Semi di Chia:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

Introduzione:

Chia, nota anche come Salvia hispanica , è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae . È originario del Guatemala settentrionale e del Messico meridionale. Questa pianta produce diversi frutti essiccati indeiscenti, solitamente chiamati semi.

Ora, la chia viene coltivata in Colombia, Australia, Bolivia, Perù, Guatemala, Messico e Argentina. I precolombiani consumavano la chia nel XVI secolo per ottenere forza, energia e resistenza. L'olio viene estratto dai semi di chia; questo olio può essere utilizzato nei cosmetici. Le altre parti della pianta, comprese radici, foglie e rami, potrebbero essere state utilizzate meno comunemente per combattere le infezioni respiratorie.

Valore nutritivo dei semi di chia:

Il valore nutritivo dei semi di chia per 100 g è il seguente:

Proprietà dei semi di chia:

I potenziali usi dei semi di chia possono essere associati alle seguenti proprietà:

• Può avere attività antiossidante
• Potrebbe avere un potenziale per abbassare il colesterolo
• Potrebbe avere attività ipotensive
• Può avere azione antinfiammatoria
• Potrebbe avere un potenziale antitumorale
• Potrebbe avere un'attività ipoglicemizzante.

Usi potenziali dei semi di chia:

I potenziali usi dei semi di chia potrebbero essere utili per varie condizioni. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per affermare le potenzialità dei semi di chia per la salute umana.

Potenziali usi dei semi di chia per la glicemia

Alcuni studi sugli animali hanno dimostrato che i semi di chia possono avere effetti benefici sul diabete di tipo 2. In uno studio sugli animali di Chicco et al. Nel 2009, i semi di chia hanno ridotto il tessuto adiposo interno e la resistenza all'insulina, indicando che i semi di chia possono avere un ruolo nell'omeostasi dei lipidi e del glucosio (mantenendo l'equilibrio).

Questa informazione è insufficiente perché questi studi sono condotti su animali. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull'uomo per supportare tale potenziale utilizzo dei semi di chia per la gestione dei livelli di zucchero nel sangue nel corpo.

Potenziali usi dei semi di chia per le malattie infiammatorie

Le malattie infiammatorie sono legate a arrossamento, dolore e gonfiore, che potrebbero portare alla perdita delle funzioni essenziali. Potrebbe essere stato dimostrato che un olio di semi di chia nella dieta riduce il rischio di agenti pro-infiammatori (coinvolti nell'infiammazione). Pertanto, si suggerisce che l'olio di semi di chia possa giovare alla gestione delle malattie infiammatorie.

Questa informazione è insufficiente e richiede prove più scientifiche per affermare che i semi di chia hanno benefici per le malattie infiammatorie.

Potenziali usi dei semi di chia per la salute del cuore

Alti livelli di colesterolo HDL (colesterolo cattivo) nel sangue possono essere direttamente collegati allo sviluppo di malattie legate al cuore nell'uomo. È stato dimostrato che il consumo di semi di chia abbassa i livelli di colesterolo nel siero, poiché contiene un'elevata quantità di acidi grassi omega-3 insaturi e fibre alimentari. Pertanto, i semi di chia potrebbero essere utili nella lotta contro le malattie cardiache. Tuttavia, saranno necessarie ricerche approfondite per sostenere tali affermazioni.

Potenziali usi dei semi di chia per l'ipertensione e la dislipidemia

L'ipertensione e la dislipidemia (alto livello di grassi o colesterolo nel sangue) possono essere i fattori di rischio più critici per le malattie cardiache. Alcuni studi hanno dimostrato che i semi di chia possono avere il potenziale per gestire la pressione sanguigna e la dislipidemia. Le persone che hanno avuto la pressione alta quando hanno consumato farina di semi di chia potrebbero aver subito una riduzione della pressione sanguigna. Potrebbe essere causato dalla presenza di una grande quantità di acidi grassi che mostrano proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Queste informazioni sono insufficienti e richiedono ulteriori studi per stabilire gli effetti dei semi di chia sulla gestione dell'ipertensione e della dislipidemia negli esseri umani.

