Limoni e lime sono alcuni degli agrumi più popolari che mangiamo ogni giorno. Sono noti sia per il loro sapore amaro che per le proprietà acide e possono essere utilizzati in vari modi.
Sebbene siano simili per benefici per la salute e gusto, c'è una netta differenza tra limoni e lime.
Questi popolari agrumi forniscono una serie di benefici per la salute. Già nel 1700 le persone stavano imparando le meraviglie di questi frutti. Un medico scozzese, James Lind, scoprì nel 1747 che i limoni erano incredibilmente efficaci nel trattamento dello scorbuto, una malattia che deriva da una carenza di vitamina C.
E ai giorni nostri abbiamo scoperto che questa elevata quantità di vitamina C aiuta a ridurre il rischio di ictus in una persona.
Uno studio di ricerca ha seguito un gruppo di circa 70.000 donne in 14 anni. Lo studio suggerisce che le donne che mangiavano più agrumi avevano un rischio inferiore del 19% di ictus ischemico rispetto a quelle che ne mangiavano meno.
Limoni e lime sono la stessa cosa?
Prima di iniziare a discutere della differenza tra limoni e lime, è importante capire in che modo sono simili. Una porzione di ciascuno di questi agrumi offre nutrienti simili, comprese le stesse quantità di calorie, carboidrati, proteine e fibre.
Entrambi aiutano a sostenere la salute e il benessere con le loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antibatteriche che possono aiutare a prevenire le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Capire la differenza tra limoni e lime
Caratteristiche e vantaggi di Lemons
I limoni sono di colore giallo brillante, di forma ovale e leggermente più grandi dei lime (spesso lunghi circa 2-4 pollici). Il loro aspetto è la principale differenza tra limoni e lime.
Originari dell'Asia, i limoni crescono in climi temperati e offrono un po' più di vitamina C rispetto ai lime. Sono anche più ricchi di acido citrico, sostanze fitochimiche e tannini.
I limoni hanno in genere un sapore più dolce dei lime e sono spesso usati sia in piatti dolci che salati.
Caratteristiche e vantaggi di Limes
I lime, invece, sono agrumi ibridati che possono arrivare in molte varietà e da tutto il mondo.
Sono di colore verde brillante, di forma più rotonda e di dimensioni inferiori rispetto ai limoni (a volte lunghi circa 1-2 pollici).
In genere crescono nelle regioni tropicali e subtropicali. Poiché hanno un sapore leggermente più amaro rispetto ai limoni, i lime sono spesso usati nei piatti salati.
Vantaggi per la salute
Limoni e lime sono entrambi ricchi di vari nutrienti, il che significa che sono un'ottima scelta da includere nella tua dieta per sostenere la tua salute.
Poiché sono ricchi di vitamina C, aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Questa vitamina aiuta a produrre collagene, che supporta il tuo corpo nella crescita e nello sviluppo di nuovi tessuti, muscoli, cellule della pelle e ossa.
Questo nutriente aiuta anche ad accelerare la guarigione da malattie e infezioni.
Entrambi i frutti forniscono anche una buona fonte di ferro, che può migliorare la circolazione sanguigna e ridurre i sintomi dell'anemia, che includono debolezza e affaticamento.
Inoltre, la fibra alimentare nei limoni e nei lime supporta una sana digestione. Ci sono circa 3 g di fibre in ogni frutto, che ammontano al 10% della tua assunzione giornaliera. Questa fibra può ridurre la stitichezza e alleviare la gassosità e il gonfiore.
Pensieri finali
L'alto contenuto di fibre e basso contenuto calorico di limoni e lime li rende un ottimo frutto per sostenere la perdita di peso. Sono due alimenti che ti aiutano a sentirti più soddisfatto dopo aver mangiato, quindi possono aiutarti a evitare di mangiare troppo o di fare spuntini tra i pasti.
