Con così tanti prodotti proteici disponibili - siero di latte, caseina, EAA, BCAA - puoi essere perdonato per essere stato un po' confuso. Quindi cerchiamo di dare un senso.
Katie Brown, sviluppatrice di prodotti e nutrizione Myprotein, è tornata per un'altra analisi dei dati nutrizionali, così puoi rimanere ben informato e fare le scelte giuste per te. Oggi analizziamo gli EAA. A cosa servono e sono migliori delle proteine del siero di latte?
Cosa sono gli EAA?
Ancora un altro acronimo, eh? Fortunatamente, questo è piuttosto semplice. EAA sta per aminoacidi essenziali, i mattoni delle proteine. Semplice.
Ma è qui che saliamo di livello.
Gli amminoacidi sono catene di composti costituiti da carbonio, azoto, idrogeno e ossigeno. Queste catene più piccole si uniscono per formare una molecola proteica più grande.
Per digerire le proteine che mangiamo, i nostri corpi devono scomporre le proteine in singoli aminoacidi. Questi possono quindi essere utilizzati per supportare i muscoli durante l'allenamento e aiutare a creare nuova massa muscolare. Questo è ciò che ci piace sentire.
Complessivamente, ci sono nove aminoacidi essenziali, noti anche come "aminoacidi indispensabili". Sono conosciuti come "essenziali" o "indispensabili" perché i nostri corpi non possono produrli, quindi dobbiamo prenderli dal cibo. Pollame, carne e uova sono ricchi di aminoacidi essenziali e possono aiutarti a raggiungere i tuoi macro obiettivi quotidiani.
Ma queste non sono fonti proteiche vitali per tutti:i vegani possono lottare per assumere tutti i loro aminoacidi con una dieta a base vegetale, quindi è qui che i nostri EAA vegan-friendly tornano utili.
E gli integratori EAA non sono solo per i vegani. Con il prezzo di tutto apparentemente in aumento, aumentare il pollame, la carne e le uova potrebbe non essere una strada che sei disposto a percorrere. E siamo con te su questo. Gli EAA sono un modo conveniente ed efficiente in termini di tempo per ottenere i nutrienti di cui hai bisogno, soprattutto se hai un obiettivo ad alto contenuto proteico da raggiungere.