Potenziali usi dei semi di chia per la gestione del peso

Poiché i semi di chia sono poveri di carboidrati e ricchi di fibre alimentari, possono ridurre il desiderio di mangiare e aumentare la sazietà (uno stato di alimentazione oltre la capacità). Un rapporto di revisione di Grancieri et al. Il 2019 suggerisce che il consumo di semi di chia da parte di adulti in sovrappeso e diabetici potrebbe mostrare perdita di peso, circonferenza della vita ridotta e aumento dell'adiponectina (un ormone proteico che riduce l'infiammazione e la deposizione di grasso nel sangue). Inoltre, le persone in sovrappeso e obese che mangiano semi di chia potrebbero anche perdere peso e grasso. In un altro studio sull'uomo di Lombardo et al. 2009 e Morato et al. 2015, è stata osservata una significativa riduzione della misurazione della vita dopo aver assunto semi di chia per un mese. Tuttavia, queste informazioni sono insufficienti e necessitano di ulteriori ricerche su questo argomento per supportare il potenziale utilizzo dei semi di chia nella gestione della perdita di peso negli esseri umani.

Sebbene ci siano studi che mostrano i benefici dei semi di chia in diverse condizioni di salute, queste informazioni sono insufficienti. E quindi, sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici dei semi di chia sulla salute umana. Inoltre, ogni persona può rispondere in modo diverso a queste erbe. Pertanto, è importante consultare un medico prima di utilizzare i semi di chia per qualsiasi condizione medica.

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Come usare i semi di chia?

I semi di chia possono essere usati come:

• Semi interi
• Olio di semi
• Farina di semi
• Foglie
• Filiali
• Radici

Le persone consultano un medico professionista prima di assumere integratori a base di erbe a base di semi di chia. Ti consigliamo di non sostituire o interrompere i tuoi farmaci in corso con un preparato ayurvedico o a base di erbe senza consultare un medico o un medico ayurvedico. Ti consiglieranno la forma migliore e il dosaggio per averlo.

Effetti collaterali dei semi di chia:

Sebbene i semi di chia siano relativamente sicuri, sono stati segnalati alcuni effetti collaterali (non specificati) legati allo stomaco.

Tuttavia, se si verificano effetti collaterali, consultare immediatamente un medico dai medici interessati che lo hanno prescritto. Sarà la persona migliore per fornirti un trattamento adeguato.

Precauzioni da prendere con i semi di chia:

Avere semi di chia in piccole quantità è sicuro. Tuttavia, è necessario seguire delle precauzioni generali.

• Allergia :Le proteine ​​dei semi di chia possono causare allergie. Le persone allergiche ai semi di senape e al sesamo dovrebbero evitare i semi di chia.
• Medicinali :Evita di assumere semi di chia se stai assumendo farmaci come anticoagulanti e antipiastrinici (prevengono la formazione di coaguli di sangue), antipertensivi (tratta l'ipertensione), anticancro, antiossidanti e acidi grassi omega-3, poiché i semi di chia potrebbero interagire con questi medicinali.
• Problemi di stomaco :evita i semi di chia se hai problemi di stomaco.
• Gravidanza e allattamento: Non ci sono dati sufficienti sull'uso sicuro dei semi di chia durante la gravidanza e l'allattamento. Pertanto, evita di assumere semi di chia durante la gravidanza e l'allattamento o consulta il tuo medico se puoi assumere semi di chia in questi periodi.
• Le persone non dovrebbero usare i semi di chia per automedicarsi senza aver consultato un medico.

Interazioni con altri farmaci:

I prodotti naturali possono interagire con il trattamento in corso, quindi devi sempre rivelare i trattamenti in corso al tuo medico ayurvedico e discutere le possibili reazioni prima che ti prescrivano di formare un dosaggio di prodotti naturali per i loro benefici secondo la tua condizione.

