute umana. Ogni persona può rispondere in modo diverso a queste erbe. Pertanto, è importante consultare un medico prima di utilizzare il succo di mirtillo rosso per qualsiasi condizione medica in sostituzione del trattamento medico convenzionale.

Come usare il succo di mirtillo rosso?

Gli usi del succo di mirtillo rosso sono i seguenti:

• Il succo di mirtillo rosso può essere usato come conservante naturale negli alimenti.
• Può essere usato per fare lo sciroppo di mirtilli e le marmellate.
• Può essere utilizzato come bevanda fresca e deliziosa con edulcoranti o miscelato con altri succhi.

• Il succo concentrato di mirtillo rosso può essere diluito per preparare cocktail di mirtilli rossi.

Dovresti consultare un medico ayurvedico prima di bere succo di mirtillo rosso su base giornaliera. Inoltre, ti consigliamo di non sostituire o interrompere i tuoi farmaci in corso con preparati a base di erbe senza aver consultato un medico. Guideranno la forma e il dosaggio migliori in cui l'erba può essere utilizzata in base alle tue condizioni di salute.

Effetti collaterali del succo di mirtillo rosso:

Bere succo di mirtillo rosso ogni giorno a volume moderato non ha mostrato effetti collaterali. Tuttavia, un consumo eccessivo potrebbe essere pericoloso per la salute. Gli effetti collaterali del succo di mirtillo rosso sono descritti come segue: il succo di mirtillo rosso contiene un'elevata quantità di ossalato e l'assunzione a lungo termine può precipitare la formazione di calcoli urinari, che potrebbero portare a calcoli renali.

Tuttavia, se hai già problemi ai reni, ti consigliamo di evitare di consumare il succo. E se si verificano tali effetti collaterali, consultare immediatamente un medico dal proprio medico. Ti prescriveranno un trattamento migliore.

Precauzioni da prendere con il succo di mirtillo rosso:

Bere succo di mirtillo a un dosaggio moderato è sicuro. Tuttavia, devono essere seguite precauzioni generali.

• Le persone che assumono farmaci anticoagulanti devono essere caute a causa della possibile interazione tra il succo di mirtillo e i fluidificanti del sangue che metabolizzano gli enzimi.
• Le persone con problemi ai reni dovrebbero limitare il consumo di succo di mirtillo rosso. Potrebbe causare effetti collaterali.
• Non sono disponibili informazioni sufficienti per dimostrare l'uso sicuro del succo di mirtillo rosso per l'allattamento al seno e le donne in gravidanza. Pertanto, durante queste fasi, le donne dovrebbero consultare il proprio medico prima di assumerlo come erba.
• Le persone dovrebbero essere caute mentre lo somministrano a bambini e anziani a causa della loro debole immunità e potrebbero sviluppare reazioni nel corpo.
• Prima di consultare, non si dovrebbe mai usare il succo di mirtillo o qualsiasi altra erba per automedicarsi.

Interazioni con altri farmaci:

Il composto bioattivo come gli antiossidanti e i flavonoidi del succo di mirtillo rosso potrebbe interagire con altri farmaci con conseguente interazione erba-farmaco. Questo fenomeno potrebbe influenzare il completo metabolismo di alcuni farmaci.

• Un caso clinico di (Suvarna et al. 2003) ha suggerito che il succo di mirtillo rosso potrebbe interferire con l'attività di enzimi specifici (citocromo P450). Può portare a un mancato assorbimento del medicinale anticoagulante (warfarin).
• I costituenti del succo di mirtillo rosso possono variare e ciò potrebbe causare una potenziale interazione erba-farmaco.

Pertanto, se assumi farmaci che fluidificano il sangue, devi consultare un medico ayurvedico prima di consumare il succo di mirtillo rosso. Ti indirizzeranno al modo migliore per avere il succo di mirtillo rosso come erba.

Domande frequenti:

Quali sono le vitamine presenti nel succo di mirtillo rosso?

Il succo di mirtillo rosso contiene vitamina C, vitamina E, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B1, vitamina B9, vitamina B6, vitamina K e vitamina A.

Ci sono effetti collaterali del succo di mirtillo rosso durante la gravidanza?

Bere succo di mirtillo rosso in piccole quantità è considerato sicuro fino a quando non si verifica un consumo eccessivo. Tuttavia, non è stato registrato alcun rapporto relativo ad eventuali effetti collaterali del succo di mirtillo rosso durante la gravidanza. Pertanto, prima di averlo, è necessario consultare un medico qualificato per evitare complicazioni.

Quali sono le sostanze fitochimiche essenziali presenti nel succo di mirtillo rosso?

I fitochimici essenziali come proantociani, carotenoidi, flavonoidi, vitamina C e acidi fenolici sono presenti nel succo di mirtillo rosso. Queste sono le principali sostanze che potrebbero essere responsabili dell'attività antitumorale, antiossidante, antibatterica e ipoglicemizzante. Tuttavia, è necessario un consulto medico prima di utilizzare il succo di mirtillo rosso. Ti prescriveranno la migliore forma di dosaggio in base alle tue condizioni di salute.

Quali sono i vantaggi del succo di mirtillo rosso per le infezioni delle vie urinarie?

Il succo di mirtillo rosso può avere attività antibatterica. Bere succo di mirtillo rosso potrebbe essere una delle strategie non antibiotiche che possono essere utili nella gestione delle infezioni ricorrenti del tratto urinario. Tuttavia, questi dati sono insufficienti e richiedono maggiori informazioni sugli studi sull'uomo. Pertanto, senza studi controllati ben progettati, questa strategia non può essere raccomandata clinicamente.

Il succo di mirtillo rosso interagisce con altri farmaci?

Sì. C'è un caso riportato da Suvarna et al. (2003) che suggerivano che il succo di mirtillo rosso potesse interagire con altri farmaci come (warfarin, digossina e fenitoina). Il caso di studio riguardava un uomo di settant'anni morto per un'emorragia (sanguinamento) gastrointestinale (tratto digerente) e pericardico (sacco cardiaco). Pertanto, è essenziale consultare un medico prima di utilizzare il succo di mirtillo rosso per qualsiasi condizione di salute . Inoltre, ti consigliamo di non modificare il trattamento in corso con preparati a base di erbe.

Riferimento:

1. Troter D, Stanojevic Ljiljana. Succo di frutta di mirtillo rosso (Vaccinium macrocarpon L.) dalla Serbia:caratterizzazione UHPLC-DAD-MS/MS, attività antibatterica e antiossidante. LWT. 2021;146(111399):1–7. Disponibile da:https://pubag.nal.usda.gov/catalog/7323941

2. Bobis, O., Nayik, G.A., Wagay, J.A., Farooq, U., Zehra, A., Nanda, V. (2020). Mirtillo. In:Nayik, G.A., Gull, A. (a cura di) Antiossidanti nella frutta:proprietà e benefici per la salute. Springer, Singapore; 2020. p.479–505. Disponibile da:https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-981-15-7285-2_25

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5. Sylvan L, Giustizia NP. Possibile interazione tra warfarin e succo di mirtillo rosso. BMJ (Clini Res ed.). 2003;327(7429):1454–1454. Disponibile da:https://europepmc.org/backend/ptpmcrender.fcgi?accid=PMC300803&blobtype=pdf

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