Sono una instagrammer, una food blogger, un'amante dei cani, una signora delle piante e un'amante del matcha.
La settimana del 17 aprile ho deciso di fare qualcosa di folle. Ho organizzato una sfida personale e Instagram per fare #caffeinefreeweek. La sfida era passare sette giorni senza caffeina, il che significa niente caffè, niente decaffeinato, niente kombucha, niente matcha, niente Yerba mate. Anche se non sono un pazzo bevitore di caffè, bevo matcha ogni giorno e kombucha alcuni giorni alla settimana. Inutile dire che ero pronto per una settimana difficile.
Ecco come è andato tutto a finire:
Giorno 1:Perché lo sto facendo di nuovo?
Ho dormito troppo la notte scorsa. Come in, ho dormito troppo, quindi mi sento già intontito. Inizio la giornata con un latte di cocco al caffè alle erbe con burro di cocco, olio MCT, ashwagandha. Ha un sapore incredibile ma non mi dà una scossa. Per tutto il giorno, mi sento lento, non così acuto, smemorato e spaziale. Riesco a sentire l'inizio lento e doloroso di un mal di testa intorno alle 14:00. Dimentico i nomi delle persone, sicuramente non molto produttivo, faccio fatica a concentrarmi e sono un po' lunatico per la mancanza del mio matcha mattutino. Il mio amico viene ad aiutarmi a finire le tasse (sì, le faccio io stesso!) e mi chiedo perché ho deciso di fare anche #caffeinefreeweek. Gli hashtag e le centinaia di persone che lo fanno con me mi ispirano. Vieni alle 15, sono abbastanza inutile. Così stanco, così letargico. Sono sul divano dalle 15:00 alle 21, poi mi addormento alle 21:30, non appena la testa sbatte contro il cuscino.
Giorno 2:Mal di testa, vattene!
Dormo molto bene. Mi sveglio sentendomi un po' più rinfrescato con il cortisolo naturale e mi sento più fiducioso. Faccio un caffè alle erbe ghiacciato al cardamomo. Tuttavia, i mal di testa iniziano intorno alle 8:00. Vado a fare una passeggiata intorno alle 10:00, quando normalmente prendo la mia caffeina. Questo aiuta ad alleviare un po' il mal di testa, ma non proprio. Sono irritabile, irritato. Uso l'olio di menta piperita sulle tempie per alleviare il mal di testa. Sto bevendo LITRI d'acqua come se fossi un pesce. Ma i mal di testa sono paralizzanti . Fortunatamente me lo aspettavo, quindi avevo programmato la mia prima sessione di coppettazione alle 13:00. La coppettazione è un antico metodo cinese che aiuta ad alleviare la tensione, bilanciare gli ormoni, liberarsi dell'emicrania e aiuta con quasi tutto il resto. Lascio la mia prima sessione di coppettazione sentendomi un BOSS, con il mio mal di testa completamente scomparso. Tuttavia, verso le 17:00, sono così gonfio e gassoso, è difficile alzarsi di nuovo dal divano ed è scomodo da mangiare.
Giorno 3:Iniziano i problemi di stomaco.
Sono ancora al settimo cielo dopo la coppettazione. Alla fine mi sveglio sentendomi quasi me stesso. Sta diventando più facile. Preparo una moringa spirulina latte. Tuttavia, il mio stomaco è tutto incasinato. Il mio intestino è infiammato e i miei sintomi di IBS-D stanno divampando come PAZZI. È difficile da mangiare, quindi ho solo frullati e zuppe per ogni pasto sperando che possa essere d'aiuto. Ho aumentato i miei enzimi e i miei crauti ma non mi sento ancora così caldo. Noto che non sono così ansioso e non così iperattivo. Sono anche un pilota più tranquillo e non stringo la mascella così dannatamente forte.
Giorno 4:OK, i problemi digestivi stanno peggiorando.
Scrivo al mio medico di salute funzionale e le spiego i miei sintomi. Mi fa sapere che non avrei dovuto rimuovere matcha e kombucha dalla mia dieta poiché sono benefici per la mia salute e che lo stress dovuto alla rimozione improvvisa di queste cose stava facendo impazzire il mio corpo. Avevo un'orribile permeabilità intestinale e attraverso probiotici quotidiani, kombucha, collagene, terapia della luce a LED, Clean Program e brodo di ossa, ho davvero guarito il mio intestino. Tuttavia, mi sto preoccupando di devastare il mio intestino con tutto questo stress. Anche se sto dormendo meglio, i miei problemi digestivi quotidiani rendono difficile affrontare la giornata. Inizio a lottare con l'idea di abbreviare la mia sfida. Una parte di me sta pensando:"Puoi farcela, Lee!" L'altra parte di me si chiede perché sto attraversando questa miseria.
Giorno 5:Bene...
Mi sveglio e decido per sentirmi un essere umano funzionante e non distruggere il mio intestino, ho bisogno di fare una pozione e aggiungere mezzo cucchiaino di matcha. Bevo ed entro 30 minuti sento che il gonfiore inizia a diminuire; Mi sento più concentrato; Mi sento di nuovo come LEE. Tutte le cose sono tornate alla normalità in poche ore e mi sento così sollevato.
Nel complesso, rimuovere completamente la caffeina dalla mia dieta mi ha fatto apprezzare davvero la caffeina e ciò che fa per me. Una cosa positiva nel rimuoverlo dalla mia dieta è stato vedere come mi influenza, e ho anche risparmiato qualche soldo in più senza comprare matcha lattes. I pro della caffeina per me superano davvero i contro. Anche se ho rinunciato completamente al caffè un anno fa a causa della stanchezza surrenale e dello squilibrio ormonale, amo ancora bere una tazza quotidiana di matcha e kombucha.
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