Hai sentito parlare di supercibi, ma ti sei mai chiesto quali siano i più sani supercibi? Jennifer Di Noia della William Paterson University ha deciso di scoprire quali frutta e verdura hanno il più alto contenuto di nutrienti e i suoi risultati sono stati recentemente pubblicati nel Preventing Chronic Disease dei Centers for Disease Control. .
TEMPO ha i dettagli dello studio:
Per darti un'idea di come interpretare i punteggi, il crescione ha ottenuto un perfetto 100 (il che significa che ottieni il 100% di vitamine e minerali essenziali da una porzione da 100 grammi), mentre il pompelmo bianco (che ha ottenuto il punteggio più basso tra gli alimenti che ha esaminato) ha ottenuto a 10.47.
Fai clic per vedere i 10 alimenti con i punteggi di densità di nutrienti più alti e vedere quali alimenti ti danno il maggior numero di nutrienti per il tuo dollaro.
(Avviso spoiler:questo ti farà venire voglia di mangiare le tue verdure!)
10. Cavolo cappuccio
Punteggio di densità dei nutrienti:62,49
9. Lattuga romana
Punteggio di densità dei nutrienti:63,48
8. Prezzemolo
Punteggio di densità dei nutrienti:65,59
7. Foglia di lattuga
Punteggio di densità dei nutrienti:70,73
6. Cicoria
Punteggio di densità dei nutrienti:73,36
5. Spinaci
Punteggio di densità dei nutrienti:86,43
4. Verdure di barbabietola
Punteggio di densità dei nutrienti:87,08
3. Bietola
Punteggio di densità dei nutrienti:89,27
2. Cavolo cinese
Punteggio di densità dei nutrienti:91,99
1. Crescione
Punteggio di densità dei nutrienti:100
