Abbiamo tutti sentito parlare di proteine in polvere, ma perché qualcuno dovrebbe scegliere un'opzione a base vegetale rispetto alle proteine del siero di latte? Le polveri proteiche vegane a base vegetale hanno fatto molta strada dalle loro radici gessose:ora ci sono così tante opzioni diverse quando si tratta di selezionare una polvere proteica, abbiamo l'imbarazzo della scelta. Continua a leggere per scoprire quale potrebbe essere la soluzione migliore per te.
Perché assumere proteine in polvere?
Le proteine sono un nutriente chiave per la salute generale, ma sono ancora più importanti per le persone che vanno regolarmente in palestra, poiché le proteine aiutano con la guarigione, la crescita e la riparazione dei nostri muscoli. Sebbene ci siano molte fonti alimentari di proteine, le proteine in polvere sono un modo efficiente per aumentare l'assunzione giornaliera di proteine per raggiungere i tuoi obiettivi di forma fisica e di composizione corporea.
Sebbene le proteine in polvere di siero di latte e caseina siano le opzioni più popolari, molte persone preferiscono le proteine in polvere a base vegetale invece di prodotti derivati dal latte e da altre fonti animali. Che tu abbia un'allergia o un'intolleranza ai latticini o che eviti i prodotti animali per un altro motivo, ci sono molte proteine in polvere di alta qualità a base vegetale.
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Vantaggi delle polveri proteiche di origine vegetale
Le proteine vegetali sono prodotte da fonti adatte ai vegani, il che significa che non ci sono animali coinvolti nel processo. Oltre ad avere un minore impatto ambientale, le diete a base vegetale offrono un'ampia varietà di nutrienti che possono supportare la salute dell'intestino e ridurre il rischio di malattie croniche.
Che cos'è una fonte proteica completa?
Le proteine sono costituite da aminoacidi. La sequenza di amminoacidi di ciascuna proteina è unica, ma alcune proteine contengono più amminoacidi di altre. Una proteina che contiene tutti gli amminoacidi di cui il nostro organismo ha bisogno per funzionare è considerata una proteina “completa”. Molte proteine animali contengono tutti questi amminoacidi, il che li rende proteine complete.
Mentre alcune proteine vegetali come le proteine del pisello o del riso da sole non sono complete (non contengono tutti gli amminoacidi), spesso puoi scegliere un proteine in polvere che contengono una miscela di proteine vegetali contenenti tutti gli aminoacidi. Le proteine di soia sono una proteina vegetale completa, che rende le proteine di soia in polvere un modo semplice per ottenere tutti gli aminoacidi di cui i tuoi muscoli hanno bisogno.
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Miscela proteica vegana
La miscela proteica vegana è composta da isolati di piselli e fave, che hanno profili di aminoacidi complementari, il che la rende una fonte proteica completa. La miscela proteica vegana non contiene coloranti o aromi artificiali ed è anche povera di zuccheri.
La miscela proteica vegana può avere una consistenza leggermente diversa da una tipica proteina del siero di latte, ma si mescola bene nei frullati con altri ingredienti. Contiene 21 g di proteine (inclusi 5 g di BCAA) e 110 calorie per porzione, il che lo rende un'ottima opzione se il tuo obiettivo è la crescita muscolare.
