Spesso ci riferiamo a mangiare "a base vegetale" o "cibo integrale a base vegetale" (WFPB) come una "dieta", che per molti è il modo in cui inizia. Tuttavia, il motivo per cui una dieta a base vegetale riesce dove gli altri falliscono è perché non è affatto una dieta:è uno stile di vita.
A differenza delle diete tradizionali, uno stile di vita WFPB non è una punizione a breve termine caricata dal senso di colpa. Non è composto da piani pasti complicati, etichette confuse o conteggio delle calorie. È semplicemente un ritorno a cibi integrali, sapori freschi e salute naturale.
Se sei mai confuso su cosa dovresti mangiare, ricorda:mantieni le cose semplici! Fai la maggior parte dei tuoi acquisti nella sezione prodotti del negozio. Se si tratta di cereali integrali, frutta, verdura o legumi, allora è ottimo da mangiare! Se viene fornito in un barattolo, una scatola o un involucro, ma non ha additivi artificiali, ingredienti di origine animale o zuccheri o oli aggiunti, allora va bene anche questo. Se non sei ancora sicuro, dai un'occhiata al nostro capitolo finale o fai riferimento all'elenco completo del Dr. Esselstyn di cose da fare e da non fare per una salute ottimale, QUI.
Come abbiamo appreso in questa guida, i vantaggi di essere consapevoli di ciò che mettiamo nel nostro corpo sono enormi e, quando si adotta uno stile di vita a base di cibi integrali, è probabile che:
- Riduci il rischio di cancro alla prostata, al seno e altri tumori
- Prevenire e persino invertire le malattie cardiache
- Prevenire e curare il diabete
- Combattere la depressione
- Migliora la salute del tuo cervello
- Avere più energia
- Vivi più a lungo
- Sentiti potenziato
Non è mai stato così facile o così relativamente facile ottenere benefici così profondi, quindi cosa stai aspettando? Svuota i tuoi armadi e inizia oggi il tuo stile di vita WFPB che promuove la salute.
