Il salmone AquaBounty (indietro) ha un gene dell'ormone della crescita aggiunto che li vede crescere fino alle dimensioni del mercato in circa la metà del tempo rispetto al salmone non modificato. Immagine:AquaBounty/MCT/Newscom
Affermazioni scientificamente infondate su cibi e animali transgenici circolano ampiamente nello spirito del tempo americano. Le affermazioni secondo cui gli alimenti transgenici sono responsabili dell'aumento del disturbo dello spettro autistico, del morbo di Alzheimer e del diabete di tipo 2 sono presenti su diversi media, dai documentari ai telegiornali.
Usare la modificazione genetica degli animali per ridurre i costi alimentari e migliorare la qualità è ciò a cui i ricercatori stanno cercando di arrivare. Ottenere finanziamenti per animali geneticamente modificati è problematico. Dal 1999 lo 0,1% delle borse di ricerca del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) è andato agli animali geneticamente modificati. Ci sono stati molti progetti che sono stati accantonati per mancanza di finanziamenti. Invece di utilizzare l'ingegneria genetica, i ricercatori hanno dovuto concentrarsi sulle tecniche di allevamento convenzionali per creare tratti specifici, il che è inefficiente.
C'è il caso di un salmone a crescita rapida sviluppato da AquaBounty a Maynard, nel Massachusetts, che è stato esaminato dalla FDA dal 1995. Nel 2010, la FDA lo riteneva sicuro per il consumo umano, ma l'agenzia deve ancora prendere una decisione definitiva sulla questione.
La legislazione introdotta l'anno scorso alla Camera dei Rappresentanti e al Senato degli Stati Uniti vieterebbe alla FDA di approvare tali progetti. I principali timori su questo salmone provengono da stati esportatori di salmone come Alaska, Washington e Oregon, perché una nuova fonte economica minerebbe l'industria.
AquaBounty ha speso più di $ 60 milioni negli ultimi 17 anni mentre il suo salmone è stato sottoposto a revisione. Al di fuori degli USA, le prospettive sono migliori. Brasile e Cina hanno approvato progetti su maiali, capre, bovini, ovini e colture transgenici. La Cina ha investito quasi 800 milioni di dollari tra il 2008 e il 2012.
[via Natura]
