I cubetti di condimento sono realizzati per migliorare il gusto del cibo. Per la maggior parte, le persone non mangeranno nulla che non abbia una sorta di cubetto di condimento. D'altra parte, l'aggiunta di alcuni cubetti di spezie renderà il tuo pasto molto più saporito. Anche se i cubetti di condimento sono generalmente sicuri, un uso eccessivo potrebbe causare problemi di salute.
Sale, zucchero, glutammato monosodico (msg), grassi saturi, conservanti e aromi sono gli ingredienti che si trovano nella maggior parte dei cubetti di condimento. Qui ti spiego perché i cubetti di condimento sono dannosi e come eliminarli dalla tua dieta.
1. Attivare la pressione alta.
La maggior parte dei cubetti di spezie ha un alto contenuto di sale, che aumenta il rischio di ipertensione. Il consumo eccessivo di sodio è dannoso per la salute. Sebbene il tuo corpo filtri parte di questo sale attraverso l'urina, troppo sale è associato a una serie di problemi di salute. Non dovremmo bere più di 2.000 mg di sodio al giorno, secondo la linea sanitaria. La pressione alta è più comune nelle persone che bevono molto sale e coloro che hanno una storia di ipertensione sono più inclini a svilupparla.
2. Infarti e ictus.
Puoi aumentare il rischio di malattie cardiache consumando molti cubetti di spezie. I grassi trans possono bloccare le arterie e limitare il flusso sanguigno agli organi importanti. Questo può portare a pressione alta, colesterolo alto e diabete. Alcuni cubetti di spezie contengono grassi idrogenati, un tipo di lipidi che si trova spesso nei prodotti confezionati e negli snack.
in terzo luogo, avere un effetto sul sistema nervoso
I cubetti Maggi contengono glutammato monosodico (MSG), un analogo dell'acido glutammico che attiva i recettori glutammici nel cervello. WebMD afferma che l'acido glutammico può essere trovato sia in fonti vegetali che animali. È un neurotrasmettitore, il che significa che stimola le cellule del corpo a fare cose come respirare e regolare la temperatura corporea senza alcun input da parte dell'utente.
nausea
Le persone che sono più facilmente attivate dagli stimoli hanno maggiori probabilità di sentire gli effetti dannosi dell'MSG. L'MSG dietetico si trova nei cubetti Maggi a un livello di 0,5 g per cubetto. Se sei allergico al MSG, dovresti sostituirlo con una controparte adeguata. Invece di cubetti contenenti MSG, usa erbe e spezie naturali.
Spezie naturali e utilizzabili.
Le spezie naturali possono essere aggiunte regolarmente al cibo per mantenersi in salute e fornire sapore, secondo shape.com. Tra queste ci sono le seguenti spezie:
• Zenzero:fin dai tempi antichi, le persone si sono rivolte allo zenzero per le sue proprietà medicinali. È anche utile per combattere la nausea che accompagna la cinetosi e la nausea mattutina. Il gingerolo, un componente dello zenzero, aiuta a ridurre il gonfiore e il dolore.
• Pepe nero:il pepe nero favorisce l'assorbimento dei pasti stimolando gli enzimi digestivi. La protezione dallo stress ossidativo causato dai radicali liberi è fornita dalle sue capacità antiossidanti. Zuppe, insalate, carne, cereali e altri alimenti traggono vantaggio dall'aggiunta di questa spezia macinata.
La capsaicina, che è abbondante nei peperoni rossi, ha dimostrato di migliorare il metabolismo e mantenere sani i vasi sanguigni.
L'aglio supplementare può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo. È possibile che l'aglio possa influenzare il metabolismo delle cellule tumorali e allo stesso tempo uccidere le cellule tumorali.
La curcumina, un componente della curcuma, ha proprietà antitumorali, antidiabetiche e antinfiammatorie e può anche aiutare a prevenire il diabete di tipo 2.
• Noce moscata:la noce moscata è ricca di sostanze chimiche antinfiammatorie che riducono la crescita del tumore, riducendo il rischio di cancro.
Finalmente, facciamo uno sforzo per tornare al metodo semplice e tradizionale di insaporire i nostri cibi. Ingredienti tra cui aglio, timo, curry, zenzero e alloro si sono uniti ai ranghi di quelli più convenzionali come carrube, orco, cipolla e gamberi. Inoltre, il fast food è ricco di sodio, il che potrebbe innescare una reazione sfavorevole, quindi è meglio starne alla larga.
