Tutte le vitamine e i minerali sono vitali per il normale funzionamento del corpo, ma solo pochi spiccano tanto quanto la vitamina C.
La vitamina C ha una reputazione come antiossidante, ma è anche fondamentale per il funzionamento delle cellule immunitarie.
Cos'è la vitamina C?
La vitamina C, detta anche ascorbato, o acido L-ascorbico, ha le proprietà di un acido zuccherino debole e una struttura simile a quella del glucosio.
La maggior parte dei benefici della vitamina C sono associati ai suoi effetti antiossidanti e svolge numerosi ruoli in tutti i sistemi del tuo corpo.
In quanto antiossidante, la vitamina agisce come spazzino di molecole distruttive come "specie reattive dell'ossigeno" o ROS.
Queste molecole di ROS libere appaiono come sottoprodotti dei processi metabolici e aumentano durante l'esercizio fisico intenso o lunghi periodi di stress.
Combattendo queste molecole, la vitamina C è in grado di offrire un'ampia gamma di benefici per la salute.
Ci sono dozzine di modi comprovati in cui la vitamina C è benefica per la salute. Ecco alcuni dei più importanti:
La vitamina C migliora il tuo umore
La vitamina C può aumentare la quantità di ossitocina rilasciata dal corpo, il che ha un impatto positivo sul tuo umore e sulle tue emozioni.
L'ossitocina uniforma vari ormoni nel tuo corpo e riduce i livelli di cortisolo.
Inoltre, gli studi suggeriscono che con l'integrazione di vitamina C, c'è un calo del 35% dei disturbi dell'umore tra i pazienti in ospedale.
Quindi, se vuoi migliorare il tuo umore, prendi un kiwi ricco di oltre 65 mg di vitamina C.
La vitamina C tiene a bada l'ansia
La vitamina C riduce l'ansia bilanciando gli ormoni nel tuo corpo.
Uno studio condotto su studenti delle scuole superiori ha rivelato che la vitamina C riduce significativamente l'ansia.
Lo studio ha anche rivelato che è necessaria solo una piccola quantità di vitamina C per sbarazzarsi dell'ansia.
In uno studio diverso, la supplementazione di vitamina C è stata utilizzata per abbassare i livelli di ansia nei pazienti diabetici. Monitorando i livelli di acido ascorbico nel sangue dei diabetici, i medici sono stati in grado di somministrare la giusta quantità di acido ascorbico per alleviare l'ansia.
Se stai cercando un modo per sentirti più calmo, prepara una tazza di cavolini di Bruxelles che contiene 75 mg di vitamina C.
La vitamina C riduce la fatica
Uno dei sintomi a breve termine più comuni di vitamina C inadeguata è la stanchezza.
Tuttavia, secondo gli studi, gli impiegati che hanno ricevuto la vitamina C sono stati in grado di ridurre notevolmente la fatica nel giro di poche ore.
Quindi, se ti senti stanco, prendi una tazza di fragole che contengono 85 mg di vitamina C.
Pensieri finali
La vitamina C è un componente vitale per la tua salute generale. La buona notizia è che ci sono molti cibi gustosi che contengono alti livelli di vitamina C tra cui:fragole, kiwi, arance, limoni e lime.
