Il cardamomo è una delle nostre spezie preferite, soprattutto per scatenare una tempesta in cucina! Anche un pizzico di cardamomo celeste al tè ha il suo fascino. Cos'è il cardamomo? È una spezia con un caratteristico sapore dolce ma profondo paragonabile alle mentine. Sebbene il suo luogo di nascita sia l'India, il cardamomo è disponibile a livello globale e oggi viene utilizzato in tutti i tipi di ricette. Venendo ai benefici del cardamomo, ci sono diverse proprietà di oli, semi ed estratti della spezia. È stato usato in medicina per diversi secoli secondo i documenti storici. È anche conosciuto con il nome Elaichi .
Scaviamo più a fondo per capire tutto sul valore nutritivo del cardamomo, sui suoi usi e sui benefici per la salute del cardamomo.
Valore nutritivo del cardamomo
Prima di approfondire gli usi del cardamomo e altri vantaggi, dai un'occhiata più da vicino a questi fatti nutrizionali. Ecco un elenco dei nutrienti presenti in 100 grammi di cardamomo:
Calorie: 311
Carboidrati- 68,47 g
Fibre alimentari- 28 g
Proteine- 10,76 g
Colesterolo- O mg
Grasso- 6,7 g
Inoltre, il cardamomo contiene tracce di altri nutrienti come piridossina, niacina, sodio, ferro, rame, zinco, fosforo, magnesio, manganese, potassio, tiamina, vitamina A e C.
I 10 principali benefici per la salute del cardamomo
Ecco un elenco dei vantaggi di Elaichi di cui dovresti essere a conoscenza:
1. Riduce la pressione sanguigna
Uno dei principali vantaggi del cardamomo è che aiuta ad abbassare notevolmente i livelli di pressione sanguigna. Contiene diversi antiossidanti benefici che lo rendono possibile. Ha un effetto diuretico che stimola la minzione per la rimozione dell'acqua accumulata intorno al cuore.
2. Può aiutare a combattere il cancro
Uno dei vantaggi di mangiare Elaichi è che può aiutare a combattere specifici tipi di cancro. I composti di questa spezia magica possono combattere le cellule tumorali, attaccando ed eliminando naturalmente i tumori.
3. Viene fornito con proprietà antinfiammatorie
Il cardamomo viene fornito con diversi composti che aiutano ad affrontare l'infiammazione. Gli antiossidanti nel cardamomo salvaguardano il corpo dai danni cellulari e prevengono le infiammazioni.
4. Consente una migliore digestione
Uno dei principali vantaggi del cardamomo per maschi e femmine è la sua capacità di consentire una migliore digestione. È spesso fuso con altre spezie utili per ridurre il disagio, il vomito e la nausea. Può anche funzionare contro le ulcere allo stomaco.
5. Combatte l'alitosi
Si noti inoltre che il cardamomo può anche aiutare nel trattamento dell'alitosi migliorando notevolmente l'igiene orale. Il cardamomo contribuisce a un alito completamente fresco e questo è possibile grazie ai suoi poteri di eliminare i batteri della bocca.
6. Aiuta con il trattamento delle infezioni
Mangiare cardamomo aiuta molto nel trattamento di vari tipi di infezioni. Ha composti che combattono vari ceppi e tipi batterici.
7. Garantisce un migliore utilizzo dell'ossigeno
Uno dei maggiori vantaggi del cardamomo è il suo impatto sulla garanzia di un migliore utilizzo dell'ossigeno e della respirazione allo stesso modo. Il cardamomo contiene diversi composti che migliorano il flusso d'aria polmonare generale.
8. Riduce i livelli di zucchero nel sangue
Il cardamomo contribuisce anche a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare questo aspetto.
9. Salvaguarda il fegato
Il cardamomo aiuta ad abbassare gli enzimi elevati nel fegato insieme al colesterolo e ai trigliceridi. Questo aiuta a combattere l'ingrossamento del fegato e l'eccessivo peso del fegato, riducendo così i rischi di soffrire di malattie del fegato grasso.
10. Controlla l'ansia
Il cardamomo ha anche un ruolo da svolgere nel controllo e nell'abbassamento dei livelli di ansia complessivi negli individui. Contiene diversi elementi benefici che si prendono cura di questo aspetto, mantenendoti così libero dallo stress per tutto il tempo.
Effetti collaterali del cardamomo
Mentre il cardamomo fa parte di diverse ricette ed è adatto per il consumo regolare, ci sono ancora alcuni effetti collaterali del cardamomo sia per i consumatori maschi che per le femmine. Questi includono quanto segue:
- Dermatite da contatto
- Rischi maggiori di calcoli biliari
- Interazioni e reazioni con farmaci specifici
- Allergie
Naturalmente, questi sono per lo più visti in caso di consumo eccessivo di cardamomo su base giornaliera.
Il risultato finale
Il cardamomo è un rimedio tradizionale per vari disturbi ed è stato utilizzato per migliaia di anni. Dovresti integrare il cardamomo nel tuo regime alimentare quotidiano e nelle ricette per raccogliere i molteplici benefici. Questi includono sollievo dallo stress, sicurezza del fegato, trattamento per le infezioni e un migliore utilizzo dell'ossigeno in tutto il corpo. Il cardamomo aiuta anche a migliorare la digestione mentre aiuta anche a combattere specifici tipi di cancro. Puoi sfruttare tutti questi vantaggi consumandolo quotidianamente. Tuttavia, assicurati di non esagerare in questo senso.
