Il sale, a volte indicato come cloruro di sodio, è un componente cruciale. È usato frequentemente negli alimenti in tutto il mondo. Migliora il sapore del cibo e allo stesso tempo agisce come una dipendenza da cibo. Alla maggior parte delle persone piace bere quantità eccessive di questo sale nonostante i suoi effetti dannosi sulla salute umana.
Secondo Healthline , numerose malattie, come ipertensione, diabete, infarti e poche altre sono state collegate da studi scientifici al consumo eccessivo di sale. Il OMS ha anche incoraggiato le persone in tutto il mondo a consumare meno di questo ingrediente mentre preparano il cibo.
In questo articolo, vi dirò 5 cibi in cui dovreste ridurre la quantità di sale durante la cottura per rimanere in salute. Guardali sotto;
1. Riso.
La cucina popolare come il riso contiene molto amido, carboidrati e zucchero. Già molto dannose per l'organismo, specie se ingerite in quantità significative, sono le sostanze sopra indicate. Tuttavia, alcune persone hanno ancora l'audacia di salare eccessivamente il riso durante la cottura.
2. Mais.
La deliziosa prelibatezza del mais è amata da molti, soprattutto in Nigeria. È disponibile sia mais arrosto che bollito. Potresti essere tentato di continuare ad aggiungere sale mentre il mais bolle per renderlo più dolce, ma devi reprimere questo impulso. Il tuo fegato e i tuoi reni potrebbero essere danneggiati.
3. Piantagione.
Quando si cucinano o si friggono i platani, a molte persone piace usare troppo sale. Aggiungere poco o nessun sale ai platani fritti è di gran lunga preferibile perché mangiarli è già sgradevole e malsano. Mangia platani meno salati perché così facendo può aumentare la pressione sanguigna e portare a malattie cardiache.
4. Patata dolce.
L'igname è un alimento molto ricco di amido, ricco di zuccheri e carboidrati malsani, proprio come il riso. È meglio soffriggere o friggere gli ignami senza usare sale. Di conseguenza, vivrai sicuramente più a lungo e in salute e forma fisica migliori.
5. Patata.
Le patate sono deliziose ed estremamente accettabili anche senza sale. La maggior parte di voi probabilmente ha visto anche questo. È un piatto di tuberi che è paragonabile all'igname e contiene sale e ingredienti aromatici presenti in natura. Pertanto, fai attenzione a non esagerare.
