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Kuli Kuli o snack alle arachidi del nord è uno spuntino molto facile da preparare in quanto non richiede così tanti ingredienti. Anche il costo per realizzarlo è molto basso. Abbastanza buono, Kuli Kuli può essere mangiato in qualsiasi momento della giornata ed è meglio servito con garri imbevuto. Ecco come preparare questo snack croccante alle arachidi del nord.
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Gli ingredienti necessari per questa preparazione sono i seguenti
arachidi 20 tazze (la quantità di arachidi dipende dalla quantità che vuoi fare).
Olio vegetale per friggere, sale qb, acqua, zucchero (facoltativo), pepe secco, cipolle (facoltativo), zenzero (facoltativo). 
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Procedura di preparazione
Friggi l'arachide e lascia che si raffreddi, oppure acquista l'arachide già fritta e assicurati che non abbia sabbia. Se hai fritto l'arachide, sbucciala e soffia via le bucce.
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Macina o pesta l'arachide/arachide e lo zenzero per ottenere una pasta, non farla diventare una pasta completamente. Successivamente, aggiungere un cucchiaino di sale e 4 cubetti di zucchero. Aggiungere 1 cucchiaino di peperone rosso o nero (facoltativo). Aggiungere 2 bicchieri d'acqua, mescolare bene con le mani fino a quando l'olio inizia a fuoriuscire.
Separare l'olio dalla pasta utilizzando un panno di mussola pulito e asciutto. Versaci dentro la pasta di arachidi e cerca di spremere l'olio il più possibile. Più olio riesci a spremere, più croccante sarà il tuo kuli kuli. 
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Quindi, modella il risultato su una tavola per ottenere la forma desiderata. Puoi modellarlo in palline o bastoncini cilindrici. Meglio ancora, puoi scegliere una forma divertente a tua scelta.
Ora scalda abbastanza olio vegetale in una padella non appiccicosa finché non inizia a fumare. Puoi aggiungere la pallina di cipolla all'olio per friggere per dargli un po' di sapore. friggere la pasta modellata finché non diventa dorata su tutti i lati.
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Togliere dall'olio e lasciar raffreddare. Il tuo Kuli è pronto per essere sgranocchiato.
