I frullati sono un pasto o uno spuntino ideale, soprattutto in estate e sono un ottimo modo per fare scorta di sostanze nutritive; ma con così tante opzioni, sapere esattamente cosa aggiungere può essere complicato. Usa l'elenco di Health Fitness Revolution di seguito come linea guida per preparare il tuo prossimo frullato salutare:
Liquido
Versare 1-2 tazze come primo componente. Più ne aggiungi, più sottile sarà il tuo frullato. Un po' meno è meglio perché puoi sempre aggiungerne di più.
- Acqua – per garantire un gusto inalterato, l'acqua è una scelta sicura e un altro modo per ottenere la tua dose di H2O!
- Latte – latte di soia, scremato, di mandorle o di cocco – scegli la versione non zuccherata (alla vaniglia) – se combinata con proteine aromatizzate e altri componenti aggiuntivi, questo non influirà troppo sul gusto.
- Succo – Di solito si preferiscono l'arancia o la mela, ma provane un'altra se ti senti avventuroso. Assicurati solo di guardare il contenuto di zucchero e scegli il succo dal concentrato!
- Acqua di cocco – per un tocco tropicale (ed elettroliti extra)
- Tè verde – ricco di antiossidanti e quasi insapore
Proteine
Scegli una pallina di siero di latte, soia, canapa o spirulina per un frullato soddisfacente, soprattutto se si tratta di un pasto. Ci sono tutti i tipi di gusti, quindi scegli in base al tuo stile di frullato. Semi di lino, germe di grano o semi di chia sono anche ottime opzioni per aggiungere fibre extra o trasformarle in uno spuntino più leggero! Abbiamo scritto un articolo sui diversi tipi di proteine qui.
Frutta/verdura
Che sia fresca, congelata o una combinazione dei due, frutta e verdura sono ciò che dà sostanza al tuo frullato! Sperimenta con quanto segue:
- Frutta cremosa (1-2): mezza banana (funziona come base), mango, pera, pesca, avocado
- Frutta non cremosa (1-2): frutti di bosco, cubetti di ananas, melone, mele, uva, datteri e qualsiasi altro tu voglia provare:non puoi sbagliare con la frutta!
- Verdure (scegli una): spinaci, cavoli, carote; quelli meno comuni (ma sicuramente nutrienti!) includono patata dolce, zucca e cetriolo.
Cremità
Per addensare il tuo frullato (a parte il ghiaccio), aggiungi qualche cucchiaio di yogurt greco o magro, burro di arachidi o un altro burro di noci, qualche cubetto di tofu morbido o mezzo avocado. Ognuno di questi è nutriente e ricco di proteine:aggiungine più di uno e otterrai un frullato che sa più di un milkshake!
Aroma/Componenti aggiuntivi
Anche se le giuste proporzioni dovrebbero creare un delizioso frullato, a volte potresti volere un tocco di sapore in più. Aggiungi un po' di miele, cannella, cacao in polvere, essenza di vaniglia o noce moscata grattugiata a seconda del gusto che desideri. Ricorda, basta poco!
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