Quando arriva il clima più caldo, iniziamo a passare la maggior parte del nostro tempo fuori sede a fare cose che richiedono molta energia. Se sei come noi, significa tirare fuori le biciclette, aumentare il battito cardiaco durante le escursioni o le corse di gruppo nel parco ed esplorare nuove città, solo per citarne alcune.
Per giorni in movimento come questi, il carburante che arriva in un pacchetto è la norma. La chiave è cercare ingredienti puliti e molti di proteine.
Cosa dovrebbe avere ogni spuntino in movimento.
Non hai bisogno che ti diciamo di stare lontano dalle bombe di carboidrati zuccherate e raffinate:sono i maggiori colpevoli di lasciarti con lo stomaco traballante, sentirsi insoddisfatti e desiderare altro cibo un'ora dopo. Un rapido promemoria:di tutti i macronutrienti, la proteina è la più efficace per fornire un effetto saziante.
Gli studi hanno dimostrato che le proteine danno quella sensazione di "pieno" - con meno cibo - perché segnalano il rilascio di ormoni che sopprimono l'appetito e rallentano la digestione. Aiuta anche a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e un elevato apporto proteico, secondo alcune ricerche, può anche aiutare ad aumentare il metabolismo. Per non parlare del davvero giorni attivi (qualcun altro si iscrive a una mezza maratona quest'anno?), le proteine sono essenziali per il recupero grazie al loro ruolo fondamentale nella riparazione e nella ricostruzione muscolare, riducendo il dolore e il rischio di lesioni.
Allora, di quante proteine stiamo parlando?
In genere, la dose giornaliera raccomandata (ovvero la quantità di base di cui hai bisogno per essere in salute) per le proteine è di 0,36 grammi per libbra di peso corporeo al giorno. Moltiplica semplicemente 0,36 per quanto pesi per avere un'idea di quanti grammi di proteine dovresti consumare in un giorno. Nei giorni in cui sei fisicamente attivo, vorrai puntare a qualcosa in più rispetto a quel numero.
4 snack proteici portatili che amiamo:
1. Confezioni di burro di noci. Questi sono perfetti ogni volta che hai bisogno di uno spuntino veloce, portatile e ricco di nutrienti. I nostri attuali preferiti tascabili (per alimentare deliziosamente le nostre escursioni mattutine nel deserto al rivitalizzare mbg di quest'anno) sono realizzati da NuttZo:i loro pacchetti Power Fuel 2go, carichi dell'imbattibile miscela squisita del marchio di sette noci e semi organici (pensa a mandorle, anacardi, nocciole, noci del Brasile, semi di zucca, semi di lino e semi di chia), non hanno zuccheri o oli aggiunti e sono privi di glutine. (Le nuove barrette refrigerate Bold BiteZ NuttZo, tra l'altro, contengono 11 grammi di proteine e solo 5 grammi di zucchero). Onestamente, lo adoriamo appena tolto dalla confezione, ma per un abbinamento imperdibile in movimento, provali come salsa con salatini o come guarnizione per l'avena notturna. Il che ci porta a...
2. Bicchieri di farina d'avena pieni di collagene. L'avena istantanea è ricca di proteine e fibre sane, che promuovono anche la pienezza, quindi è il meglio di entrambi i mondi. Le colazioni di corsa durante il fine settimana rivitalizzante consistevano in tazze di avena proteica al collagene Purely Elizabeth's, che sono disponibili nei gusti Vanilla Pecan e Blueberry Walnut. Sono leggermente addolciti con zucchero di cocco, senza glutine e ogni tazza viene caricata con una confezione da spremere NuttZo Power Fuel 7-nut &seed butter per un totale di 11 grammi di proteine.
3. Snack di ceci arrostiti. Se hai il tempo di arrostire una teglia di ceci, non puoi sbagliare. Questo legume è uno spuntino da viaggio per nutrizionisti e R.D. grazie al suo impressionante profilo nutritivo:i ceci sono un'ottima fonte di proteine e fibre:una porzione da mezza tazza contiene 7,5 grammi di proteine e 6 grammi di fibre, oltre ad altre vitamine e minerali. E se non hai il tempo (o l'interesse per accendere il forno nella calura estiva), il corridoio degli snack del tuo negozio di alimentari probabilmente offre alcune opzioni di ceci spuntini.
4. Latte al cioccolato a tre ingredienti. Siamo tutti adulti qui, e mentre la maggior parte di noi è passata ai frullati proteici, possiamo semplicemente essere d'accordo sul fatto che poche cose nella vita sono migliori che alimentarsi con un latte ghiacciato al cioccolato? In realtà è un'ottima fonte di proteine di alta qualità (circa 8 grammi per porzione), soprattutto dopo l'allenamento. Puoi trovare porzioni singole stabili a scaffale da riporre nella borsa da palestra o nello zaino (assicurati solo che il contenuto di zucchero sia basso) oppure puoi preparare il tuo sano sciroppo di cioccolato. Mescolare ½ tazza di cacao in polvere con 1 tazza di acqua in una casseruola a fuoco medio-alto e, una volta che bolle, aggiungere ½ tazza di sciroppo d'acero e mescolare fino a quando non si addensa. Basta conservarlo in frigorifero (durerà circa una settimana) e aggiungere alcuni cucchiaini al latte lattiero-caseario o non. Riceverai un bicchiere di latte al cioccolato ricco e super soddisfacente che è fantastico e te lo ricordi.
