Molti di noi non si sognerebbero di iniziare la giornata senza la nostra tazza di caffè mattutina. È una delle bevande più popolari nel Regno Unito e utilizzata da centinaia di migliaia di persone per una sferzata di energia o per favorire la concentrazione. Allo stesso tempo, ci sono molti articoli di notizie che ci avvertono dei pericoli del consumo di troppa caffeina. Quindi quali sono i pro ei contro del caffè e come facciamo a sapere se dobbiamo berlo o meno?
- Pro:il caffè ti aiuta a concentrarti e migliora la memoria
La ricerca ha dimostrato che le persone che bevono caffè al mattino ottengono risultati migliori nei test che implicano l'apprendimento e la conservazione di nuove informazioni. È stato anche dimostrato che il caffè aiuta le prestazioni nei compiti cognitivi. Questa spinta alla funzione cognitiva si presenta sotto forma di una migliore attenzione e memoria di lavoro ed è resa possibile dall'aumento dell'attività nelle due parti del cervello responsabili di queste. - Pro:il caffè è ricco di antiossidanti
Come molte sostanze vegetali, il caffè contiene migliaia di sostanze fitochimiche presenti in natura. Molti di questi fitochimici sono antiossidanti, che combattono i radicali liberi all'interno del tuo corpo e aiutano a proteggerti dalle malattie e dai danni cellulari. - Pro:il caffè migliora l'umore e aiuta a combattere la depressione
La caffeina ha dimostrato scientificamente di attivare il sistema nervoso centrale. Agisce aumentando la produzione di neurotrasmettitori naturali come la dopamina, la serotonina e la noradrenalina. Queste sostanze chimiche possono migliorare il tuo umore e ridurre i sentimenti di depressione. In effetti, il caffè è stato persino collegato a una diminuzione dei tassi di suicidio. - Pro:il caffè riduce il rischio di diabete di tipo 2
Una revisione di nove studi indipendenti nel 2005 ha rilevato che le persone che bevevano 4-6 tazze di caffè al giorno avevano il 30% in meno di possibilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto ai partecipanti che ne bevevano meno di 2 tazze. Anche se 6 tazze di caffè possono sembrare eccessive, non è necessario rimanere svegli per metà della notte, poiché il caffè decaffeinato ha mostrato gli stessi benefici per la salute positivi del normale caffè con caffeina. - Pro:il caffè può bruciare i grassi e aiutarti a perdere peso
Il caffè può aiutarti a perdere peso perché contiene alti livelli di magnesio e potassio. Entrambe le sostanze aiutano il tuo corpo a usare l'insulina, che regola i livelli di zucchero nel sangue e quindi aiuta a tenere a bada il desiderio di prelibatezze zuccherate come torte e biscotti. La caffeina nel caffè può anche aiutare a bruciare i grassi e aumentare il tasso metabolico fino all'11%, sebbene questi effetti siano meno pronunciati nei bevitori regolari di caffè a lungo termine. - Pro:il caffè può ridurre il rischio di cancro, ictus, Alzheimer e Parkinson
Uno studio ha dimostrato che bere quattro tazze di caffè al giorno può ridurre del 25% il rischio di cancro dell'endometrio nelle donne e del 20% negli uomini. Un altro studio ha suggerito che bere regolarmente caffè può prevenire lo sviluppo della forma più comune di cancro della pelle (noto anche come carcinoma a cellule basali). La ricerca ha anche suggerito che il caffè riduce la probabilità di sviluppare il Parkinson fino al 25% aumentando l'attività nella parte del cervello in cui si sviluppa normalmente il Parkinson. Altri studi hanno mostrato livelli moderati di caffeina che riducono il rischio di ictus, Alzheimer e demenza.
- Con – il caffè può darti le rughe
Troppo caffè può farti disidratare, poiché il tuo corpo usa l'acqua per scomporre la caffeina. Per un lungo periodo di tempo, la disidratazione può causare rughe poiché la pelle diventa meno elastica. Per superare questo problema, dovresti considerare un bicchiere o due d'acqua per ogni tazza di caffè che bevi. Dopotutto, dovremmo bere fino a 8 bicchieri d'acqua al giorno! - Con – troppo caffè provoca irrequietezza
Come stimolante, la caffeina può darti molta energia nervosa, che può essere utile quando ti stai concentrando su un lavoro, ma un grosso problema se stai cercando di sistemarti per andare a letto. Troppo può lasciarti stordito e irrequieto e può causare insonnia se bevuto troppo tardi nella giornata. Per evitare ciò, gli esperti raccomandano di non assumere più di 400 milligrammi di caffeina al giorno, l'equivalente di 4-5 tazze di caffè. - Con:il caffè può aumentare di peso (se non stai attento)
Quando pensi al tuo caffè mattutino, di solito viene combinato con una ciambella o un pasticcino? Ti capita mai di incontrare gli amici per un caffè e una torta? Il caffè è spesso accompagnato da uno spuntino di qualche tipo, quindi troppo di uno può facilmente portare a troppo dell'altro. Il consumo di grandi quantità di caffè può anche causare fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue, che a loro volta possono causare intense voglie di cibo. E chiunque abbia subito un crollo della caffeina dopo il caffè conoscerà fin troppo bene l'urgenza di prendere uno spuntino zuccherato per ripristinare i livelli di energia. - Con:il caffè crea dipendenza
È risaputo che la caffeina è una sostanza che crea dipendenza. Molte persone iniziano ogni giorno con una tazza di caffè, non particolarmente dannosa di per sé, ma notano sicuramente la differenza se perdono la tazza del mattino. Chiedi a qualsiasi bevitore abituale di caffè come ci si sente a ridurre anche l'assunzione giornaliera:gli effetti dell'astinenza possono essere simili a quelli di chi si svezza dalle sigarette.
In sintesi
Quindi è chiaro che ci sono sia vantaggi che svantaggi in una delle bevande più popolari della nazione. Ci sono chiari vantaggi nel bere il caffè, ma allo stesso tempo sembra che una cosa troppo buona possa essere dannosa per la nostra salute. Come per molti dei nostri vizi preferiti, come il cioccolato o un bicchiere di vino, sembra che l'approccio migliore da adottare sia usare il caffè con moderazione.
