Recentemente ho fatto molte ricerche sui "supercibi" per vedere quali sono all'altezza delle affermazioni e quali no. Sono diventato sempre più preoccupato per il consumo di integratori di alghe blu-verdi che includono Spirulina e Aphanizomenon Flos-Aquae (AFA) ed ecco perché...
Ho letto per la prima volta di un possibile effetto negativo delle alghe blu-verdi in The Paleo Approach di Sarah Ballantyne dove menziona che sia la clorella (un'alga verde) che la Spirulina (un'alga blu-verde o cianobatteri) dovrebbero essere evitate da chiunque segua il protocollo autoimmune. Questo perché possono stimolare il sistema immunitario. Diversi studi lo confermano (1) (2) (3).
Per chiunque abbia una malattia autoimmune, non vuoi stimolare il sistema immunitario, quindi questi integratori dovrebbero assolutamente essere evitati. Ma che dire delle persone sane? È una cosa buona o cattiva stimolare alcune parti del sistema immunitario? Le aziende che vendono questi integratori vorrebbero farci credere che sia una buona cosa, ma in realtà non lo so.
È interessante notare che gli studi a cui una delle società che vendono integratori AFA ci indirizza come questo:"Consumo di Aphanizomenon flos-aquae Ha effetti rapidi sulla circolazione e sulla funzione delle cellule immunitarie negli esseri umani – Un nuovo approccio alla mobilitazione nutrizionale del sistema immunitario” non si trova su PubMed, considerato da ricercatori e operatori sanitari la risorsa gold standard per credibile studi scientifici.
Ulteriori ricerche mi hanno portato a contattare direttamente una delle società (E3 Live). Puoi leggere l'e-mail che ho inviato di seguito per intero (il 11/12/14) e aggiornerò questo post una volta che avrò una risposta con le risposte, quindi per favore guarda questo spazio! Nel frattempo, NON consiglierei di assumere questi integratori.
"Gestisco un sito web sulla salute e vedo molte persone su altri siti che consigliano integratori di alghe come clorella, spirulina e AFA.
Un amico mi ha consigliato E3-Live e ho fatto delle ricerche sul tuo prodotto. Ho trovato diversi studi relativi al sistema immunitario e ai possibili benefici del consumo di AFA, MA ho anche trovato alcuni studi che non sono così positivi su cui apprezzerei alcune indicazioni.
Sono estremamente preoccupato per la ricerca che ho letto che suggerisce che gli integratori di alghe blu-verdi come il tuo possono contenere o produrre nel corpo neurotossine, epatotossine e un composto chiamato beta-N-metliamino-L-alanina (BMAA).
Neurotossine
L'articolo più preoccupante che ho visto è intitolato Alghe blu-verdi o cianobatteri nella microflora intestinale possono produrre neurotossine come la beta-N-metliamino-L-alanina (BMAA) che possono essere correlate allo sviluppo di amiotrofi laterali sclerosi, morbo di Alzheimer e complesso di demenza di Parkinson nell'uomo e malattia del motoneurone equino nei cavalli.
Quando ho cercato BMAA, la letteratura dice che i cianobatteri PRODUCE questo composto BMAA (non è qualcosa con cui gli integratori sono contaminati). Quindi, anche se il tuo prodotto è stato testato per la purezza, questo non ha nulla a che fare con la produzione di BMAA da parte dei cianobatteri una volta nel corpo. Secondo Wikipedia, gli scienziati hanno scoperto che i ratti neonati trattati con BMAA mostrano una neurodegenerazione progressiva e un apprendimento e una memoria alterati da adulti. Inoltre è stato segnalato che il BMAA viene escreto nel latte materno dei roditori e successivamente trasferito alla prole che allatta.
Afferma inoltre che "Gli studi sul tessuto cerebrale umano della SLA, del morbo di Alzheimer, del morbo di Parkinson, del morbo di Huntington e dei controlli neurologici hanno indicato che il BMAA è presente nelle malattie neurodegenerative progressive non genetiche ma non nei controlli o nella malattia di Huntington di origine genetica".
