Il salmone transgenico AquAdvantage cresce due volte più velocemente del salmone selvatico dell'Atlantico. Credito:Barrett &McKay Photography/AquaBounty
La FDA statunitense ha finalmente approvato i primi animali geneticamente modificati per il consumo umano. Il salmone a crescita rapida è stato valutato sicuro dalla FDA. Dopo 60 giorni di commento pubblico, la FDA può emettere una valutazione finale e un'approvazione, momento in cui la società AquaBounty, di Maynard, Massachusetts, può iniziare a vendere il pesce.
La bozza di valutazione era datata 4 maggio, indicando che la FDA aveva tenuto nascoste le sue conclusioni per un paio di mesi. È stato ipotizzato che l'interferenza politica potrebbe essere stata responsabile. AquaBounty ha affermato che i ritardi non lo scioccherebbero, dal momento che la società ha cercato l'approvazione della FDA dal 1995. Quando è stato informato per la prima volta dell'approvazione della FDA, anche il CEO di AquaBounty era incredulo. La FDA ha esaminato più di 50 studi sulla sicurezza, incluso uno che mostra che il salmone artificiale non presenta un potenziale allergico maggiore del salmone selvatico. Il salmone atlantico ingegnerizzato contiene un ormone della crescita attivo da un salmone Chinook che gli consente di raggiungere il peso di mercato in 18 mesi anziché 36, dimezzando così il tempo necessario.
I salmoni geneticamente modificati vengono tenuti in vasche interne chiuse per prevenire il piccolo rischio che le femmine quasi sterili si riproducano con il salmone selvatico. Si teme che gli allevatori di pesci richiedano i permessi per tenere il salmone nelle reti in mare aperto al fine di ridurre i costi. AquaBounty ha dichiarato che non venderebbe il pesce agli agricoltori che non hanno serbatoi interni chiusi. Dopo 17 anni e 60 milioni di dollari, il salmone potrebbe finalmente essere pronto per i mercati.
[via Natura]