• Antipiastrinici e anticoagulanti (medicinali che prevengono la formazione di coaguli di sangue): I semi di chia potrebbero interagire con i farmaci antiaggreganti e anticoagulanti. I semi di chia contengono un'elevata quantità di acidi grassi omega-3, che potrebbero aumentare il rischio di sanguinamento. Quindi fai attenzione quando assumi semi di chia con medicinali, alimenti o integratori con effetti anticoagulanti o antipiastrinici.
• Antiossidanti: I semi di chia possono essere noti per mostrare attività antiossidante. Pertanto, i semi di chia potrebbero avere effetti concorrenti o additivi se combinati con antiossidanti come la vitamina A, C ed E.
• Antipertensivi (medicinali che gestiscono la pressione alta): In uno studio, è stato scoperto che i semi di chia abbassano la pressione sanguigna nei pazienti con diabete di tipo 2 che stavano già assumendo medicinali per la pressione sanguigna. La combinazione di questi farmaci con semi di chia potrebbe portare a un pronunciato effetto ipotensivo.
• Acidi grassi Omega-3: I semi di chia contengono un'elevata quantità di acidi grassi omega-3. È noto che alti livelli di acidi grassi omega-3 possono aumentare il rischio di sanguinamento. Pertanto, si consiglia di evitare l'assunzione di semi di chia con cibi o integratori ricchi di acidi grassi omega-3.
• Anti-cancro: Uno studio sugli animali ha scoperto che l'olio di semi di chia potrebbe inibire la crescita del tumore. Potrebbero essere possibili interazioni con agenti antitumorali, ma non ci sono prove sufficienti a sostegno di ciò.

Domande frequenti:

Ci sono benefici per la salute dei semi di chia?

I semi di chia possono avere molti benefici per la salute. Possono essere adatti per diabete, ipertensione, malattie cardiache e obesità. Possono anche avere proprietà antitumorali, antiossidanti e antinfiammatorie. Tuttavia, si dovrebbe sempre consultare un medico prima di utilizzare i semi di chia per qualsiasi condizione di salute

I semi di chia sono buoni per dimagrire?

In uno studio di Morato et al. 2015, i semi di chia hanno ridotto il peso corporeo e il grasso nelle persone in sovrappeso e obese. I semi di chia sono poveri di carboidrati e ricchi di fibre alimentari, che potrebbero ridurre il desiderio di mangiare e aumentare la sazietà. Pertanto, potrebbe avvantaggiarti nel perdere peso. Tuttavia, per sostenere questa affermazione sono necessari ulteriori studi sugli esseri umani.

I semi di chia fanno bene al diabete?

I semi di chia potrebbero essere buoni per il diabete. Alcuni studi sugli animali e sull'uomo hanno scoperto che i semi di chia possono avere effetti benefici sulla gestione del diabete. Negli animali, i semi di chia hanno abbassato il tessuto adiposo interno e la resistenza all'insulina e potrebbero essere coinvolti nel mantenimento di un equilibrio nei livelli di lipidi e glucosio. Tuttavia, queste informazioni sono insufficienti e richiedono più studi umani per supportare questa affermazione.

Posso assumere semi di chia durante la gravidanza?

Non ci sono dati sufficienti sull'uso sicuro dei semi di chia durante la gravidanza. Pertanto, consulta il tuo medico prima di assumere/consumare semi di chia durante la gravidanza.

C'è qualche valore nutritivo nei semi di chia?

Sì, ci sono vari nutrienti nei semi di chia, inclusi carboidrati, proteine, grassi, fibre, energia, ferro, calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, rame, zinco, manganese, selenio, vitamine A, B1, B2, B3, B9, C ed E.

I semi di chia possono causare allergie?

Sì, i semi di chia potrebbero causare allergie. Le persone allergiche ai semi di senape e al sesamo dovrebbero evitare i semi di chia.

Come si usano i semi di chia?

Puoi usare semi di chia interi, olio di semi, farina di semi, rami, radici o foglie.

Riferimenti:

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2. Grancieri M, Martino HSD, Gonzalez de Mejia E. Semi di Chia (Salvia hispanica L.) come fonte di proteine ​​e peptidi bioattivi con benefici per la salute:una rassegna. Compr Rev Food Sci Food Safe 2019;18(2):480–99. Disponibile su:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33336944/

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