Citotossicità
Mi riguardava anche un articolo pubblicato nel 2011:Citotossicità degli estratti di alghe su cellule normali e maligne . In questo studio hanno utilizzato l'AFA (e la Spirulina) e hanno concluso che "Alte concentrazioni di AFA diminuiscono la vitalità delle cellule normali del midollo …questi dati suggeriscono che gli estratti di alghe possono inibire le linee cellulari di AML e i blasti di leucemia, ma possono anche avere potenziali effetti inibitori sulla normale ematopoiesi. Questo mi suggerisce che mentre l'AFA può avere il potenziale per essere un trattamento antitumorale (stimolando il sistema immunitario), forse le persone sane non dovrebbero assumerlo e probabilmente non è una buona cosa consumare i bambini in crescita? Apprezzo che si tratti di studi in vitro, ma vorrei comunque conoscere la tua opinione su questi risultati.
Un altro documento pubblicato nel 2012 intitolato Contenuto di tossine e citotossicità degli integratori alimentari di alghe ha esaminato la contaminazione degli integratori di alghe (Spirulina, AFA e Chlorella) con le tossine della microcistina (MC). Questo studio è stato interessante poiché ha concluso che tutti gli integratori erano citotossici anche quando non erano contaminati da MC. Concludono in questo studio "Alla luce dei risultati, la distribuzione e la vendita commerciale di prodotti AFA, formulati puri o misti, per il consumo umano appaiono altamente discutibili"
Effetti di promozione del tumore delle cianotossine
Un documento pubblicato nel 2010 dal titolo Inibizione della comunicazione intercellulare gap-junctional e attivazione delle protein chinasi attivate dal mitogeno da parte di estratti di cianobatteri:indicazioni di nuove cianotossine che promuovono il tumore?
Questo articolo inizia affermando che "la tossicità e la promozione del tumore al fegato delle cianotossine microcistine (MC) sono state ampiamente studiate". Se i risultati della tua purezza dimostrano che E3 Live non è contaminato da MC, quel bit non si applica al tuo prodotto. Tuttavia, questo studio ha rilevato effetti di promozione del tumore indipendentemente dal contenuto dell'MC e "le risposte più forti sono state suscitate dagli estratti di AFA". Concludono:"Il nostro studio fornisce la prima prova dell'esistenza di metaboliti tossici cianobatterici sconosciuti che influenzano i biomarcatori in vitro della promozione del tumore."
Un altro documento che esaminava la stessa cosa concludeva "Poiché gli effetti osservati della comunicazione intercellulare gap-giunzionale non erano correlati al contenuto di cianotossine MC e cilindrispermopsina nei campioni testati, molto probabilmente erano indotti da composti sconosciuti" e un terzo il documento esaminando la stessa cosa ha concluso ancora una volta "Fornisce ulteriori prove sulla presenza di metaboliti sconosciuti che promuovono il tumore nei cianobatteri".
Questi documenti suggeriscono che in realtà non sappiamo ancora abbastanza sui metaboliti dei cianobatteri per sapere veramente che sono sicuri per il consumo umano. Un altro articolo intitolato Miscela di tossine nelle fioriture di cianobatteri inizia affermando "I cianobatteri ... sono noti per produrre un ampio spettro di metaboliti secondari. Le funzioni/vantaggi della maggior parte di questi metaboliti secondari (peptidi e alcaloidi) sono sconosciuti”.
Alla luce di quanto sopra, apprezzerei i tuoi pensieri:potresti rispondere a queste domande:
1. Consigli AFA/E3 Live per i bambini?
2. Consigli AFA/E3 Live alle madri in gravidanza o che allattano?
3. Puoi provare che AFA/E3-Live non produce BMAA una volta che raggiunge la microflora intestinale nell'uomo? Se non lo sai per certo, ritieni ancora che sia sicuro consigliare E3 Live per il consumo da parte di individui altrimenti sani quando esiste un forte legame tra BMAA e malattie neurodegenerative?
4. Avete dei controstudi per dimostrare che l'AFA NON è citotossico o che NON ha effetti di promozione del tumore?
Aspetterò la tua risposta a questa email. Ritengo che le aziende come voi abbiano la responsabilità di fornire ai consumatori del vostro prodotto tutte le informazioni necessarie sul vostro prodotto, comprese le controindicazioni, in modo che possano prendere una decisione informata sul fatto che questo prodotto sia adatto a loro."
